蜂蜜和珍珠粉做面膜有什么功效

蛋清蜂蜜珍珠粉面膜的功效：具有收敛皮肤、消炎抗皱的作用，可以美白，收缩毛孔，减少皱纹，可以很好的滋润肌肤。

三者的比例通常是：蜂蜜20克、鸡蛋1个、珍珠粉10克。或者2：2：1。

珍珠粉蛋清面膜是一种镇静、收敛的面膜。适用于油性皮肤，对毛孔粗大有明显作用。珍珠粉具有美白亮斑、控油祛痘、祛黑头等功效，根据不同情况，会收到良好的美容效果。

珍珠粉美白效果显著，而且对肌肤也有很好的补水滋养效果。蜂蜜能淡化色斑、色素沉着斑，尤其适用于皮肤较为干燥的面色暗黑者。蛋清能滋润皮肤，使皮肤光滑白净。

扩展资料

珍珠粉的用途

1、外用珍珠粉

解决面油和死皮问题，美白皮肤可以有效让皮肤光彩靓丽，具体地说，通过增强SOD的活性起到抗衰老的作用，让皮肤清爽柔滑、白皙可人。所以珍珠粉是多种化妆品的添加剂，可以制造成珍珠膏、霜、乳、洗面奶、染发剂、护手霜，等。可与洗面奶搭配用作洗脸。

2、内服珍珠粉

市面上内服的珍珠粉大都做成胶囊，方便服用。

产品主要分三类：

第一类是纯物理法研磨的珍珠粉胶囊，功效上以清热解毒、改善睡眠、改善便秘，补充人体所需的微量元素为主

第二类是珍珠粉酸解或酶解后的水溶性珍珠粉胶囊，由于珍珠粉本身的性质已经发生改变，所以功能上以补钙为主。

第三类是珍珠粉与其它原料结合的产品，象有些走在前沿的厂家已经开发出来自己的特色产品了。功效上也因配伍不同而各有不同。

也有部分做中药。珍珠粉中药饮片以南珠为原料，以珍珠气流低温粉碎纳米研磨技术得来，功效以安神定惊，明目消翳，解毒生肌，润肤祛斑，用于惊悸失眠，惊风癫痫，目赤翳障，疮疡不敛，皮肤色斑。

参考资料

人民网——蜂蜜冻龄有妙招 巧用蜂蜜留住青春

百度百科——珍珠粉

蛋清蜂蜜珍珠粉面膜，直接涂在脸上，具有收敛皮肤、消炎抗皱的作用，可以美白，收缩毛孔，减少皱纹。

用半颗蛋清加两小勺蜂蜜（喝咖啡用的小勺）珍珠粉蛋清面膜是镇定、收敛型的面膜，适合于油性肌肤，对于毛孔粗大型皮肤作用明显。

扩展资料：

珍珠粉面膜，是一款自制面膜，可以起到的作用有：美白淡斑、控油去痘、去黑头等，根据不同的情况运用，将会收到极好的美容效果。

珍珠粉面膜：

1、油性皮肤：用两茶匙优质珍珠粉与牛奶，蜂蜜或蛋黄调和，贴在脸上15-20分钟，用盐水洗去。

2、干性皮肤：用两茶匙优质珍珠粉与精华素或维E油调和，贴在脸上15-20分钟，洗净。

3、中性皮肤：用两茶匙优质珍珠粉与水调和，贴在脸上20-30分钟,洗净。

参考资料：

百度百科-珍珠粉面膜

角质是植物角质层的主要成分。它不是单一的物质，而是不饱和度很高的高级脂肪酸类（羟基C18脂肪酸）的聚合物。角质的组成成分可因植物的种类而有很大的差别。角质是角质层的骨架物质，一般在茎、叶表面以层状存在。

角质就是类似角的质地，似牛角，羚羊角，一般质地坚实，半透明状。以区别于金属质地，木质，草质，革质等。

油性肌肤去角质

油性肌肤去角质可选用能够去除表皮之老化角质、黑色素和粉刺的美容角质霜。一般来说，油性肌肤，角质产生速度快，角质层堆积也比较厚，去角质可频繁一些。特别是易出油的T字部，必须坚持一周去一次。

