山竹的皮有什么作用

山竹的皮有什么作用

山竹的皮有什么作用，在日常生活中，山竹我们常见的一种水果类的食物，山竹的营养价值极高，我们吃山竹时会把皮扔了，但是山竹的皮其实大有用处。那么接下来我带大家一起详细了解下山竹的皮有什么作用。

山竹的皮有什么作用1

1、可防止蚊虫叮咬

山竹壳是一种味涩的食材，他有很强的收敛作用，还含有一些天然的消炎杀菌成分能够消除肠道中的炎症。平时人们出现腹泻和痢疾以后，可以直接用山竹壳加清水煮制，煮好以后代茶饮用，能起到很好的止泻作用，同时也能让肠炎的症状明显好转。

2、加速伤口的愈合

山竹壳中还有大量的`单宁酸，它是一种能够促进人体细胞组织再生的天然的物质，可以加快愈合伤口愈合。平时人们出现外伤以后，可以把山竹壳烧制存性研成粉末直接外敷在伤口上，能加快伤口愈合而且不易留疤。

3、治疗病毒性皮肤病

山竹壳还可以止痛止痒，平时人们出现皮肤丘疹时，可以直接用新鲜的山竹壳涂抹皮肤，痛痒的症状可以明显减轻。

4、做面膜敷脸让皮肤更紧致

山竹壳中还有大量的花青素可以延缓人类衰老，将新鲜的山竹壳捣碎，再滴入少许的橄榄油，再加入酸奶搅拌均匀敷在脸上，可以防止皱纹和斑的出现，还可以除去皮肤粉刺。

5、花草的高级肥料

我们只需用刀把外面的一层硬壳削去，取里面厚厚的一层瓤就可以了。这层瓤是非常的柔软的，另外，把山竹壳捣碎还可以当做花草的肥料。

山竹里面黄黄的东西能吃吗

山竹里面如果出现了**的东西，说明存放时间太久，已经导致果肉变质了。如果味道唱起来还有苦涩感那就不能再吃了，不要因为觉得不划算而让自己的身体遭罪。

如果山竹中白色的果肉出现黄黄的东西，说明已经是不新鲜的，整个山竹都不能再吃了。

果果提醒：山竹吃多了对身体有一定害处。因为山竹里面还有粗纤维，其可以增加肠胃的蠕动，有着改善便秘和上火的功效，但是食多了，其在肠胃中会吸水膨胀，反而会引起便秘等症状。

吃山竹的注意事项

不宜吃山竹的人：肥胖者、心脏病患者，糖尿病患者忌食。体质虚寒者少吃建议不吃。

山竹一次能吃几个：山竹每天最多吃3个，吃多了会引起便秘。如果因过量食用造成不适，可用红糖姜茶调和一下。

山竹不宜和什么一起吃：山竹忌和西瓜、芥菜、苦瓜、白菜、冬瓜、豆浆、啤酒、荷叶等寒凉食物同吃。

山竹的皮有什么作用2

山竹皮的功效与作用

1、山竹皮味道苦涩、干涩，许多人并不喜欢，但这种物质清解毒的功效却特别出色，不但可以清除人体中的多种毒素，还能起到预防中暑的作用，另外山竹皮的利温功效也很有名，可以防止人体内部湿气过重，另外食用山竹皮还能起到治疗拉肚子的作用呢。

2、山竹皮中有一处名为单宁酸的重要成分，这种物质可以治疗人们面部上的粉刺的作用，当面部长出粉刺以以后可以直接把山竹皮在在粉刺上涂抹，效果不错，值得大家一试，另外山竹皮对人们皮肤上的伤口也有很好的愈合作用，大家在意外受伤时可以试验一下。

3、山竹还具有去除异味的功效，大家可以把它晒制以后放在衣橱中，就可以消除里面的特殊气味，另外也可以把它放在卫生间中也可以去掉异味，另外这种物质还是多种化妆品的重要原料，就是平时用它煮水后清洗皮肤，也能起到治疗多种皮肤病的作用。

