贴士:在快烧开的时候,会有一层泡沫浮起,用勺子刮干净,这样汤水会比较清。
###人参健脾益气现代人出现气虚表现主要有几个因素:1.先天体质偏弱;2.精神压力过大;3.生活方式不健康;4.缺乏锻炼、缺乏运动。
所谓气,是人体最基本的物质,由肾中的精气、脾胃吸收运化水谷之气和肺吸入的清气共同结合而成。
我在众筹网发起了人参项目,众筹网搜索(我是长白山人),谢谢支持,有长白山人参送哦!###人参果1个西施骨12两南杏1/2汤匙北杏1/2汤匙生姜2片人参果西施骨汤主料:红枣6粒盐及水适量做法:1、人参果原个去皮,洗净备用。
2、南北杏用水洗净,沥乾水,备用。
3、红枣洗净,去核,备用。
4、生姜刮皮,洗净,切2片,备用。
5、西施骨放入滚水煮数分钟,捞起用水冲一遍,沥乾水,备用。
6、将适量清水煮滚,先放南北杏,生姜及红枣,再落西施骨,用慢火煲1小时,落人参果再煲1小时,最后落盐调味即成。
材料:人参果500克、鲫鱼500克、生姜3片。
烹制:1.人参果洗净,切对开;鲫鱼宰洗净,去鳞、脏杂,置油镬中慢火煎至微黄,加入少许清水,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲约1个半小时,调入适量的食盐便可。
人参果弃之,鲫鱼可捞起拌入酱油佐餐用。
此量可供3~4人用。
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