看懂成分表 科学选购化妆品（下）

表面活性剂用途多样

在成分表中，有许多名为××脂肪酸酯、××硫酸（或磺酸、磷酸）酯钠、硬脂酸钠、月桂酸、月桂××硫酸钠等成分，此类成分便是表面活性剂，多为脂肪酸、脂肪酸酯、硫酸酯盐或季铵盐等。其种类繁多，用途广泛，大多数化妆品中均需添加一定量的表面活性剂，起到增溶、分散、乳化、发泡、清洁、杀菌等作用。

通常情况下，油和水不相溶，但多数化妆品配方中既含有油性成分，又含有水分，为使油和水能够混合均匀，且在一段时间内保持稳定，需加入表面活性剂使两者“相溶”。表面活性剂同时具有亲水基团与亲油基团，能够“包裹”油性成分，将其溶解在水中；或是“包裹”水，将其溶解于油中，该过程称为乳化。

表面活性剂的“两亲”性质使其能够使水性、油性成分相溶，形成乳液、膏霜等状态的化妆品，并能保持化妆品在很长一段时间内不分层。此外，表面活性剂还可以“包裹”不易溶解的成分，使其溶解在基质中，起到增溶、分散作用。由此可见，为保持化妆品体系均匀、稳定，提高部分原料的溶解性，表面活性剂的添加是十分有必要的。

表面活性剂另一重要用途，就是作为清洁剂添加在清洁产品中。其不仅能够带走皮肤、头皮、头发表面的油污，达到清洁效果，还具有起泡、发泡作用，在洗面奶、洗发水、香皂、沐浴露等产品中广泛应用。一般情况下，脂肪酸皂的清洁去脂能力强，其成分表中通常标注有酸碱组合的表面活性剂，例如硬脂酸和氢氧化钠等；椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基醇醚硫酸钠等合成表面活性剂清洁力较强且对皮肤的刺激性较小；月桂酰肌氨酸钠、椰油酰甘氨酸钠等氨基酸表面活性剂清洁力较脂肪酸皂弱，但温和亲肤。由此可见，不同表面活性剂的清洁能力和发泡能力不同，消费者可根据自身需求选择相应产品。

防腐成分十分必要

为防止化妆品滋生微生物，保证化妆品在有效期内的安全性，几乎所有产品均需添加防腐成分（除次抛包装，即包装打开后使用一次就丢弃不重复使用，及真空包装等化妆品外）。常见的化妆品防腐成分有苯氧乙醇、苯扎氯铵、三氯叔丁醇、苯甲醇、苯甲酸、水杨酸、硼酸、山梨酸以及其他醇类、醛类等物质。2015版《化妆品安全技术规范》标明了51种（类）准用防腐剂，并规定了最大添加量：所有防腐剂最大添加量均不超过1%，大部分添加量为001%～05%之间。因此，成分表中排在防腐成分之后的成分，添加量不会大于1%。

防腐成分是配方中争议较大的成分之一，但实际上，防腐成分在配方中的添加是十分有必要的。部分消费者担心防腐剂可能有致敏甚至致癌风险，但只要按照国家规定的限量添加，其配方的安全性是有保障的。

辅助性成分标注在成分表靠后位置

化妆品除了要有安全性和功效性外，配方稳定性（化妆品状态稳定）和使用肤感也十分重要。因此，化妆品通常需添加一些辅助性成分。辅助性成分并非配方主体成分，其添加量十分微小，通常标注在成分表的靠后位置。常见的辅助性成分包括增稠成分、抗氧化成分、酸碱调节成分及色素、香精等。

增稠成分：为增加稠度，或制成啫喱、凝胶等剂型，部分化妆品会添加增稠成分，包括卡波姆、阿拉伯胶、××纤维素、黄原胶等。一般情况下，增稠成分添加量不超过1%，在部分啫喱、凝胶类化妆品中的添加量较大。

抗氧化成分：化妆品通常含有油脂和蜡质成分，这些成分接触水分、空气、阳光、微生物后容易氧化变质，即发生酸败反应。为防止酸败发生，化妆品需添加抗氧化成分，常见的抗氧化成分有没食子酸戊酯、丁基羟基茴香醚、生育酚、抗坏血酸、柠檬酸、乙醇胺等。部分抗氧化成分还可作为功效成分，起到一定的护肤效果，例如，抗坏血酸因具有强还原性，可作为美白原料添加在配方中。

酸碱调节成分：化妆品配方是由多种原料混合而成，为保持化妆品配方稳定，防止多种原料间发生化学反应或是原料自身发生反应，需将配方调整到合适的酸碱度。此外，人体皮肤表面pH值在50~70之间，化妆品若碱性太强，会破坏皮肤屏障，导致皮肤受损缺水等问题；而酸性太强则会刺激皮肤。因此，将配方调整至适合皮肤的酸碱度是有必要的。常见的酸碱调节成分为氢氧化钠、氢氧化钾、盐酸等。

