伊朗国花:大马士革玫瑰原产地的故事
今天要说的是伊朗官方指定的国花-大马士革玫瑰(也叫波斯玫瑰、突厥蔷薇),原产于伊朗,最早在波斯提取精油和纯露。
没错,这个以叙利亚首都命名的玫瑰品种,伊朗为主要原产地之一,它之所以被叫做大马士革玫瑰,是要追溯到欧洲十字军东征叙利亚,带回到法国被广泛种植后才有的名字。
大马士革玫瑰
Order: Rosales
Family: Rosace
Genus: Rosa
Species: R× damascena
Binomial name: Rosa × damascena
大马士革玫瑰(学名Rosa Damascena,常用名Damask rose,有时也称Rose of Castile),又名突厥蔷薇,蔷薇科蔷薇属,属古典庭院玫瑰,丛生灌木植物,原产于伊朗卡尚地区,十字军东征叙利亚时传入中欧,又于14世纪开始在法国广为栽种,300多年前才在保加利亚规模化种植。
形态
大马士革玫瑰花叶片为灰绿色,花茎上有硬毛;开重瓣花,花瓣边缘颜色稍浅,有绸缎般的质感;纯粹、细致的花香使其冠压群芳,成为油用玫瑰中的上品,因而被广泛种植用以提取玫瑰精油。
大马士革分两类,夏大马士革Rosa×damascena为广泛栽培的食用种;秋大马士革Rosa×damascena bifera参与了园艺育种,是现代杂交月季的重要始祖之一。
大马士革玫瑰与法国蔷薇R.Gallica及百叶蔷薇R centifolia的异点,在其皮刺大小一致,叶边单锯齿;果实梨形;花常6--12朵,成伞房花序,单瓣或半重瓣,花梗萼筒密被腺毛,香味甚浓,也与法国蔷薇不同。(中国植物志37:389)
大马士革玫瑰因为香味迷人、花形优美且色彩艳丽而倍受珍视,它的闻名主要还是因为它的纯粹的花香。她的花瓣制造出的精油被认为是玫瑰精油的极品。
大马士革玫瑰的前世今生
自古以来,红玫瑰象征纯洁美好的爱情。
在希腊神话中,爱神阿佛洛狄特为了寻找她的情人阿多尼斯,奔跑在玫瑰花丛中,玫瑰刺破了她的手,刺破了她的腿,鲜血滴在玫瑰的花瓣上,白玫瑰从此变成了红色的,红玫瑰也成了坚贞爱情的象征。
中古时期,欧洲人取其医疗价值而栽种在修道院的花园中。
罗马人大量使用玫瑰,宴客时从楼顶撒下;用玫瑰供奉最喜爱的神;并戴玫瑰以防酒醉。塔昆的花园以遍植各种玫瑰而闻名,他的园丁受到全城的敬爱。弗吉尔曾叙述,爱神要求用玫瑰香精涂抹赫克特的尸体。
希腊人也爱使用玫瑰,荷马在(埃利奥特)与(奥德赛)中赞颂玫瑰,古埃及人将玫瑰用于宗教仪式,坟墓中木乃伊之侧仍可见玫瑰。
1148年十字军第二次东征时,法国战士罗伯特德布里在参与了大马士革保卫战,他把当地产的玫瑰带到欧洲广泛种植,也让这娇艳的玫瑰成为在当时以钢铁,纺织闻名的大马士革另外一个城市代名词。
另一种说法是罗马人把它带到大英帝国的知名地区广泛种植,才开始誉满欧洲。
英国则把玫瑰视为国花,以纪念英国史上最著名的皇位争夺战--蔷薇战争。
阿富汗的喀布尔也曾大量种植大马士革玫瑰,制造香料,用以代替在其土地上肆虐的恶之花-**种植。
大马士革玫瑰在伊朗
据数据统计,伊朗的大马士革玫瑰花(Damascus Rose)及玫瑰花制品产量居世界首位。境内有13,000—15,000公顷的玫瑰种植园,每公顷的玫瑰花瓣产量能达到8至10吨。其中,中部的卡尚KASHAN市年产量就超过5,000吨,其他产地主要集中在FARS省和KERMAN省。
伊朗人民热爱大马士革玫瑰,不仅仅把她作为主要造型做在了清真寺和宫殿的窗子上,墙砖上,还把玫瑰用来制糖,香料,花茶,玫瑰水和精油,衍生产品均闻名遐迩。
主要价值
大马士革玫瑰不仅花色艳丽,香气溢人,可作花墙、绿墙、花坛护围和庭院观赏食用花木,而且具有活血化瘀、消肿止痛、美容养颜的功效;同时也是世界驰名的香料,又是熏茶、酿酒、饮食和医药的大马士革玫瑰配料,具有很高的经济价值。
玫瑰鲜花中富含多种维生素、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、三萜类化合物(三萜类化合物具有很好的抗衰老作用)等数百种有益于人体健康的物质。从玫瑰鲜花还可提取玫瑰精油,其富含高单位维生素C,而且玫瑰精油在所有植物精油中,质地温和,香味宜人、浓郁且持久。
