草本集（23）求草名

求草名

求草名？

这种草，我们这边的俚语称：“麻叶”。

在闹灾荒的年月里，有灾民用它的鲜嫩茎叶剁碎，和别的食材混在一起，煮熟后当做食物，充饥，这种合成食物，当地人称为“麻叶粑”。

它的老皮，经过加工，可以用来做绳子，称为：“麻绳”，麻绳很结实耐用，用来捆绑、或者负重物体，比棕质的绳更耐用。

关于麻叶的用途，是笔者姑妈告诉笔者的，在这之前，对麻叶的认知，仅仅局限于知道它是一种猪草。

“麻叶”一般为郊外、荒野野生，但笔者在许多年以前，见过个别农户成片种植的麻叶。

人工栽培的麻叶，其茎叶都比野生的麻叶形体大。

求其书面名字。

后记：有些鲜草种类的识别，如果不是有识草的人，手把手实地带着进行分辨 ，识草还是有难度的。

这里举一个曾经亲历的识草例子。

小A生长的那片山区 ，有一年，院子里的一位爷爷，在山上干农活，累了，座在山间休息会，抽了一根烟，当时没有留意那个剩下的烟蒂。

就是这个丢在山中，以为熄灭了的烟蒂，风一吹，又燃着了，引发了山火。

然后一场大火，从后山的山腰，一直烧到山顶，山上的树木，全部烧了个精光。山脊和山顶，被烧得乌黑一片 ，有的石头都被烧爆了，啥都没有剩下。

可第二年春天的时候，由于有些草木的根还在，没有完全烧毁，地面又冒出了毛茸茸的小草，各种各样的小草，叫得上名字的，也有叫不出名字的。野生的竹笋，更上争先恐后的从地面的草丛里冒出来，一节一节的往上串。

这些山中新冒出地面的嫩草中，就有野生的沙参，参差不齐的、夹杂在各种各样的野草中，一起生长。

而且野生沙参的数量也比较多，在刚刚发生过山火的山顶那一片地段，脚踏下去的地方，迈不了几步远，就可以发现它们。

沙参是一种中药材，一般都是在中药店里买，它的入药部分是鲜草沙参的根部经过加工而成。一般是鲜草沙参的根部切成段，晒干，再入药。

人们在需要使用沙参的时候，基本都是去药店买现成的，因为就算当地人，很多人也不知道这草儿就是中药材。很难把这山顶上绿油油的鲜草，跟药店里干黄的小木棍状药材对上号。

而药材店的老板，他们见到的是已经处理加工过的药材成品，干枯的小木棍状药材，他们没有见过对应的鲜草，他们也认不出来。

认知障碍，就这么产生了。

如果没有懂行情的人，来把鲜草和药材连接展现出来，沙参就跟别的野草一样，当猪草牛草吃。

后来，小A学会识别沙参，是基于一个小玩伴，这个小玩伴的外婆那边，有一个草药郎中，她的妈妈在出嫁前，估计是在草药郎中身边耳熏目染，时间长了，就认识一些有药用价值的草，并且知道它们的用途。

那小玩伴姑且称呼小X吧，那会，小X妈妈会识别的草中，就有沙参。

那年春天来临时，小X上山放牛的时候，就从被烧焦的草地间，寻找新冒出来的鲜草，她的动作是：找到草后，用她的拇指和食指掐掉草尖部分 ，然后，直接用棍子或者刀子、小锄头去刨那棵鲜草的根部。

有时候，小X用食指和拇指的指尖，掐掉那棵草的草尖后，小X是直接顺着这棵草的茎部，去土里刨它的根出来。

有时候，小A明明看见小X已经找到了沙参的鲜草，并且已经用指尖掐掉了鲜草的草尖，然后，小X却又把它丢掉了，去别的地方继续找。

小X在又找到沙参，刨出它的根部后，她就直接把根部上的那层黄土色的皮刮掉，露出来了雪白的沙参肉，小X拿着那根雪白色的沙参就往嘴里塞。

有时候，小X也会把她刨出来的所有沙参，整整齐齐的放好，用一个小袋子装起来，或者放在篮子里带回家，说她妈妈交代，带回去可以蒸肉吃，对肺部好。

每当小A跟在小X后面，依样画葫芦，以为找到沙参，开始准备去刨根的时候，小X有时候，会使劲摇头，边摇边说：“不对，不对，你找的这棵草，它不是沙参，别乱挖，挖错了会D死人的。”

