2.大葱切末。
3.打2个鸡蛋。
4.准备剩米饭。
5.热油锅。
6.先摊鸡蛋。
7.将摊碎的鸡蛋。
捞出,备用。
8.锅内再放少量的油,放入葱花煸炒。
9.加入米饭。
10.米饭基本受热均匀后,加入盐。
11.放一点水,中火焖2分钟。
12.最后加入鸡蛋。
13.翻炒均匀,即可。
###1.鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水。
2.取小葱几根,只要葱白,切成末。
3.大火,鸡蛋煎成金黄色,用锅铲弄成小块,越小越好。
4.小火,倒入饭一起炒,加盐少许,饭要炒成晶莹状。
5.起锅前加葱白翻炒几下。
###前言很喜欢这样的炒饭,很香也很方便,大人小孩都爱吃!材料主料:米饭2大碗、鸡蛋3个、瘦肉150g;辅料:油适量、葱花适量、酱油适量鸡蛋瘦肉葱花炒饭1米饭煮好,放凉,2瘦肉切好,用少量油,酱油,生粉拌好备用,葱花切粒,3锅下油,瘦肉先炒好装盘备用,4锅留油,把鸡蛋打下去,炒散,下少许酱油,5把放凉的米饭放下去,6炒开,下少许酱油翻炒,7把瘦肉放下去,翻炒,8把葱花放下去,翻炒均匀就可以了!小贴士米饭放凉比较好炒哦,不会粘粘的!
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