方法(2)茶具冲泡法取茶5—8克,将茶放进紫砂壶(或陶瓷壶飘逸杯)中,加入沸水冲泡,加盖3分钟,即可倒出饮用。
冲泡茶时可根据自己的口味安排冲泡的时间,如:喜欢浓茶的茶友,可以泡长时间些,泡时间长些的茶水汤色浓,味重;喜欢淡茶的茶友则可以泡2—3分钟,淡茶的汤色清澈淡红味醇、甘。
###好茶还需懂茶人,方可识得茶之韵味。
安化黑茶的独特韵味同样也需讲究冲泡方法和冲泡技巧,才能最大程度上地发挥安化黑茶的特质,汤色鲜艳透红,气味醇香。
本文为茶友们介绍两种安化黑茶的品鉴方法:冲泡法和熬煮法。
###安化黑茶茯砖茶在泡饮时,要求汤红不浊,香清不粗,味厚不涩,口劲强,耐冲泡。
需要反复冲泡以掌握技巧。
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