山竹壳的功效与作用有哪些呢

山竹壳的功效与作用有哪些呢，山竹果壳也称为山竹果皮。 它是水果山竹果表面的紫红色壳。 人们可以在吃山竹果时收集并干燥，也可以直接用它来喝水。那么山竹壳的功效与作用有哪些呢。

山竹壳的功效与作用有哪些呢1

山竹壳的功效与作用

1、收敛止泻

山竹壳中不单含有一些对人体有益的营养，它还含有一些药用成分，人们服用它后能收敛止泻，也能消炎杀菌，在人们出现肠道炎症和腹泻痢疾等症时都能直接用山竹壳煮水喝，它能让肠道炎症尽快消退也能让人类腹泻症状很快减轻。

2、加快伤处愈合

山竹壳中含有大量的单宁酸，这是一种能加快人体细胞再生的重要成分，人们在出现外伤时把山竹和烧制存性研成粉末，直接外敷在伤口上就能加快伤处愈合，并能预防伤处感染，另外用山竹壳治疗的外伤还不容易出现疤痕。山竹壳还能止痛止痒，人们在出现皮肤炎症与丘疹时，直接用新鲜山竹壳涂抹还能让患者症状很快减轻。

3、预防上火

山竹壳是一种性质寒凉的存在，平时人们用它煮水喝能防止多种上火症状发生。人们在吃山竹时也可搭配适量的山竹壳一起吃，因为山竹是一种热性水果，人们单独使用容易出现上火，而在吃山竹果肉的同时，用山竹壳煮水喝就能中和山竹的热毒，能预防上火症状发生。

山竹壳有什么用处

山竹壳是一种可以入药的存在，，平时人们把山竹壳收集起来风干，然后导致存性研成细末能当外伤药物使用。而收集晒干以后的山竹壳还能用来泡水喝，用它泡出的山竹茶能为人体补充丰富营养。

还能预防一些疾病发生。除了这些用处以外，山竹壳还能用于工业生产，它含有大量色素，提纯以后能用于工业染色。

山竹外面的壳能吃吗

1、山竹壳不能直接吃。

山竹壳是不能直接吃的，虽然山竹壳无毒，还有多种对人体有益的'营养成分，但是直接食用时，它的味道特别涩，根本无法下咽，而且直接吃山竹皮对人类的脾胃也极为不利，会出现脾胃不和的症状，因此平时大家尽量不要直接吃山竹壳。

山竹壳怎么吃

2、山竹壳能泡茶喝

山竹壳是可以用来泡茶喝的，但是直接用开水冲泡的山竹壳，有很多营养成分不能融解到水中，最好的方法是把山竹壳放在清水中慢慢的煎制，煎好以后取出汁液当茶饮用，这样能起到良好的保健效果，可以清热去火，对人类的肝火过旺和皮肤痤疮都有良好的缓解作用。

山竹壳有什么功效

3、山竹壳是具有多种功效，它里面的含有大量的花青素，可以延缓人类衰老，可以把新鲜的山竹壳捣碎以后直接外敷在脸上，治成面膜使用，可以预防皱纹和斑的出现。

另外山竹壳中还有多种维生素和矿物质，平时用它泡茶喝，可以让人体快速把这些营养成分吸收，加快身体正常代谢，能让身体免疫力明显提高。

温馨提示

4、食用山竹也有一些禁忌，因为山竹里面有很多的纤维素，在食用过多的时候会吸水膨胀，就会引起便秘。而且山竹的糖含量很高，有糖尿病以及肥胖症患者都要少吃。山竹中钾的含量很高，对于有肾病的患者也要少吃。

山竹壳的功效与作用有哪些呢2

山竹壳熬水的功效与作用

1、山竹壳熬水美容养颜

将山竹壳淹没后，可以用水清洗。 它可以深层清洁皮肤，去除皮肤表面的老化角质。 它可以减轻人体皮肤的干燥和粗糙。 它通常用于洗脸，使人体皮肤光滑平滑。 此外，精致的山竹果洗脸，去除皮肤表面的细菌和炎症，可以防止粉刺，粉刺和痤疮的出现。