干性肌肤去角质

皮肤看起来有点暗沉，同时摸起来触感也有点粗糙不平滑；精华液或者面霜等涂在脸上后不容易吸收，这些都表明干性皮肤需要去角质了。干性肌肤新陈代谢慢，可以28天去一次。

混合性肌肤去角质

脸上的T字区，即额头、鼻子、下巴毛孔较粗大，油脂分泌多，易长痘痘，而其它部位，特别是两颊、眼周、嘴角则较干燥，容易出现皱纹。混合性皮肤可1星期1次为肌肤去角质。但要注意的是，每次完成去角质后，应为肌肤即时补水，如喷上保湿spray，舒缓肤质，及敷上水分或修护面膜，因为此时正是肌肤吸收能力的最佳时机。

中性肌肤去角质

皮肤摸上去细腻而有弹性，不干也不油腻，只是天气转冷时偏干，夏天则有时油光光的，比较耐晒，对外界刺激不敏感。如果你是即使在夏天，皮肤也会感到饥渴的干性偏中性肌肤，那么你应该使用去角质精华液之类的产品，从而达到补水去角质的功效。

啤酒也是去角质的利器

方法1：啤酒洗脸

这是一种最简单最方便的使用方法。往温热洗脸水中加进50~80毫升新鲜啤酒，均匀搅拌后将干净毛巾浸进其中，用拧干的毛巾在脸部做顺时针搓揉推拿，并用毛巾敷脸数分钟，最后，用温水洗净面部。每日1次，最好在晚间进行。

方法2：啤酒面膜

将等量的啤酒酵母粉和麦饭石粉调匀，加进适量的已经跑光气的啤酒，充分搅拌制成效果明显的换肤莱姆花面膜。将莱姆花面膜均匀涂于股上保持10分钟，再用凉水清洗干净。

方法3：啤酒去角质

在啤酒中加入适量的食盐，然后用来搓脸，啤酒中的少量酒精成分能够加快血液循环，能够达到很好的去角质效果哦！

方法4：黑啤燕麦面膜

将适量燕麦倒入黑啤中，黏稠度以自己感到舒适为宜，把燕麦和黑啤充分调匀。然后直接涂抹在面部、脖颈、手部等，15分钟左右就可清洗。在黑啤中添加了能够深度清洁皮肤的燕麦，更有利于清除毛孔中的污垢，分解皮肤的油脂和角质，起到收敛毛孔和控油的作用。

注意：用黑啤护肤后千万要洗净，皮肤过敏的女性慎用。

方法5：啤酒面贴膜

把面膜纸浸泡到黑啤中，啤酒要完全没过面膜纸，等到面膜纸完全浸透，大约3分钟左右，敷在脸上。因为啤酒中含有酒精，挥发较快，所以敷大约5―10分钟即可。倘若想多敷一会儿，就要继续往面膜纸上补充啤酒。

方法6：啤酒爽肤水

将半罐啤酒像平时用爽肤水一样拍打面部一分钟左右，或者可以用化妆棉充分蘸取啤酒涂抹于脸上皮肤干燥或粗糙处，然后加上一点按摩至肌肤微微发红，5分钟后再用温水洗净。使用后能发现毛孔瞬间变小，有效改善唇边暗哑的肌肤，还可以滋润皮肤，预防皮肤干燥和粗糙，让整张脸散发出迷人光泽感。

方法7：啤酒沐浴

啤酒当中含有天然的麦芽、啤酒花和活酵母，可以起到令肌肉放松，安抚情绪的作用。将啤酒和温水以1：2的比例作为沐浴水放进浴缸，然后浸泡大概15分钟。浸完后发现皮肤变得很有光泽和弹性，同时能改善了背部的粗大毛孔。

