羊排炖冬瓜的做法

冬瓜炖羊排做法大全 炖羊肉冬瓜的常见做法1。羊肉切小块，沸水焯一下，捞出洗净:冬瓜去皮，洗净，切块象眼石块沸水焯一下，捞出沥干；选择香菜洗净，切碎备用。2.将汤锅烧开，加入羊肉、葱、姜和精盐，炖至八成熟，然后加入冬瓜。等熟烂了，挑出葱姜末，加入味精，撒上胡椒粉，香菜末，淋上香油，放入锅中。