白莲子的功效 有什么作用呢

白莲子这味中药的功效或者作用还是比较多的：第一、可以防癌、抗癌，莲子善于补五脏不足、通利十二经脉气血，而使气血畅而不浮。莲子所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有一定的抑制作用，这都构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；第二、有降血压的作用；第三、强心安神作用，莲子心含生物碱，具有显著的强心作用，莲心碱则具有较强的抗钙及抗心律不齐的作用；第四、有滋阳补虚、止遗涩精的作用。我们知道莲子中所含的棉子糖是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或者老年体虚的患者更是常用的一个营养补品；第五、莲子碱具有平抑性欲的作用，对于青年人梦多、遗精频繁或者滑精的人，服用莲子会有良好的止遗、涩精作用。

红莲子，是莲子成熟时割去莲房，除去果皮后干燥所得的莲子。而白莲子就是红莲子进一步加工去皮后所得的。那么红莲子与白莲子有什么区别呢

红莲子是莲子的一种加工产物，紫红色，长椭圆形。比白莲子多保留了种皮部分。果实性状：果实紫红色，长椭圆形。果实性状：果实紫红色，长椭圆形。平均粒重5克。果穗大，圆锥形，平均穗重500克左右。果粒着生中等紧密，成熟尚一致。果粉中等，皮厚，果肉稍脆，无香味，皮稍涩，核与肉不粘连，含可溶性固形物为13%-15%。

白莲子是莲属植物，特别是荷花的种子，常见于东亚各国的菜式中，也是一种中草药。可以用来制作莲蓉，通常以干燥品形式出售，鲜货可作小吃。莲子为莲科植物莲的种子，待秋季果实成熟时割取莲房，取出果实，除去果皮，干燥后即是红莲子。白莲子即是果实成熟时割取之莲房，取出果实，除去果皮，去除红衣，晒干即得。

使用上的区别：白莲子是莲的一个品种。白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵的特色而闻名。白莲有强胃健脾，润肺养心，滋阴补血，固精益肾的功能白莲具有广泛的药用价值，是传统的滋补保健食品。一般用于润肺止咳的多。

红莲子果实为红色，长椭圆形。平均粒重5克。果穗大，功效与白莲类似，差别不是很大。只是品种不同而以，营养都差不多，中医认为红莲补血作用较大。一般用于养心安神的比较多。红莲白莲营养都差不多，味道都一样。红莲产量小，所以贵，味道都一样。中医认为红莲补血，女人更适合。

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对于刚开始种莲的朋友们来说，选种至关重要。

没错，种苗如果没有选好，将会对整年产收带来直接影响。眼下正是种苗采购期，半个月后将迎来种苗采购高峰。学会自己看种苗，自己选种苗，自己了解并掌握市场动态是关键。本文通过种苗的区分辨别，种苗的小常识，以及莲产的4个常规市场分析，让你更深入了解行业所需要的知识，并更好的完善，提升你的产值计划。（建议转发收藏）

一、红花莲与白花莲的5种区别

01莲蓬的区别

白花莲：莲蓬更大，平均颗粒32左右

红花莲：莲蓬更小，平均颗粒23左右

02颗粒的区别

红花莲：莲子颗粒较圆

白花莲：莲子颗粒较长

03口味的区别（鲜莲）

红花莲：口味较甜

白花莲：口味较淡

04花量的区别

红花莲：正常种植每亩花量平均7000朵左右。

白花莲：正常种植每亩花量平均3700朵左右。

05莲皮的区别

红花莲：皮较薄

白花莲：皮较厚

二、种苗的8个小常识与“小秘密”