2、山竹壳熬水消炎杀菌

山竹壳含有多种药用成分，人们用它来取水来增强人体的耐盐性，并能消除人体内的各种致病菌，它对人体胃肠炎，支气管炎和咽炎有一定的预防和作用。 减轻影响。 山竹壳还可以增强人体的抗病毒能力。 在流感的旺季，人们可以用它来减少流感的发生，防止流感病毒伤害人体。

3、山竹壳熬水收敛止泻

山竹壳水不仅可以消炎，美容和美容还可以收敛和止泻，它可以消除人体肠道内的细菌和炎症性疾病，涩肠延长人体排便时间，通常人们有腹泻，肠炎，痢疾等 山竹果壳饮水可以使疾病明显减少。 此外，当人们腹泻时，他们还可以将山竹壳研究成细粉并将其涂在肚脐上。 止泻作用也很好。

山竹壳怎么煮水

山竹壳开水对人体有很多好处，但在开水时也要掌握正确的方法。 收集新鲜的山竹果皮后，应先用水洗净，然后切成小块。 用水煮锅。 干燥后，需要将山竹果壳浸泡在水中半小时。 浸泡后，取出并放入锅中。 加水煮沸。 烹饪后，汤可以用蜂蜜调味。 否则，它会尝到苦和苦。 很难接受。

山竹壳太硬打不开是因为什么

1、还没成熟

正常成熟的新鲜山竹外壳捏起来是软硬适中比较有弹性的，也比较容易剥开。但如果是成熟度不够的山竹的话，外壳就会很硬。

放置时间过久

山竹的外壳如果很硬打不开的话，还可能是山竹放置时间过久而导致的，山竹放置的时间一久外壳当中的水分就会慢慢流失，从而使得山竹发干发硬，同样这也说明山竹已经不新鲜了，这种山竹外壳的颜色也会出现发黑的情况。

山竹外壳硬了还能吃吗

2、不建议再吃。

山竹外壳发硬一般是由于成熟度不够或者是山竹放置时间过久而导致的，但不管是哪种原因所引起的山竹外壳发硬，都不建议再继续食用。

像这种未成熟的山竹吃起来味道发苦发涩，口感非常不好，并且营养价值也远不如新鲜山竹。如果是放置时间过久而导致的发硬的话，山竹已经不新鲜了，其果肉也可能已经出现了变质现象，如果要吃的话尽量选择新鲜山竹食用。

山竹里面发黑是坏了吗

3、是的。

正常新鲜山竹外壳捏起来比较有弹性，剥开壳之后果肉是呈白色的，但如果剥壳之后发现果肉颜色发生变化的话，那大概率说明山竹已经变质了。这种变质的山竹往往会出现发黄、发黑或者变透明的情况，并且还会伴有气味发酸发臭的现象，像这种变质的山竹是不建议再继续食用的，不然会有损健康。

山竹外壳有黄点什么原因

4、正常现象。

大多山竹外壳上都会有一些**斑点，这些**斑点其实是山竹本身的分泌物。山竹的蒂头分泌这种**黏液，这种黏液流出凝固在山竹外壳表面就会形成**斑点，这是一种正常现象，并不会影响对山竹的正常食用。

山竹的功效作用

山竹的功效作用，它的功效和作用才是最闪亮的一点，但只了解表面的作用是远远不够的，最重要的就是它对我们人的好处特别多，这种食材可以补充营养，下面就和我一起来了解一下山竹的功效作用。

山竹的功效作用1

1、山竹能补养身体

山竹是一种营养丰富的水果，对人类的身体有一定的滋补功效，特别适合那些体质弱和病后体虚的人群食用，这种水果中有多种维生素和矿物质，还有一些氨基酸和酸性成分存在，这些都是人体各器官正常工作和低谢的必须营养物质。

2、山竹能清热去火

山竹性质温和，吃多不会上火，还有一定的去火功效，在泰国以及东南亚的其他国家中，山竹一直是榴莲的最好搭档，因为吃榴莲上火以后再吃几个山竹就能让人们的上火症状很快消失。