扩展资料：

去角质原因：

1、角质层是我们最外层的皮肤组织，28天是它代谢的一个周期。角质层有对皮肤保护，保湿，防晒的作用，同时可有效防止一些微生物、细菌的入侵。如果在正常的代谢期它没有完全脱落离开我们的皮肤，那么久而久之我们的角质层就会慢慢堆积，导致各种症状出现，例如痘痘。

2、因为很多事皮肤粗糙，不够光滑，肤色出现暗沉、发黄，这些都很有可能是由于太久没去角质而造成的。

参考资料：

人民网-面部去角质的方法 啤酒也是去角质的利器？

纯燕麦片是作为减肥用的！

纯燕麦片的蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量甚高，是“营养麦片”所不能比拟的。只有那些商品名称为“纯燕麦片”或“素食燕麦片”的食品，其主要原料才真正是燕麦。从形态上来看，它们是压碎的燕麦片，基本上没有添加其他成分 资料：燕麦片是燕麦制成的，麦片里不仅有燕麦，还有其他的麦子成份，但基本上都差不多，有的燕麦片里也有其他成分，你就选择无糖加钙的吧。 燕麦片可以根据个人的喜好采取不同的吃法，来满足不同口味及需要，这里给您介绍几种燕麦粥的做法，您不妨一试。 牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥，这几款都是用牛奶来冲调燕麦，所以选用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料，再煮1-2分钟即可饮用。 绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥，这些粥的做法也比较简单。水开后加入适量燕麦片，大约煮至2分钟左右再加入适量的配料，如鸡片、牛肉、海鲜等，待煮沸后1-2分钟即可食用。 上班族可以买上一袋皇室燕麦片，在办公室用开水或牛奶冲调，加入果干或肉松等即可食用，既简便又美味健康。燕麦不仅可以做成粥，还可以制作成其他的美食，如燕麦饼、燕麦粽子等。只要您发挥您的想象，就会调制出更多更美味健康的燕麦美食。

燕麦不仅可以食用，还可以制作成女士们的护肤佳品—面膜。您可以根据个人的肤质，在家中DIY各种燕麦面膜来护理皮肤，这里给您介绍一种燕麦面膜—燕麦牛奶面膜。

燕麦牛奶面膜

功效：可以减缓肌肤因痤疮、雀斑、黑头、面疱产生的斑点，只要问题不是特别严重，只需每天使用10分钟的燕麦面膜即可见效。 做法：将2汤匙的燕麦与半杯牛奶调和，置于小火上煮，然后等它还是温热的时候涂抹在脸上，10分钟后洗掉就大功告成。 根据以上的做法和您皮肤的肤质，您还可以加入其他辅料，如蜂蜜、柠檬、蛋青、精油、各种蔬菜水果汁等制作出适合于自己的护肤面膜。如此内食外敷将会让您的皮肤更美丽。皇室燕麦片是您制作各种燕麦美食的首选品牌，天天燕麦，天天健康。

燕麦也叫野麦或雀麦，为禾本科一年生草本植物燕麦的种子。 燕麦的脂肪含量居所有谷物之首，相当于大米、白面的4～5倍，且其脂肪主要由单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸所构成，单是亚麻油酸就占了全部不饱和脂肪酸的35％～52％。燕麦又含有人体所需的8种氨基酸与维生素E，其含量亦高于大米与白面。燕麦还含有维生素B1、B2与叶酸，以及钙、磷、铁、锌、锰等多种矿物质与微量元素。燕麦不但营养成分丰富，而且营养价值极高，已被列为保健食品。 燕麦味甘性温，能补虚止汗。现代研究表明，燕麦所含亚麻油酸是人体最重要的必须脂肪酸，它能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺素的必要成分，对维护人体的性机能亦有重要作用。

