胡萝卜瘦肉泥粥

胡萝卜瘦肉泥粥,第1张

筒骨肉末胡萝卜菠菜粥 最好是不要放菠菜,因为菠菜含有大量的草酸,和排骨汤里的钙会结合成难溶的草酸钙,不仅阻碍人体对钙的吸收,而且还容易形成结石。

排骨汤中的钙含量非常低。

一公斤排骨含钙只有50毫克,骨头汤中的钙仅相当于排骨的1/10。

而3岁以上儿童每天的钙需求量是800毫克。

吃菠菜补铁,只能是越吃越缺铁,因为菠菜中的草酸鞣酸都会抑制铁的吸收。

菠菜的营养成分菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

###问题分析:你好,山药有健脾益胃、助消化的功效,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素,β胡萝卜素是人体维生素A的主要来源。

菠菜中含有维生素B6、叶酸、铁质和钾质等营养成分。

意见建议:就口感来说,山药与菠菜放在一起煮,味道可能欠佳,宝宝不一定爱吃,菠菜可以与肉末放在一起煲粥和做挂面汤比较适合宝宝,山药、胡萝卜两者可以蒸食或弄碎煮粥,胡萝卜最好过与肉类一起炖熟。

胡萝卜不要与醋一起吃,菠菜不要与豆腐一起吃。

###排骨和菠菜能一起吃。

食材:主料:排骨300g、菠菜50g辅料:盐6g、水适量步骤:1.排骨洗净用开水淖去除腥味。

2.菠菜洗净。

3.锅中坐水,下排骨,开锅后,转小火炖30分钟。

4.炖好的排骨汤。

5.下菠菜,煮软,加盐调味即可。

###1、蔬菜瘦肉粥,我觉得最好的蔬菜是小白菜,多吃点青菜,可以便秘"target="_blank">预防宝宝便秘。

当然,除了瘦肉,还可以放猪肝,鸡肝,这些还可以补铁,防止贫血。

2、排骨粥,我宝贝很喜欢吃。

一般先把排骨放在开水过一下,然后把排骨上的瘦肉切下来,再剁碎,然后把去掉瘦肉的排骨放在米粥里慢火炖,最后再放进瘦肉,10分钟后就可以吃了。

3、猪骨红萝卜粥,猪骨和米粥一起炖,快好的时候把剁碎的红萝卜放进去,过几分钟就好了。

4、鸡肉粥,把鸡肉剁碎,一起做可以了。

5、鱼肉粥,先把鱼块放在烧开的水煮一下,捞上来,用筷子仔细地把鱼刺去掉。

烧开的水不要倒,那是鱼汤,放下米,等米开花了,再把碎鱼肉放进去熬十来分钟就好了,要记得放姜喔。

6、玉米瘦肉粥,把煮熟的玉米粒剁碎,瘦肉剁碎,放进米粥一起煲就可以了。

其实可以有很多样式的,自己多下点功夫,宝宝会很开心的吃。

另外,要注意的是,不要太频繁更换,要多留意宝贝喜欢吃那样,不喜欢吃什么,然后对宝宝的菜谱适当调整,相信你的宝贝一定很开心的。

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