3、山竹能提高身体免疫力

山竹中有大量的蛋白质和脂类成分，人类食用以后能提高细胞活性，起到不错的滋养作用，另外山竹中还有一些天然的抗氧化成分，能清除人体内的自由基，减少身体氧化反应的发生，能有效提高身体各器官功能，从而也减少了多种疾病的发生。

山竹的功效作用2

1、山竹能补充营养

山竹是一种高营养的热带水果，这种水果不但含有大量的果糖还有一些酸性成分，另外矿物质和维生素以及氨基酸还有黄酮类物质也都是山竹中最重要的存在，平时人们食用山竹以后能吸收丰富的营养，能有效滋补身体缓解身体虚弱。

2、山竹能为人体提供能量

山竹是一种糖分含量特别高的'水果，这些糖分进入人体以后可以快速转化成能量，能满足人体正常代谢的需要，能有效缓解疲劳，增强体力。另外山竹中还含有丰富的钙和磷等矿物质，这些物质都是促进人体骨骼发育的重要成分，因此平时多吃山竹既能补钙也能促进骨骼发育。

3、滋补身体

山竹果味甜美，成熟后具有浓郁的果香味，这种水果富含果糖和蛋白质，以及天然成分。 它们可以促进新陈代谢，减轻身体虚弱，对人体有很好的滋补作用。 它特别适合那些身体虚弱和营养不良的人，以及从严重疾病中恢复过来的人，吃更多的山竹果，并且对身体的快速恢复有很大的好处。

4、抗氧化抗衰老

山竹不仅能滋养身体，还含有丰富的抗氧化剂，可以减少人体内的氧化反应，抑制人体内脂质过氧化物的产生，提高人体组织细胞的活性，延缓人体衰老， 定期吃东西，延长寿命。 ，罗汉果，还可以调节人体免疫系统，可以提高人体的免疫功能，经常食用可以使人体自身的抗病能力得到显着提高。

山竹的功效及作用

山竹的功效及作用，山竹是一种热带水果，被称为水果皇后，在我们的生活中山竹是非常常见的，有的人喜欢有的人不喜欢，山竹的功效和作用也是非常明显的，一起来看看山竹的功效及作用吧

山竹的功效及作用1

1、山竹是一种味道甜美的诱人水果，这种水果在热带地区还有很重要的药用价值，可以用来治疗人类发烧以及多种皮肤性疾病，特别是那些因细菌感染而出现的病症有明显治疗效果。

2、山竹是一种高营养的特色水果，这种水果中有大量的蛋白质和脂肪，这些营养成分都是人体的必须品，因此山竹是人们补充营养的上好选择，特别适合那些营养不良以及体质过于虚弱的人群食用。

3、山竹虽然出产于热带，但是它的清热功效却是特别出色的，人们食用山竹以后就能起到降火和除烦的作用，对于缓解人类因体内燥热而出现的多种病症有很好的缓解作用，人们食用山竹后也会有种凉爽的感觉。

山竹的功效及作用2

山竹的功效与作用

吃山竹对健康很有帮助，首先山竹可以补充营养，因为人们吃山竹是能帮助我们补充所需的多种营养物质，特别是其中的果糖和多种酸性成分都很丰富，而且其中的多种维生素也是非常多的，另外在山竹中是有多种氨基酸存在，还有一些矿物质的存在，实际上这些营养成分都是我们身体所需要的，也是正常代谢时的时候所必须的成分，这样对促进我们身体的正常代谢，提高身体的免疫力都是好处的

吃山竹是能帮助我们去火的，主要是因为吃山竹是能够有去火降燥的功效，同时也是很适合我们在夏季的时候吃的一种食物，同时山竹还很适合我们在夏季的时候吃，这样对于预防中暑的情况有意义，这样对于消除我们人体内部积热的问题也有意义。