色素、香精：部分化妆品会添加少量色素和香精使化妆品使用感更好，也有部分产品（如素颜霜）会加入一定量的色素，使化妆品具有遮盖、防晒等功效。通常，色素和香精的添加量不超过1%。

在化妆品成分表中，所有香精香料应统一以“香精”二字标注，因此，如果成分表未标注香精二字，则代表该化妆品未另外添加香精香料。色素在成分表中以着色剂的编号或者中文名称标注，例如：CI77491、CI15850、CI61570、CI19160、β-胡萝卜素、胭脂虫红等。

（韦诗雨 何聪芬 作者单位：北京工商大学）

如何正确理解化妆品保质期

化妆品保质期一般以下列两种方式标注在标签中，一种是标注生产日期和保质期，另一种是标注生产批号和限期使用日期。化妆品标注的保质期通常是指未开封情况下的保存期限；开封后，产品与空气直接接触，保质期会相应缩短。部分进口产品标签上会标注一个开封的罐头图标，图标上有“6M”或“12M”字样，代表该化妆品开封后6个月或者12个月内是最佳使用日期。

需要注意的是，即使化妆品在保质期内，也不代表可以随意对待，保存和使用方式不当也会缩短保质期。因此，化妆品保存和使用应注意以下几点。

一是避光保存。阳光或灯光直射处不宜存放化妆品。光线照射会造成化妆品水分蒸发，部分成分会失去效力。紫外线照射会使某些成分发生化学变化，导致化妆品出现膏体干缩、油水分离等现象，影响原有功效。

二是切忌存放环境过冷或过热。化妆品切忌冷冻保存，冬天也不宜将其长期放在寒冷的室外。冷冻会使化妆品发生冻裂，解冻后还会出现油水分离、稳定性变差等问题。而过热的环境会影响化妆品稳定性，缩短其保质期。

三是保持存放环境干燥。部分化妆品含有蛋白质类成分，受潮后容易发生霉变。如果包装使用的是铁盖玻璃瓶，受潮后，铁盖容易生锈，腐蚀化妆品，使其变质。

四是注意使用卫生。取用化妆品时，最好避免直接用手取用，或取用时注意手部卫生，如果一次取过量，也尽量不要再放回瓶中。此外，化妆品使用后一定要及时旋紧瓶盖，以免细菌等微生物侵入繁殖，引发皮肤问题。（国家药品监督管理局供稿）

精华里有酒精吗？

香精的品牌和种类很多。每种精华液的成分不同，添加剂也不同，所以对于精华液中是否含有酒精，不会有确定的答案。只能说有的精华液里面有酒精，有的没有。

含酒精的护肤品对皮肤有害吗？

许多女性远离含酒精的护肤品，认为它们会伤害皮肤。护肤品为什么要添加酒精？为什么有的产品明明不含酒精，准确的说是含酒精？

讨论一:酒精真的对皮肤有害吗？

答案是否定的，通常我们提到酒精，第一反应是酒精或者白酒消毒。其实化妆品里的添加剂和酒精不一样。化妆品都是经过严格筛选以保证皮肤安全的酒精，含量有严格规定，不会使皮肤干燥敏感。

讨论二:护肤品为什么要添加酒精？

酒精在护肤品中的作用是多方面的，不可或缺。这里有一些酒精对皮肤影响的例子。

收敛、紧致肌肤；杀菌效果好，对容易长痘痘和粉刺的皮肤非常有益，常用作防腐剂；

清洁效果，清洁乳液通常含有酒精，可以去除皮脂和污垢，使皮肤吸收和保湿更好；

冷却效果，酒精的蒸发会带走热量。含酒精的化妆品使用时有清凉感，晒伤后的皮肤可以用具有清凉镇静作用的乳液保湿，帮助发炎的皮肤降温；

溶解，酒精是非常好的溶剂，可以溶解不溶于水和油的化妆品成分。酒精在许多高性能产品中必不可少。所以，MM不必谈酒精变色。要知道拒绝酒精的同时也拒绝了N款好的护肤品。记住，对酒精过敏的人一定不能远离！反正不爱喝酒的MM，就选一些不含酒精的产品吧。

讨论三:为什么很多标注不含酒精的产品闻起来有酒精味？

原因是我们普通人的嗅觉能分辨的气味非常少。我们常常从少量的嗅觉记忆中寻找相似的气味，于是把一些非酒精的刺激气味误认为是酒精。化妆品的成分有不同的味道，有酒味不代表含有酒精。就像有些植物提取物的味道和原植物完全不一样，海藻提取物不是海藻味，豆浆提取物也不是豆浆味。很多有刺鼻气味的护肤品有时候味道不好是因为品牌是提倡安心安全的品牌，所以不添加香料。所以有些食材的刺鼻气味是遮不住的。最后需要注意的是，有些产品宣称不添加酒精，但因为化妆品的原料是化合物，所以在原料层面添加了酒精。因此，您需要在购买和使用前阅读清楚。

