2.锅子烧水,将葱姜八角放入。
3.将五花肉放入锅内,焯水。
4.捞出,洗净表现的血沫。
5.切长约10厘米,厚约0.5厘米的片。
6.小葱打结,平铺坛子底部。
7.姜片放入。
8.将猪肉片码在坛子内。
9.倒入酱油。
(约占三分之一,太多了会咸)10.放入冰糖和八角,倒入清水(可以和肉持平)。
11.开火,烧开,转小火,慢炖2小时左右。
12.火候到了,关火,将肉取出,关火即可。
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2.锅子烧水,将葱姜八角放入。
3.将五花肉放入锅内,焯水。
4.捞出,洗净表现的血沫。
5.切长约10厘米,厚约0.5厘米的片。
6.小葱打结,平铺坛子底部。
7.姜片放入。
8.将猪肉片码在坛子内。
9.倒入酱油。
(约占三分之一,太多了会咸)10.放入冰糖和八角,倒入清水(可以和肉持平)。
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