后来，小A一直跟在小X屁股后面，问了半天，才弄明白：小X用拇指和食指掐草尖的原因。

原来，被山火烧焦的土地里，在来年春天的时候，各种小草，蓬勃生长。在草丛中，有沙参，但还有一种跟沙参的形状，几乎一模一样的野草，无论它们的大小、茎叶、叶片形状，几乎完全一模一样，它们唯一的区别：就是从小X那个用指尖去掐草尖的动作里面，才能发现它们的区别。

这也是，为什么小X老是说小A挖错了、挖错了的原因。

它们唯一的区别：用指尖去掐沙参的草尖的时候，它的茎部，被指尖掐掉的那一段，会留出来雪白的浆汁，就像牛奶色。

而另一种草，它虽然长得像沙参，但如果用拇指和食指的指尖去掐它的草尖的时候，它的茎部，被掐断的地方，是不会冒出来白色浆汁的。

这也就是为什么小X有时候掐掉草尖，就开始直接刨这棵草的根部，有时候，又丢掉草尖，重新寻找沙参鲜草。

小X就是靠这种纯手工的方法：掐掉鲜草的草尖后，根据其被掐断部位的茎部，是否会冒出来雪白色的浆汁，来正确的鉴别沙参和沙参长得像的植物。

小X这一招，是她妈妈教的；而小X的妈妈，是从草药郎中那学来的；草药郎中，则是在长期的实践中来的。

万物皆学问哦。

地参，又名虫草地参，地笋，银条菜。属唇形科属多年生草本植物，菜药兼用，食用虫草地参已有千年历史，虫草地参全身都是宝，春夏可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤均可，主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参虫草地参根茎观之洁白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯均可。虫草地参风味独特、脆香无比，堪称菜中一绝。且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。《中草药大辞典》等权威资料记载,虫草地参含有多种药用成分，其茎叶晒干后即是名贵中草药（含丰富水苏糖）。全草入药，具有活血、利尿、通经、滋阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、养气血等功能，主治腹痛、水肿、产后瘀血、跌打损伤等症。《中华本草》详细介绍虫草地参不但能作为蔬菜食用，而且晒干后入药，功能与冬虫夏草相当。经现代医学研究表明：虫草地参含有人体所需的20多种微量元素、18种氨基酸、酚类、糖类等多种营养成份。保健功能极其显著，宋《嘉佑本草》详有记载。此外，经常食用虫草地参有抑制癌细胞扩散和减肥的特殊疗效，它是植物中的软黄金，因此享有“保健蔬菜珍品”的美称。 相传，公元前504年春秋战国时期，（诸暨）越国苎萝村美女西施为其母“明珠射体而孕”所生，患有先天心痛病；月宫五彩金鸡衔根茎状如蚕虫形如小型竹笋的神草于苎萝山深处埋种并托梦施父每春夏伐薪（砍柴）时采其叶供西施洗食，秋冬挖其茎供西施服用，方可美其颜容，健其体肤。其父为，施美艳天下。施爱草唤地笋，让村人在苎萝山上如竹而种，食之健体。国有难，西施忍辱负重，以身许国入吴为妃协助越勾践灭吴。吴灭国后随情郎范蠡共泛舟五湖。入齐至陶（今山东陶县）。范蠡或种竹或兰陵卖药让地笋广泛推广种植，帮民强身致富。为能种出西施故乡的口感，数异地而居，其钱财三聚三散。范蠡被后人奉为财神，西施奉为荷花女神。为纪念西施的引种，在今山东一带，仍称地笋为西施地参或地参。后至公元1709年，康熙微服私访，借宿山中农家，偶食此参，食后赞不绝口，堪称菜中珍品。见其生于土，状如虫草，形如参，故赐地笋名虫草地参。 虫草地参，已有数千年文化历史，但由于人类不合理开发，自然条件恶化以及农药的大面积的使用，传统虫草地参早已面临绝迹。现在诸暨苎萝山一带的虫草地参是历史文化时间较长，品种比较古老纯正的原始品种，它通体饱满、长短均匀、营养价值特高，还和美女西施有一段无法割舍的传说。诸暨市浣纱世家农业开发有限公司历经多年，以传统野生虫草地参为种源，在多处深山建立了野生虫草地参基地，完全保留了野生虫草地参的优良遗传特性。虫草地参作为一种菜药兼用多用途的保健蔬菜具有极高的药用价值和食用价值，饱含千年地域文化的内涵，希望它能早日进入寻常百姓的餐桌。

