茶籽壳中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,它们都是化工、肥料、轻工、食品、饲料工业产品等的原料,茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等 ,茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明,油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。
茶籽采摘
茶籽树是秋天开花,来年结果,秋天采摘果实。一般的茶籽都是寒露节前后采摘,预示着茶籽成熟了,而一些晚熟的茶籽却要过了霜降节才能采摘,如果采早了,就没有多少油。
没成熟的茶籽,茶籽壳里面的果实颜色苍白、发黄,不像成熟的山茶籽茶籽壳里面的果实饱满、颗粒大、颜色乌黑、有光泽。
同一品种,在不同时间采摘,出油率也大有差异。以油茶品种“霜降籽”来说,在“寒露”前十几天采摘,种壳占46.3%,种仁占53.2%,茶籽含油率只占17.9%;而在“霜降”后5天采摘,种壳占37.6%,种仁占62.4%,茶籽含油率可达28.5%。
提前采摘,球果未成熟,茶籽含油率低,含水量高;采摘太迟,球果开裂,茶籽散落,难以收集,造成浪费。所以,油茶果要适时采摘。
山茶籽的物理压榨法
山茶籽油的物理压榨法主要有土法压榨、低温压榨和螺旋压榨等。在茶籽产地的农村等地区主要以土法压榨为主,制得的油脂含杂量较多,色泽较深,酸价和过氧化值等均较高。
低温压榨的关键在于入榨温度为 70 ~ 80 ℃,可以避免由于温度较高引起的茶油色泽较深,活性物质损耗等。采用螺旋压榨制取山茶油前,要预先对山茶籽进行剥壳处理,以防因榨膛温度较高,加深毛油色泽,使饼粕成分受损等。
百度百科-茶籽壳
百度百科-山茶籽
茶水洗脸没有什么坏处,茶水洗脸的好处:
1、茶汤洗脸
晚上洗脸后,泡一杯茶,把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸,或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上,再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除,能够去除色斑、美白皮肤。
2、茶叶面膜
把面粉1匙和蛋黄1个,拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上,20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀,做成面膜15—20分钟后洗脸。能够消除粉刺,去除油脂。
3、茶叶去黑眼圈
把一小杯茶放入冰箱中冷冻约15分钟,然后用一小块化妆棉浸在茶中,再把它敷在眼皮上,可减轻黑眼圈的明显程度。
4、茶叶除皱美容
把茶叶冲泡后挤干,放到纱布袋里。闭上眼睛,把茶袋放到眼睛上,放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳,改善黑眼圈,治疗眼部炎症。
1、病虫害预防
预防病虫害是茶籽饼最重要的作用,因为茶籽饼含有一些天然活性成分和茶叶的一些枯叶,能明显预防植物生长过程中的各种病虫害,并能消除土壤中的各种细菌。人们可以把它切碎,浸泡在水中,制成药液,直接喷洒在植物表面,起到预防病虫害的重要作用。
2、护发和护发
护发也是产品的主要功能,富含儿茶素和蛋白质,还含有一些天然茶油。人们可以用它洗头滋养头皮,修复受损的毛鳞片,有止泻阴影、脱脂、杀菌等多种功效。他们经常用它洗头,可以修复受损的头发,让人们的头发保持黑色和光滑。
3、消炎杀菌
茶籽饼具有消炎杀菌的重要存在。通常会把茶饼在水中煮沸,取出过滤后的水直接可以用于浸泡足部,是有消除脚上的炎症于细菌的功效,能预防脚癣,并且还能治疗脚痒。而那些已经患有脚气的人,坚持用茶籽饼泡脚后,可以迅速缓解脚气带来的水泡和瘙痒。
4、供热
茶籽饼虽然是加工茶油的残渣,但也含有一定量的油,容易点燃,燃烧时会放出大量的热量。它的作用类似于木炭。在南方的许多地区,人们用茶籽饼来保暖。据说烧茶籽饼的取暖效果比木炭好得多。
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