绿豆莲子粥的功效与作用

绿豆莲子粥的功效与作用

绿豆莲子粥的功效与作用。相信大家对绿豆莲子粥并不陌生，绿豆莲子粥的营养价值极高，喝这种粥对我们的身体有一定的益处。接下来就由我带大家一起详细了解下绿豆莲子粥的功效与作用。

绿豆莲子粥的功效与作用1

炎夏炎热，大家喝些小米粥，性平爽口，降暑清热利湿。由于绿豆有抑菌抗菌、降低血脂、抗肿瘤、祛毒功效，也有降低血脂、降胆固醇、抗敏、提高胃口、护肝养肾的作用。莲籽有净心醒脾，健脾治腹泻，养心安神清目、柔肝宁心安神，健脾胃清胃热，治腹泻锁精，益肾涩精止带，滋补养生原气的作用。故莲子肉有抗癌防癌的营养健康作用。莲子芯有清心火，沟通交流心肾的作用。 主冶热渴闹心、呕血、心热淋浊、失眠等症。二种食物用于熬粥，清补作用也是珠连璧合。加上品臻客五常稻花香稻米煮粥也是好口感，利消化吸收。但因为绿豆性寒性，故脾胃虚寒者和已经服食温补品的人不容易加多绿豆。

绿豆的功效

绿豆性凉味甘，有清热去火、解渴解暑、有利排尿护肤的作用，也有一定的祛铅毒作用，绿豆粉因其带有很多蛋白、B族维生素及其钙、磷、铁等矿物，故有美白、消除黑斑、清洁肌肤、除去角质层、抑止青春痘的作用。绿豆具备抑菌抗菌的功效，绿豆中的一些成份立即有抑菌作用，根据提升免疫功能间接性充分发挥抑菌功效。绿豆也有清洁肌肤的作用，绿豆提取液中的牡砺碱和异牡砺碱，具备非凡的清洁、保湿补水实际效果，除去皮脂腺功能明显，能合理除去皮肤内的不干净物，更可完全去除皮肤深层次废弃物，使皮肤容光焕发清洁、全透明的风彩，绿豆泥浆面膜便是在其中的意味着。绿豆有改进干躁皮肤的作用，绿豆独有的保湿补水成份及矿物，给皮肤提供充裕水份，合理加强皮肤的水份保湿补水工作能力，纯天然多聚糖在皮肤表面产生全透明、有弹性的保湿补水膜，使皮肤盈润、有弹性。绿豆中带有丰富多彩的蛋白，生绿豆浸水碾成的生绿豆浆蛋白质成分颇高，口服可维护肠胃黏膜。绿豆蛋白质、鞣质和黄酮类化合物、多糖类化合物可与有机磷类、汞、砷、铅化合物融合产生沉淀，使之降低或丧失毒副作用，并不容易被消化道消化吸收。

莲子功效

莲籽别称莲实、鲜莲子、水之丹，是睡莲科很多年水生物木本植物莲的完善种子。它生在娇小玲珑的莲蓬当中，由于机壳硬实，古代人称作石莲子。莲籽为莲的副产物，也是在我国的土特产之一。以生产莲籽主导的莲，称子莲，在我国湖南省、江西省、福建省、浙江省等省，均是出名的子莲种植区。秋、冬天果子成熟时，割取莲房（莲蓬），取下果子；或取坠落水里，沉到泥内的'果子。去除果核，鲜用或晾干用。或剥掉莲籽的表皮和心（青绿色的胎芽）用，特称之为莲肉，性温、味甘涩，深入人心、脾、脾经;健脾治腹泻，益肾涩清，养心安神。用以脾虚久泻，频繁遗 精清稀，心烦失眠。主冶夜寐梦多，失眠，记忆减退，闹心口干，腰痛脚弱，耳目不聪，频繁遗 精，淋浊，久痢，虚泻，女性崩漏带下及其胃虚不欲饮食搭配等症状。

莲籽的功效与作用

1、抗癌防癌

莲籽擅于补五脏不够，通利十二经脉血气，使血气畅而不腐，莲籽所含空气氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制效果，这一切，组成了莲籽的抗癌防癌的营养健康作用。

2、降血压

莲籽含有非结晶体形黄酮N－9有降血压功效。

3、强宁心安神

莲籽中央翠绿色的芯，称莲子芯，带有莲心碱、异莲心碱等多种多样黄酮，味儿极苦，有清热利湿之作用，也有明显的清脑功效，能扩大外周血管，减少血压。能够医治口舌生疮，并促进睡眠。作为滋补药，健脾治腹泻，益肾涩精，养心安神。可医治脾虚久泻、泻久痢、肾虚频繁遗 精、滑泄、小便禁不住、妇女崩漏带下、心神不安、惊悸、难眠。

4、滋润滋阴养血、止遗涩精

针对病久、生完孩子或老年人气血虚者，也是常见营养成分上品；莲籽碱有调控性欲望的功效，针对年轻人睡觉多梦，遗 精频繁或遗 精者，服用莲籽有优良的止遗涩精功效。

莲籽的营养成分

1、莲籽含有蛋白、多钟维他命和矿物及其营养元素，发热量也较高，尤其是非常好的钙源、磷源。

2、莲籽也有天门冬素和蜜三糖等。

3、莲子芯带有莲心碱、异莲心碱等多种多样黄酮，味儿极苦，有清热利湿之作用，也有明显的清脑功效，能扩大外周血管，减少血压。

绿豆莲子粥的功效与作用2

薏米莲子绿豆粥怎么做

功效：

莲子味甘，性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。

薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿，补肺清热功效。

绿豆性甘味凉，有补益元气、调和五脏、清暑利水、安精神、止消渴、利水肿、解毒等功效，夏天服用绿豆汤可解暑，祛火。

做法：

1、准备原料：薏米、莲子、绿豆、大米。

2、将所有原料冲洗干净，用水浸泡半小时。锅中加适量水烧开。

3、加入所有原料，并用勺子搅拌一下，防止粘锅。大火煮开， 用勺子去掉浮沫。

4、改小火。再煮25分钟即可。

温馨提示：这是一款非常好的养生粥，薏米莲子绿豆粥有很好的解暑，养心的作用。对人们的日常生活有很好的促进作用。可以很好的缓解疲倦。有更好的心情面对工作。

薏米的其他做法

1、红豆薏米粥食谱

材料：红豆，薏米，水，冰糖。

做法：

1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2、大米洗干净后，泡半个小时就可以了，大米的分量要比红豆和薏米少一些。