1892种药物。

《本草纲目》，本草著作，52卷。明代李时珍(东璧)撰于嘉靖三十一年(1552年)至万历六年(1578年)。

卷5～52为各论，收药1892种，附图1109种。其总例为“不分三品，惟逐各部；物以类从，目随纲举。”其中以部为“纲”，以类为“目”，计分16部(水、火、土、金石、草、谷、菜、果、木、服器、虫、鳞、介、禽、兽、人)60类。

各部按“从微至巨”、“从贱至贵”，既便检索，又体现出生物进化发展思想。部之下为60类，各类中常将许多同科属生物排列在一起。各药“标名为纲，列事为目”，即一药名下列8个项目(即“事”)。

其中“释名”列举别名，解释命名意义；“集解”，介绍药物出产、形态、采收等；“辨疑”(或“正误”)，类集诸家之说，辨析纠正药物疑误；

“修治”，述炮炙方法；“气味”、“主治”、“发明”，阐述药性理论，提示用药要点，其下每多作者个人见解；“附方”，以病为题，附列相关方剂。

扩展资料：

《本草纲目》的影响：

除了在医药学领域的建树，《本草纲目》在其他领域的成就也颇令人瞩目。李时珍将1892种药物分入六十类，这是一项十分复杂而细致的工作。立部、立类，这在分类学上也是一个科学创举，是前人药物分类思想的巨大突破。

李时珍对所载药物按照生物的进化顺序进行了分类，从无机到有机，从低等到高等，将最高等的人也作为一个分类的部分放在最后，这其中也体现了进化论的思想。

《本草纲目》自问世以来，也受到了国外知名学者的高度肯定。英国著名生物学家达尔文称它为“中国古代百科全书”，在《进化论》的参考书目中亦有《本草纲目》的身影。

英国著名中国科技史专家李约瑟在《中国科学技术史》中写道：“16世纪中国有两大天然药物学著作，一是世纪初的《本草品汇精要》，一是世纪末的《本草纲目》，两者都非常伟大。”

参考资料来源：百度百科—本草纲目（中医典籍）

参考资料来源：人民网—瑕不掩瑜《本草纲目》是部伟大医书

从下面的表格可以看出，最好的油是巴麻油，但这些小品种油脂价格都相对较高。

大众化推荐橄榄油、豆油、玉米油、花生油、菜籽油等等都是属于含不饱和脂肪酸较高的油品。

附：食用油中的不同脂肪酸构成，对人体的健康也有不同的影响。脂肪酸构成有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸又分为亚油酸和亚麻酸。饱和脂肪酸摄入过多可能引起三高疾病，多不饱和脂肪酸在某种条件下具有降脂降压的作用等等。我们建议大家选用含不饱和脂肪酸较高的食用油，这样更有利于健康。

夸父是果有其人的。

夸父是蚩尤的部下，当初黄帝与炎帝联合抗蚩尤。仗打得异常惨烈，死伤无数。

蚩尤那边死的人更是不计其数。这么多的尸体要运回蚩尤本部去可是一个浩大的工程，首先没有足够的人手运；其次蚩尤本部在湖南云贵这一带，地势险要，运尸可是极其困难的。

是夸父解决了这个问题。

因为他就是“赶尸”人。

这样一个人对于当时的黄帝、炎帝部落来说震撼可想而知，哪怕是现在也同样令人不敢想象。

作为一位出色的赶尸人必须具备以下条件，而且缺一不可：1、有超好的身体素质、力大无穷；2、长得极其丑陋，人见人怕；3、没有任何亲人，必须是孤儿、单身汉。

求草名

中的草，为当季鲜草，野外生长。求其书面名字。

在国土南部某些地域的方言里，它的名字叫做：蒿草。

网搜的结果为：“艾”，但我没有百分百的把握精准的确定它的书面名字是“艾”，求其标准的书面名字。

植被的生长分布形态，跟地域有很大关系，中的草，在我小时候生长的地方，一到春天，路边、田野上，可是随处可见，遍地都是 。

而在目前我所处的地方，倒是很稀少了，也就仅发现镜头里拍的这一方寸地方，长出来了这一小片蒿草。

图文首发。

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