燕麦所含不饱和脂肪酸与脂肪酸及可溶性纤维和皂甙素等，可以降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量，既能调脂减肥，又可起到帮助降低血糖的作用。燕麦所含维生素B1、B2、维生素E及叶酸等，可以改善血液循环，帮助消除疲劳，又有利于胎儿的生长发育。燕麦所含丰富的纤维素有润肠通便的作用，可以帮助老年人预防肠燥便秘，并有预防脑血管病的功效。燕麦所含钙、磷、铁、锌、锰等矿物质和微量元素，则能预防骨质疏松症，促进伤口愈合，以及防止发生贫血病等。 大麦属禾本科、大麦属植物。它是世界上最古老的粮食作物之一。大麦在我国的分布很广，栽培面积仅次于水稻、小麦和玉米，占谷类作物的第四位。 大麦根据内外颖附着与否，可分为有颖大麦和裸粒大麦两类。有颖大麦，即人们通常所指的大麦，又称皮大麦，这种大麦在成熟时果皮分泌出一种粘性物质，将内外颖坚密地粘在颖果上，脱粒时不能分离。

裸粒大麦因地区不同又称裸麦、元麦、米大麦、青稞等，这类大麦成熟时颖果与内外颖分离，在收获脱粒时可将领壳除去。 根据大麦穗形不同，可以分为三个类型，即六棱大麦、四棱大麦和二棱大麦。六棱大麦，麦穗的横切面呈正六角形，穗形紧密，麦粒小而整齐，含蛋白质较多。六棱皮大麦因发芽整齐，淀粉酶活力大，特别适宜制作麦芽。六棱棵大麦多作食粮用。四棱大麦，麦穗横断面呈四角方形，穗形较疏，麦粒稍大但不均匀，蛋白质含量较高。四棱皮大因发芽不整齐只宜作饲料，四棱裸大麦也可作食粮用。二棱大麦穗形扁平，形成两条棱角。二棱大麦多为有颖大麦，籽粒大而整齐，壳簿，淀粉含量高，蛋白质含量低，发芽整齐，是酿造啤酒的最好原料。 大麦还可以按播种期分类，即可以分为冬大麦和春大麦两类。

冬大麦主要集中于长江流域，春大麦分布于北部寒冷地区或农牧区。 全麦是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉加工食物。 麦片（cornflakes)是一种以玉米原料加工而成的食品。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的玉米，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。 麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由於麦片食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用，所以受到了很多人的欢迎

用什么方法祛斑有效果

用什么方法祛斑有效果，爱美之心人皆有之，每一个女性都希望自己的脸上可以白净无暇，脸上的斑点是女人们的心头大恨，女性朋友们一旦有了色斑，瞬间就会土气显老，下面分享用什么方法祛斑有效果。

用什么方法祛斑有效果1

祛斑最好的方法一做好遮阳防晒

加强防晒是淡化去除色斑的第一步，紫外线的波段对人体皮肤组织的损害有时是不可逆转的，即使秋冬季节，也不能忽视阳光的威力。因此，要每天涂抹防晒霜，阳光强烈时，一个墨镜和遮阳帽是绝对少不了的，此外，手臂、颈部的防晒也要同步跟进。

祛斑最好的方法二使用俏颜黛祛斑霜

俏颜黛，专注祛斑，为美而来，采用4MSK定向淡斑祛斑原理，精准锁定悬浮在肌肤组织中的黑色素，并对其一一进行净化、还原。

俏颜黛在有效消褪色斑的同时，还原肌肤净白无瑕，令肌肤瞬间水润晶莹，散发动人光泽。

祛斑最好的方法三胡萝卜汁

将鲜胡萝卜切碎榨汁，取10~30ml，每日早晚洗完脸后涂抹，待干后洗净。此外。每日喝一杯鲜胡萝卜汁，可美白肌肤。胡萝卜中含有维生素也特别丰富哟，所以只要坚持，胡萝卜也是可以达到名目，美白，抗癌的效果的。

祛斑最好的方法四美容食物要多吃

许多食物对于美容肌肤是很有益的，比如番茄中含有能够抑制黑色素的甘肽，胡萝卜中富含抗氧化的胡萝卜素。还有维生素C、E，黑色素形成的一系列反应多为氧化反应，但当加入维生素c时，则可阻断黑色素的形成。维生素E在人体内是一种抗氧化剂，同时维生素E还具有抗衰老作用。