1、怎么选购纯种？

明确答复：市场没有100%的纯种，根据各地区农户种植喜好，有人认可红花有人喜欢白花，种苗在田里生长的时候容易串种杂交

2、一亩地种多少合适？

短藕建议250~300株/亩，异地采购适当增加部分作为运输损耗预算。

长藕建议100~120株/亩，异地采购适当增加部分作为运输损耗预算。

3、长藕好还是短藕好？

长藕种植人工成本略低，运输相对易断芽损耗

短藕种植人工成本略高，运输损耗相对一般

4、红花莲白花莲怎么区分

红花莲藕节短，藕体小

白花莲藕节长，藕体大

5、种苗需不需要定期更换？

种苗长期不更换易得腐败病，影响产量；建议2~3年一换，能有效提高产量。

6、更换种苗前如何有效清理田中原有的杂苗？

用旋耕机打两遍即可

7、籽莲产量正常标准是多少？

通芯白莲亩产160~200斤/亩（长期种植土壤问题及变种问题，产量近几年有所下降。）

铁莲/壳莲亩产350斤左右/亩（根据土质，管理，施肥问题，产量会有较明显的差异。）

8、种苗价格与采购数量为什么不同？

原因：1）数量问题，所谓20株一捆的种苗，基本没有实数，具体不多说。2）土质气候问题，地区不同，各方面种植条件不同，种植数量略有差异。3）损耗问题，挖出来搬上岸，拉上车再运输，颠簸到达目的地再卸货分配。种苗是脆的，这个过程正来回折腾，损耗预算一定要有。

三、莲产的4个营收方向

10成熟，做铁莲

铁莲，也叫壳莲。不用每天采摘，不用考虑加工技术，省心省力。虽然亩产营收比不过白莲，但产能更高。对于人手不够，技术不足的朋友们来说，是不错的选择。（铁莲收购主要以湖南湖北为主，湖南湘潭目前是交易及加工的核心市场）

8成熟，做白莲

论价格，白莲单价比铁莲高3~4倍，亩产值毫无疑问高于铁莲。当然，利润的前提，门槛也更高。管理技术，加工技术有讲究。对于能吃苦，又掌握技术的朋友来说，加工白莲虽然劳累，但是咬牙坚持几个月，营收相对较可观。（只要有白莲加工的基地，就有江西人忙碌的身影，江西广昌目前是交易的核心市场，石城则是加工领域的主力军。）

6成熟，做鲜莲。

鲜莲市场要细分就有多样化，今天重点介绍水果莲。什么是水果莲？顾名思义，跟水果一样可以当零食吃的莲子，特征：鲜/嫩/甜/脆。好吃不贵。

线上电商，线下商超，湖北种莲也吃莲，莲相关的菜肴也比其他地方多。（湖北鲜莲的供应及消耗都较大，目前水果莲来说，湖北在市场是属于佼佼者。）

赏莲，佛莲，看花色

该类市场对籽莲的产能产量并没有太大要求，莲花的寓意，莲佛的渊源。主要价值在观赏，意境。价值不是用价格衡量。（一般旅游基地跟寺庙有相应的采购需求。）

建议： 其实种莲不仅仅靠产量，靠蛮力才能提升产值。随着农村旅游的兴旺发达，莲花的观赏价值也是得到肯定的，在种植基地也可视情况尝试建设或合作一些观光旅游内容，产生营收点。

另外采摘人员每天采回来的莲蓬不一定都是标准规格，总有老、熟、嫩3个等级。采摘回来学会分类，老的直接晒，不要蛮力去加工白莲。

成熟适中的做加工，加工不完的也去晒干做铁莲。嫩的不要剥蓬，保证水分新鲜度。提前找好周边商超，菜市场，或者电商，给他们做及时供应。

总结：做一行懂一行，既然从事莲行业，你就应该了解更多相关知识。学会如何辨别种苗，如何选购种苗只是基础常识。

开发周边市场，合理分类，等级分销，不管对加工，还是对销售，都是直接提升产值的有效方式。

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红莲子和白莲子都是亦食亦药，是很好的补品。

两种莲子功效基本相同，差别不是很大，都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，是老幼皆宜的食品，且有补脾益胃，涩精，养心安神的功效。用于脾虚久泻，食欲不振，遗精带下，心悸失眠。但有使用上的区别：

白莲子是莲的一个品种。白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵的特色而闻名。白莲有强胃健脾，润肺养心，滋阴补血，固精益肾的功能。

白莲具有广泛的药用价值，是传统的滋补保健食品。一般用于润肺止咳的多。

红莲子果实为红色，长椭圆形。平均粒重5克。果穗大，功效与白莲类似，差别不是很大!　只是品种不同而以，营养都差不多，中医认为红莲补血作用较大。一般用于养心安神的比较多。红莲子不易煮烂，肉质有些硬且稍涩。

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