青菜胡萝卜瘦肉粥营养价值

青菜胡萝卜瘦肉粥 可以放胡萝卜、黄瓜、波菜、小油菜、南瓜.还可以放苹果、梨、桔子、橙子.等，把这些蔬菜、水果单独切成丁煮在粥里，和米一起下锅，煮烂为止，我那几天感冒，就这样煮，有天还煮了西红柿粥，盛出放白糖特别好吃，你可以试试，给孩子吃，放的材料一定要煮熟，煮软，煮烂才能给宝宝吃！###瘦肉、豆腐、青菜、胡萝卜、鸡蛋、米能在一起煮粥。

【食材明细】大米100g、瘦肉50g、胡萝卜20克、豆腐50克、青菜叶3片、姜片适量、盐适量、淀粉适量【做法】1、大米淘洗干净，清水浸泡30分钟。

2、胡萝卜洗净切薄片，青菜洗净后用手撕成小片。

3、瘦肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉、姜片拌匀后腌一下。

4、锅中放入足量清水烧开，放入大米和少许油煮至米粥软烂。

5、加入瘦肉迅速搅散。

6、加入胡萝卜煮2分钟后，放入豆腐，最后放入青菜，加盐调味即可。

【小贴士】1.煮粥时加入少许油，能使煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮。

2.如果有鸡汤，骨头汤，用来代替清水煮粥，会让粥更香滑、醇厚。

可以选用喜欢的蔬菜和肉类，搭配出更好吃的粥。