祛斑最好的方法五西红柿

每日喝一杯西红柿汁或者常吃西红柿，对预防斑点的生成、祛斑有良好作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。但是西红柿是感光食物，虽然对祛斑很有效，但是还是不要白天饮用，以免紫外线照射产生更多的斑点。

祛斑最好的方法六DIY祛斑面膜

1玫瑰淡斑面膜

材料：当归、桃仁、白芷、绿豆、白茯苓、白及各等量，玫瑰精油3滴，玫瑰花水适量。

用法：将以上6种中药粉各50克，混合后装瓶备用。然后取瓶中混合好的中药粉1小匙，放入碗中，加玫瑰花水适量调匀，最后再加玫瑰精油3滴混匀即可将面膜均匀的涂于脸上，20~30分钟后洗净。

功效：活血化瘀淡斑、美白活肤。

2麻叶莲祛斑面膜

材料：麻叶莲

用法：将麻叶莲打粉，加适量清水、鸡蛋或牛奶调糊，敷于面部，15-25分钟后清水洗净。

功效：抗皱、美白、祛斑、祛黑头、保湿、抗氧化、延缓皮肤衰老、修复皮肤细胞、促进皮肤细胞再生、化解，逼排皮肤异物、提高皮肤弹性、增强及改善皮肤对营养的吸收能力，配合使用俏颜黛效果更好。

3酸奶燕麦祛斑面膜

材料：酸奶、燕麦片

用法：取酸奶2勺和1勺燕麦片;将二者调均后敷于脸部，20分钟后用温水洗净。

功效：一周使用一次可有效祛斑美白，但是彻底祛斑还是需要选择俏颜黛。

用什么方法祛斑有效果2

蜂蜜黄瓜面膜

黄瓜的营养价值及营养成分相信大家都知道，很多妹子会直接生吃或切成片敷面膜淡斑与美白肌肤，其实黄瓜中再加入一点蜂蜜，淡斑的功效事半功倍。蜂蜜黄瓜面膜自制很简单，首先将黄瓜榨汁，加入珍珠粉，蜂蜜搅拌均匀，洁面后涂抹到脸上，15分钟后洗净即可，再做后续的保养工作。

淡斑祛斑霜

市面上存在多种多样的祛斑面霜，但是可以真正祛斑的并不多，所以祛斑选择正确祛斑霜很重要。这里我为大家推荐使用俏颜黛，俏颜黛祛斑很不错。

俏颜黛4MSK定向淡斑祛斑，效果挺不错的。我的闺蜜就使用过这个，她就是用俏颜黛去掉脸上的斑的，所以我才推荐哦！

柠檬汁面膜

柠檬含有丰富的维生素C，有淡斑、抗衰老、减肥瘦身等功效。用来泡水喝或自制面膜都非常不错。将新鲜柠檬榨汁后加入面膜粉搅拌均匀，每天早晚洁面后涂抹，10-15分钟洗净即可。再做后续的保养工作，注意这个祛斑的方法需要长期坚持才有效哦，一周做1-2次，连续3个月，不仅美白肌肤还淡化斑点。

西红柿

西红柿是夏季最受欢迎的蔬菜之一，一到夏季爱美人士就会去买西红柿吃，西红柿种含有丰富的维生素C，还含有丰富的番茄红素，番茄红素具有很好的美白效果。番茄红素能够抑制黑色素的生成，让皮肤保持白皙。因为西红柿是凉性食物在炎热的季节还能赶走燥热。每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治色斑有较好的作用，祛斑可以配合使用俏颜黛。

夏天吃什么防晒美白

夏日猛烈的阳光和强烈的紫外线都极其容易伤害女性的皮肤，不仅容易晒黑，而且脸部容易长上讨人厌的斑点。保养皮肤就是女性的一大重任，多吃一些防晒美白的食物，可以谨防晒伤和色斑。那么夏天吃什么防晒美白呢？