为什么要用香精？

普通护肤品中，最贵的永远是精华液和眼霜，当然有些精华液可以一起当眼霜用。精华液贵，是因为在同一个品牌和系列中，精华液的主要成分含量最高，效果最显著，有的还添加了精华液中才使用的成分，以至于精华液产品成为整个系列的主导。这就让很多人觉得面霜面膜都不需要，一定要有好的精华。其实这个概念也很有道理，后面我们会详细讲。

不知道大家拿到一款化妆品的时候，做的第一件事会是什么。相信绝大多数的人都是首先启开瓶盖闻闻味道好不好闻，或者是挤出一点产品来看颜色好不好看，质感如何。

我一定是会查看这款产品的成分表，看看它有些什么主要成分，这些成分在产品中占有多大的比例，有没有明令禁止的成分，或者受限使用成分有没有超标等。

其实大家应该学着看懂化妆品的成分表，这样我们才能知道我们花钱买来的到底是什么，这些东西值不值我们花出去的钱，有没有我们期望的效果。

虽然对于大多数人来说，很难将每一种成分都看懂，并且知道它的确切用途，但我们还是可以通过一些技巧和经验，来认识这些看着都容易晕眩的成分。

一般来说，排在成分列表最前面的是该化妆品成分的介质（譬如去离子水）。它在化妆品中起着调和成分的作用，打个简单的比方，就好比我们吃饭的时候喝点汤，可以帮助食物消化一样。如去离子水这样的成分，虽然没有多少实际的护肤效果，但却如同空气一样，缺少不得。

然后是化妆品的主要成分，如植物的提取物，它是整个产品成分最为关键的一部分。化妆品有什么效用，一般来说，就取决于这部分成分的功效如何。甚至，单个产品的名称都会由该部分的只要成分来主导，譬如某含有茉莉提取物的产品大抵会命名为“××茉莉××”。

目前市场上的护肤品植物提取物部分大概含有以下3类：

草本植物，这类植物的分子细，因此渗透性强，易于吸收。提炼越精纯的草本配方也越安全，甚至产品中的颜色、香味，都是来自于植物本身，不含任何化学成分。

极地植物，如橄榄、椰子等。这些在恶劣环境下生长出来的鲜嫩翠绿植物能长年的高温或严寒的地方生长，自身的抵御能力一定非常强，提取物能帮助肌肤抵抗环境的侵害。

沙地植物，如芦荟、仙人掌等。在干燥的气候下生长，叶片还能保持丰厚多汁，具有惊人的保水性，常被用来制成高保湿的护肤产品，甚至直接涂抹让肌肤水润。

最后是辅助成分，大概相当于化学反应中的催化剂般的作用。虽然本身没有效用，但却能帮助主要成分的渗透、溶解、作用等。我们暂且称之为化学添加剂，“添加剂”可能会给人一种不安全的感觉，但实际上，每一款产品都会有这一部分的东西。它们也远远没有我们想象的可怕，我们的恐惧实际是来自于某些行业发生的安全问题，以至于我们成了惊弓之鸟，将所有的类似的东西都一棒子打死。

1、护肤品4大成分

护肤领域，无论是面霜、乳液、化妆水还是面膜，总体成分主要可以分为四种：主体成分、保湿剂、有效成分、防腐剂。

2、排位越靠前含量越高

所有成分的排列顺序，按含量、浓度由高到低，依次降序排列。含量在1％以下的成分，可在最后一种含量大于等于1%的成分随意排列。如果查看你手上的护肤品成分表会发现，水都是排在第一位的。

3、排名顺序与重要性无关

比如水和甘油往往排在前面，但是它们主要起到溶剂的作用，很多有效成分在成分表排序中在水的后面，但是却发挥主要作用。

4、成分命名规则

所有成分都使用标准名称—INCI名称（InternationalNomenclature Cosmetic Ingredient又称国际化妆品原料命名），如果暂时没有INCI名称，才使用俗名。

成分不能使用修饰语。例如：XX提取物，若写成“天然XX提取物”或“法国XX提取物”，“有机XX提取物”等，是不允许的。

所有在中国出售的产品，都必须使用简体中文标注成分表。

5、香精是个混合体

香精中的香料、辅助成分、载体可以作为一个成分，用“香精”表示。

参考资料来源：百度百科—护肤品

参考资料来源：人民网—化妆品十种成分很危险

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