山竹的功效及作用3

山竹的功效

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹的作用

山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。

再者山竹含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

山竹功效作用

山竹功效作用，很多人对这种食物并不是很了解，它对于身体的益处是说不尽的，但它不仅仅只有功效和作用，不适量食用药材可能会造成不可挽回的后果，下面来看看山竹功效作用，养生必备。

山竹功效作用1

降火，营养

在山竹的产地，它被人称为‘果后’，山竹性平，味甘、微酸，吃起来味道很甜美。其果肉呈白色，吃进嘴里后润滑可口，解乏止渴。山竹的果肉中含有可溶性固形物、柠檬酸以及维生素B1、B2、C4和矿物质，这些物质都具有清凉解热以及降燥的作用，所以降火也是山竹的功效之一。

禁忌

常吃山竹的功效很多，所以山竹受到很多人的喜爱，但是也并非所有人都适合吃山竹。对于山竹更适合体弱多病以及生病后的人使用，虽然山竹有很高的营养成分，但由于其糖分较高，每天最好不要超过3个。也由于其糖分较高，肥胖者应少吃，糖尿病患者应禁食，而山竹中海油较高的钾含量，所以心脏病人少吃。

人们在了解吃山竹的功效的同时，别忘了了解吃山竹的禁忌。所有的水果都是有利有弊的，尤其对于身体有疾病的人来说。由于山竹是最寒的水果，所以体质虚寒者要少吃，而且不能与西瓜等其他寒性食物同吃。在选购山竹时，要选择果蒂为绿色的，果蒂越绿越新鲜，如果果蒂颜色深沉，则表示这颗山竹已经不新鲜了。

山竹功效作用2

1、山竹能补充营养

山竹是一种高营养的热带水果，这种水果不但含有大量的果糖还有一些酸性成分，另外矿物质和维生素以及氨基酸还有黄酮类物质也都是山竹中最重要的存在，平时人们食用山竹以后能吸收丰富的营养，能有效滋补身体缓解身体虚弱。

2、山竹能为人体提供能量

山竹是一种糖分含量特别高的`水果，这些糖分进入人体以后可以快速转化成能量，能满足人体正常代谢的需要，能有效缓解疲劳，增强体力。另外山竹中还含有丰富的钙和磷等矿物质，这些物质都是促进人体骨骼发育的重要成分，因此平时多吃山竹既能补钙也能促进骨骼发育。

山竹的药用价值

1、山竹能预防皮肤感染

山竹这种水果中含有大量天然药用成分，它的抗炎杀菌能力特别强，在东南亚地区它是治疗皮肤感染类疾病的常用药，另外当人们因皮肤感染，引起发烧时，也能用山竹进行治疗，治疗时可以把山竹的果皮取下，用清水洗净以后直接煎水喝。

2、山竹能治疗各种溃疡

山竹是一种性质寒凉的水果，它能清除人体内的热毒，对人类经常出现的各种上火症状，或者因为饮食不当引起的口舌生疮，或口腔溃疡等常见疾病，都有明显治疗作用，另外山竹还是榴莲的克星！当人们吃山竹出现身体不适时，及时食用山竹就能让那些不适的症状消失。

山竹的饮食禁忌

1、山竹不能和寒性食材一起吃

山竹这种水果性质寒凉，有出色的清热解毒功效，平时食用时它不能和其他寒性食材一起吃，不然会让人们体内的寒气增加，会引发腹痛和腹泻等多种身体不适，对身体健康不利，像生活中常见的冬瓜、白菜以及苦瓜等，就都是寒性食材，它们是不能与山竹一起吃的。

2、山竹不能过量食用

山竹平时食用时要适量，过量食用会对身体不利，虽然山竹能抗氧化，也有多种抗病毒成分，但是这种水果中的酸性物质较多，人们过量食用以后会让身体内的酸性物质增加，诱发酸中毒。另外山竹中的纤维素含量出比较高，它们会吸收肠道中的水分，过量食用会引发便秘。

3、糖尿病人禁食山竹

山竹是一种高糖份的水高，人们食用以后血糖会快速升高，对糖尿病人的病情控制不利，严重时会让病情加重，因此糖尿病人应该禁食山竹，另外山竹中的微量元素钾含量也比较高，那些患有肾病和心脏病的人在食用山竹时也要多加注意，以免加重病情，对身体健康不利。