3、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，比较香。

4、等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。

南瓜绿豆薏米汤食谱

材料：绿豆50克，薏米15克，南瓜300克，冰糖，食盐若干。

做法：

1、绿豆洗净，加入少量盐后搅拌放置3分钟。

2、南瓜洗净后，切块放到蒸笼上蒸熟。

3、将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中，加入半锅水（汤水多少看个人喜好加水)煮沸10分钟后加入蒸熟的南瓜。

4、将加入的南瓜用筷子捣碎成糊，再煮30分钟加入冰糖，关火。

5、闷5分钟后可食用。

绿豆水好还是绿豆浆好

绿豆水好还是绿豆浆好，绿豆在夏天的时候，会经常用于煲糖水的，下火清热解毒都是很好效果的，可是有不少人会疑惑绿豆水好还是绿豆浆呢，我和大家一起来看看绿豆水好还是绿豆浆好。

绿豆水好还是绿豆浆好1

绿豆浆和绿豆汤区别

绿豆汤的效果更好。

绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的`解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

绿豆浆的功效与作用

1、绿豆性味甘凉，有清热解毒、清热解毒，消暑，利水之功效。 夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2、绿豆的解毒作用。 如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

3、自《开宝本草》记载：“绿豆，甘，寒，无毒。入心、胃经。主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服，亦煮食，消肿下气，压热解毒。”以后历代本草对绿豆的药用功效多有阐发。《本草纲目》云：“绿豆，消肿治痘之功虽同于赤豆，而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉，无久服枯人之忌。外科治痈疽，有内托护心散，极言其效。”并可“解金石、砒霜、草木一切诸毒”。

4、《本草求真》曰：“绿豆味甘性寒，据书备极称善，有言能厚肠胃、润皮肤、和五脏及资脾胃，按此虽用参、芪、归、术，不是过也。第所言能厚、能润、能和、能资者，缘因毒邪内炽，凡脏腑经络皮肤脾胃，无一不受毒扰，服此性善解毒，故凡一切无不用此奏效。”

5、绿豆粉有显着降脂作用，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

6、绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。

绿豆水好还是绿豆浆好2

早餐喝绿豆汤可以吗

早上空腹时不建议喝绿豆汤，但是如果吃了其他食物垫肚子就可以喝。

因为绿豆本身性寒，尤其是脾胃虚弱，虚寒者不应当空腹食用，正常人食用后可以影响到自身的脾胃功能，可出现腹痛，大便次数增多，食欲减退等诸多不适。

绿豆汤好还是绿豆浆好

绿豆汤的效果更好。

只要不是在临睡前和空腹的时候喝绿豆汤都可以，不拘于早上喝还是晚上喝。

喝绿豆汤最好选择在夏秋季节服用，夏天喝绿豆汤可以起到清热解暑，止渴利尿的作用，不仅能够补充水分，而且还能够及时补充无机盐，可以在饭后适量饮用。

喝绿豆浆对身体的好处有以下几个方面：

1可消肿通气，清热解毒。将生绿豆研碎绞成汁水吞服，可医治丹毒，烦热风疹，药石发动，热气奔腾。补肠胃。可作枕头，使眼睛清亮。可治伤风头痛，消除呕吐。经常吃，补益元气，和调五脏，安神，通行十二经脉，除去皮屑，滋润皮肤，煮汁汤可解渴，解一切药草、牛马、金石之毒。但不可与鲤鱼同吃，否则使人肝黄形成渴病。

2能清热，补益元气，解酒食等毒。治发于背上的痈疽疮肿，烫伤烧伤，痘疮不结痂，湿烂有腥臭味的，用干豆粉扑在上面，很有效。治霍乱抽筋，解蘑菇毒、砒霜以及各种药物引起的中毒，心窝尚热的人，都可用刚打的井水调和绿豆粉灌服，即可救活。

绿豆可以和红枣、枸杞、黄豆一起打。绿豆奶的配方:绿豆30克，黄豆40克，枸杞5克，红枣6颗。绿豆奶的做法是:

1将食材清洗干净，将绿豆和黄豆浸泡，红枣去核备用。

2将准备好的食材放入豆浆机中，加入清水至豆浆机内壁刻度线以下。

3豆浆机机头安装到位后，打开电源，启动选粮豆浆功能。

4豆浆机停止工作后，可以直接报价。

这种绿豆豆浆可以经常喝，但一次不宜喝太多。毕竟豆浆是一种粗纤维食品，过量食用会引起腹部胀气和消化不良。这种豆浆的成分也很多。由于红枣和枸杞的加入，成品青豆浆有一种微甜的味道。富含蛋白质、优质纤维素、多种微量元素，具有补益气血、美容养颜的作用，特别适合孕妈妈食用。

以上就是关于绿豆莲子粥的功效与作用全部的内容，包括:绿豆莲子粥的功效与作用、绿豆水好还是绿豆浆好、喝绿豆浆对身体有什么好处等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！