紫色、深紫色水果一般都含有大量花青素，抗氧化和防紫外线损伤能力非常强，多食用这类水果可以有效防止晒伤。

含有花青素的水果首推蓝莓，其次是葡萄。另外含多酚的苹果以及含维生素的橘子、广柑都有抗紫外线的效果，能起到抗晒作用，柠檬对抗紫外线也有一定效果。

南瓜当中含有丰富的维生素C，虽然很多食物中都含有维生素C，但是一经加热就会破坏维生素的活性，而南瓜中的维生素C基本上不会因为加热而损失，所以有很好的美白功效。

另外，南瓜当中还含有丰富的维生素E，能够抵御肌肤的衰老，所以说南瓜是美容的圣品。

用什么方法祛斑有效果3

祛斑吃西红柿最有效

西红柿是我们平常比较多见的蔬菜之一，生吃西红柿具有很好的美容作用，还可以用西红柿做面膜。取西红柿用干净的纱布包上，然后挤压，把里面的水分挤压出来，就成了西红柿汁，每天取大约20毫升，在清洁完面孔以后均匀的涂抹在脸上，轻轻的用手拍打数分钟。西红柿里面含有丰富的维生素，能有效抑制皮肤里的生化物质，让黑色素的形成受到影响，从而更好的祛斑。

祛斑吃苹果最有效

苹果中含有丰富的营养价值，每天吃一个苹果可以达到很好的美容效果，这是因为苹果中含有03%的蛋白质、04%的脂肪、09%的粗纤维以及各种矿物质、芳香醇类等等，苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤举报保湿作用，苹果中的维生素C能够有效抑制皮肤中的黑色素，从经常吃苹果可以有效淡化或者祛除脸上的色斑。

祛斑吃柠檬最有效

柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。其主要的美容功效有：增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化等。

如果脸上有了斑点，可以试一试上述的办法，因为是纯天然的水果，不用担心吃了会对身体不好。常吃西红柿、苹果、柠檬，不但会有祛斑的作用，还会让皮肤更加的细腻。同时在平时的生活中也需要注意，外出时，做好防晒得措施，在电脑前工作后，要注意洗一洗脸等，也可以减少斑点的出现。

燕麦的营养价值

营养与保健是当代人们对膳食的基本要求，燕麦作为谷物中最好的全价营养食品，恰恰能满足这两方面的需要。美国著名谷物学家罗伯特（1985）在第二届国际燕麦会上指出：“与其他谷物相比，燕麦具有抗血脂成份、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质，它对提高人类健康水平有着异常重要的价值”。

根据中国医学科学院营养与食品卫生研究所对食物成份的分析结果：裸燕麦在谷物中其蛋白质和脂肪的含量均居首位（见表），尤其是评价蛋白质的人体必需的8种氨基酸的含量基本上均居首位。特别值得提出的是具有增智与健骨功能的赖氨酸含量是大米和小麦面的2倍以上。防止贫血和毛发脱落的色氨酸也高于大米和小麦面。脂肪含量尤为丰富，并富含大量的不饱和脂肪酸。另据中国农科院分析中心等单位的分析结果，裸燕麦中的亚油酸含量占脂肪总量的381%~520%。50g裸燕麦相当于10~15丸益寿宁与脉通的主要成份。油酸占不饱和脂肪酸的30%~40%。释放的热量和钙的含量也高于其他粮食。此外，磷、铁、维生素B2也较为丰富。燕麦还含有其他谷物粮食中所没有的皂苷可与植物纤维结合，吸取胆汁酸，促使肝脏中的胆固醇转变为胆汁酸随粪便排走，间接降低血清胆固醇，故燕麦有保健食品的誉称。