上面为大家介绍了山竹的一些营养功效，其作用是非常不错的，不过山竹要注意适量的吃，吃太多也不好，山竹的糖分比较多，吃起来很甜，糖尿病患者应该少吃或者不吃这种水果，吃山竹还有一些禁忌事项，上面为大家介绍的几条需要了解！

不能。

山竹，原名莽吉柿。原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。

功效

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

适用人群

一般人都可食用。

体弱、病后的人更适合。

适用量

每天3个足矣。

特别提示

购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，使您大失所望。

剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味。

健康红绿灯

山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。

含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。

它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

主要营养素

维生素

(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E

6 011 003 004 - 3 - 07

生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素

(毫克) 钙

22 - - - 20 033 05 6

铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参看

营养手册

01 12 100 1 007 18 061 134

可以泡水喝。 山竹皮泡水，可以清热解毒，尤其是夏季的时候，可以解除人体的烦躁，使身体变得更加凉爽。

莽吉柿可生食或制果脯。山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。

扩展资料：

莽吉柿果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。每百克可食部分含蛋白质066克、脂肪02克、糖类17克，产热67千卡。维生素含量全面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，超过100毫克。

莽吉柿含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

参考资料来源：百度百科-莽吉柿

山竹的功效和作用禁忌

山竹的功效和作用禁忌，说到山竹相信大家都不陌生，山竹是生活中经常可以吃到的一种水果，山竹吃起来口感是很清甜的，很多人都喜欢吃山竹，但是，对于山竹的功效和作用禁忌很多人都不知道，下面就让我告诉大家。

山竹的功效和作用禁忌1

功效作用

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹果肉含可溶性固形物16、8%，柠檬酸0、63左右%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质。具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解一番。

另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹吃起来很甜美，但其散发出的气味很淡，因为其气味的化学组分量约是芳香水果气味的1/400。山竹的清香气味主要由挥发性成分，包括乙酸己酯、叶醇（顺-3-己烯醇）以及α-古巴烯（Copaene）组成。山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效，不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显著的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。山竹富含蛋白质、糖质和脂类，主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴莲后，可食用山竹去火，但不宜多吃，且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食，湿热腹痛腹泻者不可服用。外果皮粉末内服可治腹泻、赤痢，外敷可治皮肤病，干燥的山竹叶可用来泡茶。外果皮中的红色素可用来制**染料。

山竹中所含有的营养价值非常丰富，其中山竹中所含有的蛋白质与脂类非常丰富，对于人体具有很好的'补充营养的作用，尤其对于营养不良，体质虚弱及病后的人群都能起到很好的保健作用。

山竹含有丰富的钙质、磷质，维他命B和维他命C，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

大家在吃山竹的时候要注意，山竹中所含有的纤维素，在肠胃中会因为吸水而膨胀，过量的食用会引起便秘，所以吃山竹要适量的吃不要一次吃的过多。山竹中含有的糖分也是比较多的，对于肥胖的人和正在减肥的人最好是不要食用。山竹中含有的钾比较多，对于肾病及心脏病患者有不良影响，所以肾病和心脏病患者也不能食用山竹。

1、山竹具有降燥、清凉解热的作用。因为山竹含有一种特殊物质，这使山竹能克榴莲之燥热。很多人很喜欢吃榴莲，但是如果吃了过多的榴莲，就很容易上火，这个时候如果吃上几个山竹就能缓解。

2、山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

3、富含维生素和矿物质。山竹果肉含可溶性固形物16、8%，柠檬酸0、63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，这些营养成分对我们的健康都非常有帮助。

4、美容肌肤。因为山竹也富含维生素C，因此可以美白肌肤，抗皮肤老化。

性平，味甘、微酸。皮：性凉，味苦、涩。

健脾生津，止泻。皮：消炎止痛。

脾虚腹泻，口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。

其果皮外敷有治疗烫伤作用。

食用禁忌

1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。

2、每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。

3、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。

4、吃山竹时，最好不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感。

5、女子月经期间或有寒性痛经者勿食。

6、山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效。不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种-α-倒捻子素有显著的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。