玫瑰精油具有舒缓压力、淡化疤痕、抗敏、美白等功效,还有调理经前症候群、生理周期、心脏、胃、肝、子宫功能、治疗湿疹、调理及收缩微血管等功能。故其极为名贵,素有“液体黄金”之称。
特别是大马士革玫瑰精油更被认为是玫瑰精油的极品。大马士革玫瑰中含有300多种化学成分(如香茅醇、香叶醇等数百种芳香物质、有机酸等有益美容的物质),还有人体需要的18种氨基酸及微量元素等。其中对人体有效成分高达120多种,比国内已有的玫瑰品种多了80余种。其精油主要成分所对应功效可见下表:
以大马士革玫瑰花为原料开发出的玫瑰精油、净油、玫瑰浸膏是极名贵的天然香精、香料、美容以及化妆品生产的重要原料,同时也是制药、茶饮、食品、烟草、酒业等不可缺少的原材料。
随着人们对玫瑰精油了解的加深和保健意识的提高,玫瑰精油也逐渐加入到了保健食品原料大军的行列,其最主要的作用就是针对女性的养颜特效。
最大产地有俩个,一是山东平阴县的“平阴红玫瑰”,二是春城昆明斗南花卉厂。
平阴玫瑰:根据有关方面考证:早在唐朝就有有翠屏山僧人慈净种植玫瑰的传说,到明朝已有利用玫瑰花酿酒的佳话。清代《续修平阴县志》上载《竹枝词》曰:“隙地生来千万枝,恰如红豆寄相思。玫瑰花放香如海,正是家家酒熟时。”这时,平阴的玫瑰露酒,早以气味浓醇闻名于世。至今,平阴玫瑰花的出油率和精油质量,均列中国第一,在国内外市场上,享有较高的声誉。
昆明斗南频临滇池东岸,享有“金斗南”之称。斗南花卉市场,现已发展成为“中国乃至亚洲最大的鲜切花交易市场”,是著名的花都。云南省80%以上的鲜切花和周边省份、周边国家的花卉入场交易。在全国80多个大中城市中占据70%的市场份额,出口46个国家和地区,有全国10枝鲜切花7枝产自云南之说。多年来借助“斗南”花卉这一中国驰名商标的品牌效应和市场优势,斗南已成为中国花卉市场的“风向标”和花卉价格的“晴雨表”。地处春城花乡斗南镇国际花卉拍卖交易中心旁,主要经营中国玫瑰种苗,云南玫瑰种苗,昆明玫瑰种苗,走的是农户+基地+市场+物流等运作模式。以花农自产我销,自产自销为基础,市场为依托,基地成功的销售运作模式,使基地种苗切花走出云南,基地种苗已走出国门,并得到中外朋友的认可。 基地成立之初已实现生产与销售的合理分工。将市场信息、质量战略,售后等放在第一位。并以规范的合同操作,严格的品质及包装标准,或联锁经营的直销形式,逐渐形成了以基地为先导,带动当地农户,以价格质量服务的营销体系。为了更好地指导农户生产适销对路的玫瑰月季种苗与鲜切花,结合昆明的气候及土壤条件,使基地真正成为农户与市场的纽带。目前,已形成以市场、包装,配货、财务、售后服务等的管理格局。玫瑰镇地处山东省济南市平阴县西南部,因 盛产玫瑰花而得名,为平阴玫瑰的主产地。 平阴玫瑰,以其色艳、花大、瓣厚、香气浓 郁而以玫瑰花为原料的玫瑰酱、玫瑰酒、 玫瑰饴、玫瑰精油、玫瑰系列化妆品及玫 瑰风味的食品,便成了客人们必购的商品和 品尝的佳品。
玫瑰花的花期是5月至6月,果期8-9月。玫瑰花在每年5月初开花,5月至6月份是旺季,9月上旬开始落叶,11月中下旬后叶基本全落光。
南北气候不同,会略有差异。玫瑰的花芽和萌动要求平均气温7度以上,从萌动初期到花开期需要效积温365度,一般应当时的气温高低而定。
原产中国华北以及日本和朝鲜。中国各地均有栽培。分布于亚洲东部地区、保加利亚、印度、俄罗斯、美国、朝鲜等地。
扩展资料:
玫瑰(学名:Rosa rugosa Thunb):原产地中国。属蔷薇目,蔷薇科落叶灌木,枝杆多针刺,奇数羽状复叶,小叶5-9片,椭圆形,有边刺。
花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,花有紫红色、白色,果期8-9月,扁球形。枝条较为柔弱软垂且多密刺,每年花期只有一次,因此较少用于育种,近来其主要被重视的特性为抗病性与耐寒性。
玫瑰作为经济作物时,其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油,玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。
参考资料来源:百度百科--玫瑰(蔷薇科蔷薇属植物)
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