燕麦的保健功能

燕麦在我国古代不仅作为一种耐饥抗寒食品，也作为一种药物，汉古籍中记载燕麦可用于产妇催乳及治疗婴儿营养不良和人的年老体衰等症。中医认为，燕麦味甘性平，能治虚汗。

近20多年来，中国、美国、英国、加拿大、日本等国，通过人体临床观察或动物试验，已经确证经常食用燕麦能预防和治疗由高血脂症引起的心脑血管疾病，控制非胰岛素依赖的糖尿病以及治疗肥胖病，而无任何化学药物诱发的毒副作用。在1996年第五届国际燕麦会上，康斯坦斯指出：“燕麦能减轻高血脂症，调节血糖和胰岛素，控制体重，促进肠胃健康。”现将燕麦的有关保健功能概述如下。

（一）降血脂作用

格鲁特（1963）报道：燕麦对新断奶的白化老鼠、21例健康男性青年有明显的降低血清胆固醇作用。在21例男性青年中，服用三周，胆固醇明显下降，但停用两周后，它又回升近原水平。

1983~1984年，美国谷物研究所和英国威尔士植物育种站对雏鸡的试验证明：燕麦、燕麦胶（一种β-葡聚糖，可溶性纤维）分别掺入饲料中，三周后雏鸡血清总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）都明显下降。1989年，英国、美国、加拿大糖尿病研究协会报道：人体服用燕麦稃（全燕麦食品）三周后，TC由280mg/ mL降到226mg/mL，LDL-C由原来190mg/mL降至149mg/mL，效果十分显著。

1985年，北京市组织20家医院对患者进行燕麦疗效的临床对比观察，结果证明燕麦具有明显的降低血清总胆固醇（TC）和甘油三酯（TG）及β-脂蛋白（β-LP）作用，并具有一定的升高血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）作用，降血脂效果非常明显，而对继发性高甘油三酯血症疗效更优于原发性。其作用机制，一般认为降脂作用约有一半是由于燕麦中相当高的不饱和脂肪酸的成份作用所致，另一半是由于非脂肪部分所致，主要是非淀粉多糖作用。因而燕麦作为今后临床治疗和人群防治中开展降低血脂、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等主要心血管病的原发性的一种理想选择药品。

大量有说服力的数据表明燕麦对控制血脂升高有很强的作用，特别是降低胆固醇的效果更为明显。目前盛行的一些化学合成的降脂药物虽有明显的降脂疗效，但却都有明显地使肝脏肿大、增重的副作用，长期服用甚至会引起致癌的严重后果，接受这些药物治疗的病人死亡率反而升高了27%，而燕麦既具有类似的良好的降脂疗效，又具有预防血脂升高的作用，且长期服用安全无毒，因而医学家和营养学家更赞同采用饮食燕麦来降低血脂、预防动脉硬化。

（二）防癌

根据中国传统医学文献的记载和国际上对抑制肿瘤的研究报道，麦类资源中存在防止癌变物质的可能性。目前采用燕麦进行抑制肿瘤的研究已初见端倪，采用单纯燕麦的动物进行研究，观察发现动物的肿瘤生长变小，生存期也较长，但是尚未达到肿瘤抑制率30%，生存期延长率50%而认为具有活性的标准，然而这一结果和发现也足以证明燕麦中存在抑癌物质。至于其中起作用的成份及作用的机理感觉未见报道，这方面的研究有待于进一步深入。

（三）抗高血黏度和血小板聚集作用

燕麦还具有抗高血黏度和抗血小板聚集作用。试验证明，燕麦面粉6g，可显著降低高脂饲料组大鼠的血浆黏度和高切、低切变率下的全血黏度，同时能明显抑制ADP和胶原诱导的血小板聚集。因而燕麦粉可能会具有预防血栓形成的作用和功效，目前尚未见到有关的研究报道。

（四）控制肥胖症

1993年，美国华盛顿州39岁的糕点大王利德蔓体重150kg，TC达324mg/mL。平时只能卧床，后遵医嘱，每天吃2~3个燕麦稃饼（全燕麦食品，每个重25g），3个月后体重降到125kg，TC降到175mg/mL。这说明燕麦具有预防肥胖的作用。

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