胶原蛋白的用法用量是多少

胶原蛋白粉是补充胶原蛋白的有效产品之一。相信很多人都吃过胶原蛋白粉，但估计很多人都没注意用法用量。下面由我为大家介绍胶原蛋白的具体用法用量，希望能帮到你。

胶原蛋白的用法用量

胶原蛋白粉是一种天然蛋白质，广泛存在于动物的皮肤、骨、软骨、牙齿、肌腱韧带和血管中，是结缔组织极重要的结构蛋白质，起着支撑器官、保护机体的功能。胶原蛋白粉相信很多人都吃过，但估计很多人都没注意用法用量。刚开始补充胶原蛋白粉的用户，建议每天吃2次，每次用2勺(5g)，在早上饭前空腹和晚上入睡前使用效果最好。二到三个皮肤生理周期后，可根据自身情况减少用量，每日不低于2勺(约5g)。如有特别美容需求或大量 体育运动 者每日可增至4勺(约10-12g)。坚持每日食用利于持续改善肌肤的健康问题。

胶原蛋白粉是从动物身上提取的，只要提取的原料没有收到污染，那么胶原蛋白是没有什么副作用的。不过，胶原蛋白粉服用要有一个度，因为很多的食物如鱼、肉、蛋等均为生理酸性，重要酸性食物会使体液和血液中的乳酸、尿酸的含量增高，当有机酸没能及时排除时，会侵蚀敏感的表层细胞，是皮肤失去弹性和细腻。因此在服用胶原蛋白粉也要有个度，并不是服用的越多效果越好。另外也要根据个人的吸收情况来服用，如果吸收效果不佳的话，过多的服用胶原蛋白粉也只能是造成不必要浪费。

胶原蛋白的美容应用

胶原蛋白由动物皮提取，皮中除胶原蛋白外还含有透明质酸、硫酸软骨素等蛋白多糖，它们含有大量极性基团，是保湿因子，且有阻止皮肤中的酪氨酸转化为黑色素的作用，故胶原蛋白有纯天然保湿、美白、防皱、祛斑等作用，可广泛应用于美容用品中。胶原蛋白的化学组成、结构赋予了它是美容的基础。胶原蛋白与人体皮肤胶原的结构相似，为非水溶性纤维状含糖蛋白质，分子中富含大量氨基酸和亲水基，具有一定的表面活性和很好的相容性，同时由于其分子中含有大量的羟基，因此它有着相当好的保湿作用。在相对湿度70%时，仍可保持其自身重量45%的水分。试验证明：001%的胶原蛋白纯溶液就能形成很好的保水层，供给皮肤所需要的全部水分。

随着年龄的增长，成纤维细胞的合成能力下降，若皮肤中缺乏胶原蛋白，胶原纤维就会发生联固化，使细胞间粘多糖减少，皮肤便会失去柔软、弹性和光泽，发生老化，同时真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少，使皮肤出现色斑、皱纹等一系列老化现象。将其作为活性物质用于化妆品中时，后者可以扩散到皮肤的深层，其含有的酪氨酸与皮肤中的酪氨酸竞争，而与酪氨酸酶的催化中心结合，从而抑制黑色素的产生，使皮肤中的胶原蛋白活性增强，保持角质层水分以及纤维结构的完整性，促进皮肤组织的新陈代谢，对皮肤产生良好的滋润保湿、消皱美容作用。早在20世纪70年代初，美国就率先推出注射用牛胶原，用于祛斑除皱纹及修复瘢痕。

不过在化妆品中，单纯用作营养性护肤类原料通常要求分子量在2KD以下，以让水解胶原能渗透入皮肤内。而护发类化妆品除要求水解胶原具有保湿性以外，还应具有一定的成膜性，因此，水解胶原的分子量要求会更高。

胶原蛋白的食品应用

胶原蛋白亦可用于食品，早在十二世纪Bingen 的 StHilde-gard 就描述了利用小牛的软骨汤作为药物来治疗关节疼痛，在相当长的一段时间里，含胶原的一些产品被人们认为对关节是很有益处的。因为它具有适用于食品的一些属性：食用级通常外观为白色，口感柔和，味道清淡，易消化。可以降低血甘油三酯和胆固醇，并可以增高体内某些缺乏的必需微量元素使之维持在一个相对的正常范围之内，它是一种理想的降血脂食品。此外，有研究表明，胶原蛋白可以协助排除体内的铝，减少铝在体内的聚集，降低铝质对人体的危害，并一定程度上促进指甲和头发的生长。Ⅱ型胶原是关节软骨中的主要蛋白，因而是潜在的自身抗原。口服后能诱导T细胞产生免疫耐受，从而抑制T细胞介导的自身免疫性疾病。胶原多肽是胶原或明胶经蛋白酶等降解处理后制得的具有较高消化吸收性、分子量约为2000～30000的产物，不具有明胶的凝胶性能，市场上销售的胶原多为胶原多肽。