7、山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。另外，正因为山竹是最寒的水果。所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜寒凉食物同吃。

山竹的功效和作用禁忌2

降火去燥

山竹性凉，它能有效清除人体内积存的热毒，还能减少口干舌燥和便秘尿黄等不良症状的发生。在炎热的夏季上火的话，可以吃点山竹降火去燥，效果很好。

缓解疲劳滋补身体

山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，能有效的补充人体所流失的能量，让人精神抖擞，缓解疲劳。平时它能用于人类病后身体的调理，也能用于亚健康人群身体的调理，能让人们的身体变得更健康更强壮。

排毒解毒

山竹果肉含丰富的膳食纤维，能在一定程度上起到促进肠胃消化功能，也能促进人体体内毒素的排出。

去除青春痘美容养颜

山竹对于痘痘肌肤以及皮肤暗沉没有光泽的人群有着很好的食疗作用。人们食用山竹果还能吸收丰富的果糖和多种对人体有益的维生素与矿物质，多细胞再生与代谢也有明显好处，所以人们食用山竹果能保护滋养肌肤。

食用山竹的禁忌

不宜过量

山竹虽好，但每天不宜吃超过三个。因为山竹富含纤维素，吃过多不仅不能降火，反而会引起便秘。

糖尿病患者禁食

山竹中富含大量糖分，食用后会使血糖快速身高，因此糖尿病患者不宜食用，对身体不利。山竹中还富含大量钾元素，所以肾病患者也不宜食用。

体质虚寒者不宜多吃

山竹本身性寒，对于体质虚寒者，不宜多吃，不然会导致体内寒气增加，让身体变得虚弱。

不宜和豆浆，酒类，寒性食物同食

豆浆中含有大量豆制品，与山竹同食会让味道串在一起，会引发恶心，呕吐现象；酒类含有酒精成分，和山竹同食会产生化学物质，不仅破坏山竹原有营养，还对身体不利；因为山竹本身就性凉，如果再和寒性食用同食，会导致容易拉肚子，所以尽量避免和西瓜，苦瓜等同时吃。

山竹的功效和作用禁忌3

1、怎样剥开山竹

首先我们了解下怎样开山竹，一些山竹可以直接用手掰开，如果掰不开也不要用蛮力。

（1）首先去掉山竹蒂。

（2）通常顶部出现了裂痕就用小刀沿裂缝向下划开果壳，如果没有裂缝就直接划开，控制这个度不要切到果肉，新鲜的山竹能感觉到果肉部分。

（3）掰开果肉后不要沾到壳里的汁，因为较苦涩，会影响口感。

2、山竹怎么吃好

（1）山竹枣花蜜汁

山竹的性凉，属于凉性食材，搭配枣花蜜这种热性的蜂蜜，有相互帮助的作用。

方法：把山竹打开后，去皮和籽，放入榨汁机中榨汁，再与枣花蜜一同放入杯中，加入冷开水拌均匀即可食用。

（2）山竹哈密瓜汁

山竹搭配哈密瓜对于人脑有很好的帮助，有益智健脑的作用。

方法：山竹和哈密瓜分别去皮和籽，一起放入榨汁机中，再加入冷开水即可食用，夏天可以加入适量冰块，口感更佳。

（3）山竹沙拉

山竹沙拉拥有较多的营养元素，经常食用可以降胆固醇、净化血液，具有很好的保健效果。 做法：山竹去皮和籽，苹果去皮、生菜洗净、番茄切片后加上沙拉酱，拼好盘即可食用。

3、山竹的禁忌人群

（1）山竹中含有较多的糖分，对于肥胖症状的朋友建议少食，以免增重。

（2）糖尿病病人少食，以免由于糖分在体内过多而无法转化，加重了病情。

（3）脾胃虚寒者慎食，山竹属于寒性食材，以免加重体内寒气。

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