胶原的一些品质使得它在许多食品中用作功能物质和营养成分具有 其它 替代材料难以比拟的优点：胶原大分子的螺旋结构和存在结晶区使其具有一定的热稳定性;胶原天然的紧密的纤维结构使胶原材料显示出很强的韧性和强度，适用于薄膜材料的制备;由于胶原分子链上含有大量的亲水基团，所以与水结合的能力很强，这一性质使胶原在食品中可以用作填充剂和凝胶;胶原在酸性和碱性介质中膨胀，这一性质也应用于制备胶原基材料的处理工艺中。

胶原蛋白粉可直接加入到肉制品，以影响肉类的嫩度和肉类蒸煮后肌肉的纹理。研究表明，胶原蛋白对原料肉和烹饪肉质地的形成非常重要，胶原蛋白含量越高，肉的质地越硬。像鱼肉的嫩化被认为与V型胶原蛋白降解有关，其肽键的破坏引起的细胞外周胶原纤维的裂解被认为是肌肉嫩化现象的主要原因。通过破坏胶原蛋白分子内的氢键，使原有的紧密超螺旋结构破坏，形成分子较小、结构较为松散的明胶，既可改善肉质的嫩度又可提高其使用价值，使其具有良好的品质，增加蛋白质含量，既口感好又有营养。日本还开发出了动物胶原蛋白为原料经胶原蛋白水解酶水解、调制开发出新型调味品和清酒，不但有特殊的风味，还能补充部分氨基酸。

步骤一：洗净脸后，用手取水洗型面膜涂抹在下颌周围，然后由下颌涂开至脸颊。

步骤二：注意避开眼部周围，由脸颊涂向额头。

步骤三：将面膜涂抹均匀，静置15—20分钟后，用清水洗净脸部。

水解胶原蛋白面膜是一种纯天然的蛋白质所制成的面膜，而且里面添加的一些成分对我们肌肤有非常好的帮助，水解胶原蛋白还可以预防关节疼痛以及骨质疏松的症状发生，尤其是对于爱美的女性来说，坚持服用这种面膜可以让肌肤变得更加紧致光滑。但是我们在使用这款面膜的过程中，最好一周使用二到三次，不要天天使用这样对我们的肌肤会造成一定程度的损伤，并不利于肌肤吸收水解胶原蛋白面膜的精华。在使用过程中，最好先清洁面部，之后使用10-15分钟。取下面膜，然后轻轻的拍打肌肤，吸收面膜的精华。

胶原蛋白成为女性养颜护肤的首选，选择正确补充胶原蛋白的方法会起到更好的效果．目前国内流行的补充胶原蛋白的方法主要有三种：口服保健(纯粉、口服液、胶囊)、外用保养(面膜、化妆品制剂)和由专科医师注射。

口服：口服胶原蛋白，在肠胃道会被水解吸收，作为人体生合成胶原蛋白的原料。这种方法最大的好处就是自体吸收、自体合成，无排异不良反应，而且效果显著，维持的时间长，相对其它的办法费用适中，能被更多爱美女性所接受。在口服胶原蛋白的同时，适当从食物中摄取胶原蛋白也可以滋养皮肤。目前已知的含胶原蛋白较丰富的食品主要有肉皮、猪蹄、牛蹄、牛蹄筋、鸡翅等。

需要提醒的是，胶原蛋白吃到肚子里会被水溶解掉，不可能直接变成皮肤的胶原蛋白。要真正被身体利用，变成胶原蛋白，一定要靠身体血液透过微血管深入到真皮层，刺激纤维芽细胞生成才会有效。在这个生成过程中，只有靠维生素C和维生素E的辅助，才能促使胶原蛋白被身体充分吸收利用。因此，想在体内生成胶原蛋白，食用胶原蛋白食物后，还需要补充生物可用率较高的天然维生素C和维生素E。

口服含胶原蛋白的产品，你需要耐心一点，因为胶原蛋白要改善肌肤的结构需要一段时间，不过其保湿的特性能比较快就表现出来，毛孔也不再明显。长期服用后肌肤充满光泽，细小的皱纹也会消失。皮肤的抵抗力也大增强，即使面对寒冷干燥的冬天也不用担心。

外用：在化妆品中掺入一定胶原蛋白或氨基酸，直接涂抹对皮肤有保护和抗老化的效果，胶原蛋白面膜是最好的外用形式，该面膜对皮肤、毛孔的渗透效果比普通面膜提高数十倍，可补充高渗透、高吸收率的浓缩胶原蛋白，迅速补充肌肤中流失的胶原蛋白，抚平皱纹。但它的致命缺点是起效时间太短，而且即使长期使用也不能转化为自身的胶原蛋白。

注射：由专科医师执行注射的方式，能够改善脸部老化的皱纹问题，主要适用于面部皱纹、鱼尾纹、眉间皱纹、鼻唇间皱纹、痤疮疤痕、疾病或外伤引起的皮肤萎缩等。它的缺点是某些人会对直接注射的胶原蛋白过敏，注射后可能产生不适症状，而且作用暂时——其功效只能维持半年至两年；注射胶原蛋白的昂贵费用也不是一般爱美女性所能够接受的；

三种补充胶原蛋白的方法，找到适合自己体质的方法来补充胶原蛋白，让效果尽快显示出来！

美丽肌肤小贴士：在服用胶原蛋白滋养肌肤的同时，还应多吃一些桔子、胡萝卜、蛋类、豆类等等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。

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