蜂王浆也叫蜂皇浆、蜂乳,简称王浆,是5-15日龄工蜂头部的营养腺分泌的乳白色或淡**的浆状物。世界上90%以上的蜂王浆产于中国,因此中国蜂王浆的售价比国外低。
蜂王浆之所以被称为保健珍品,是因为其用量小,但医疗保健作用迅速而显著。
蜂王浆的成分
新鲜王浆一般含有水、干物质、灰分,鲜王浆含水66%干物质中123%为蛋白质,54%为脂肪,125%为还原性物质,尚有未知物。
1、氨基酸:氨基酸为蛋白质的组成成分。蜂王浆中含有 20多种氨基酸,含量较高的为赖氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、亮氨酸、谷氨酸等。
2、脂肪:蜂王浆中至少含有26种游离脂肪酸,占干物质重量的8%-12%。其中,最重要的一种是天然状态下只存在于蜂王浆中的脂肪酸,也叫王浆酸。王浆酸的含量是检验蜂王浆质量的重要指标之一,分离出来的纯体呈白色晶体。
3、维生素和矿物质:蜂王浆中含有丰富的维生素,主要种类有维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素B6、维生素B12、维生素C、生物素、叶酸等,其中以维生素B1含量较稳定。此外,蜂王浆还含有少量矿物质。
4、激素:蜂王浆中含有激素,可以调节生理功能,物质代谢。具体包括孕激素、肾上腺素、类胰岛素样激素等,一般每克蜂王浆含微克,含量极微。
5、酶:蜂王浆中含有胆碱酶、酸性磷酶、葡萄糖氧化酶、淀粉酶等,可以发挥相应的保健作用。
蜂王浆的用途
蜂王浆主要成分含量不高,服用量又很小,但是其保健作用却很显著。据分析,蜂王浆的保健作用不是某种成分的单一的作用,可能是它能激发人体活力,从而发挥作用。
1、抗衰老 人们很早就发现,蜂王和工蜂是由同一种类型的卵孵化发育而成,所不同的是蜂王幼虫始终吃蜂王浆,而工蜂工幼虫期只有前三天吃蜂王浆,以后则吃蜂蜜和花粉的混合物。结果蜂王寿命可达7-8年,而工蜂只能活30-60天。对于蜂王浆抗衰老的机制,人类尚未完全搞清楚,但国内外有很多人长期服用蜂王浆,他们精力旺盛,不易衰老,说明其对人同样具有抗衰老作用。
2、防癌抗癌 大量实验证明,蜂王浆具有一定的防癌抗癌作用。一般认为,蜂王浆中的王浆酸具有很好的抗癌作用。
3、改善睡眠和促进肠胃功能 服用蜂王浆后,多数人都感觉睡眠好,吃饭香,精力充沛。身体虚弱的人服用蜂王浆后,效果很明显。
4、对心血管系统有益 蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质,可以改善血流量,使人体血压降低,还可用于血胆固醇和三酰甘油异常的辅助治疗。苏联和阿根延的医生用蜂王浆治疗血管硬化,心律不齐,心跳过快和心动过缓,收效颇佳。
5、女性美容、更年期妇女保健 长期服用蜂王浆的女性,皮肤细腻而富有弹性。用蜂王浆治疗妇女更年期综合症、月经不调、不育症等、效果较好。
6、减轻糖尿病症 由于蜂王浆中含有胰岛素样物质,可以降低人体血液中的血糖,因此糖尿病患者服用蜂王浆后,症状可明显减轻。
选用、保存有技巧
选购:购买蜂王浆时要避免伪劣产品,应注意以下几点:1、要选择有固定销售点、知名度、信誉好企业的产品。2、销售点一定要有低温冰柜,蜂王浆应保存其中,不是用低温冰柜保存的蜂王浆,容易变质。3、新鲜蜂王浆应为很淡的**,颜色越深,说明品质越差。出现粉红色时,表明蜂王浆开始变质或已经变质。4、蜂王浆味酸、涩、微麻或微辛辣,但没有甜味,新鲜蜂王浆还应有独特的香气。5、蜂王浆中不应有杂质,如幼虫的尸体碎片、蜡渣等。但有少量细小的白色或无色结晶体,属正常现象。
保存要点:新鲜蜂王浆要长期保存,必须放在—18℃以下冰箱中,否则保健作用就会大打折扣甚至消失。在0℃时,可保存约1个月,常温下保存不能超过5天。温度越低,保存的时间越长。没有低温冰箱时,也可用蜂蜜保存蜂王浆。方法用一份蜂王浆和五份蜂蜜搅拌均匀后存放,一般可保存几个月。市面上出售的王浆冻干粉,可在常温下保存,但要注意防潮。
服用方法:每天清晨起床时或入睡时,空腹服用新鲜蜂王浆。服用时,可用温水送服,但水不能太热。蜂王浆每日服用量以2-5克为宜,最好的方法是含在口中慢慢咽下。如果对蜂王浆的口感不适应,可用蜂蜜调和后再吃。用于治疗疾病或病后辅助治疗,每天服用量需比保健用途加倍。16岁以下的小孩,最好不要服用蜂王浆。此外,任何人服用蜂王浆都不会出现副作用。
主要功效
营养学家认为,蜂王浆是一种可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。美、英、法、德、意、日等国医药界人士总结出蜂王浆有十大功效:
新鲜的蜂王浆含一定量的乙酰胆碱,能使对人体的神经系统起到保健作用;
蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质,特别是含杀菌力强的皇浆酸,因而为治癌良药;
蜂王浆有促进造血功能作用,可增加血红蛋白,促进生长,提高抗病力;
蜂王浆内含有泛酸,可改善风湿症和关节症状;
蜂王浆含类胰岛素样肽类,其分子量与牛胰岛素相同,对糖尿病患者的胰岛功能有较好调节功能;
蜂王浆可强化肾上腺皮质机能,调节人体激素,活化间脑细胞,有利于治疗更年期障碍症和慢性前列腺炎症;
蜂王浆能增强人的基础体力,使人体衰老组织活化,服后食欲好,长精神,气色佳;
蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子,可促进智力发展,因而服用可提高记忆力;
蜂王浆含蛋白质激素和天然抗生素,涂抹治疗烫伤时能起到防止感染、促进细胞生成、愈后不留疤痕的作用;
蜂王浆含多种无机盐,能促进肝糖释放,促进代谢,因而可以美容,消除斑纹。
蜂王浆具有良好的调节血脂的功效。
关于蜂王浆的用量,应视不同需要而定,成人营养美容日服2~5克,防病保健约10克,治疗重病20克。
主要作用
1、辅助降低血糖。此作用主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来,胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。
2、抗氧化功效。此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用,它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。
3、降低血脂。蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上,能平衡脂肪代谢和糖代谢,可降低肥胖者的高血脂和高血糖,非常适合肥胖型糖尿病患者。
4、控制血管扩张、降低血压。这个结论来自于其所含的10-羟基-癸烯酸(王浆酸)以及王浆主要蛋白-1。
5、保护肝脏。蜂王浆不仅能够杀灭肝炎病毒,并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用,促进肝细胞再生,防止肝硬变,此类患者,不适合服用含酒精的蜂胶制品,而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。
6、抗菌、消炎。蜂王浆有抗菌和对伤口感染具有促进愈合的作用。试验也表明,蜂王浆的抗菌谱为大肠杆菌、金**葡萄球伤寒杆菌、链球菌、变形杆菌、枯草杆菌、结核杆菌、星状发癣菌和表皮癣菌等。蜂王浆的抗菌消炎作用与pH有关。当pH为45时抗菌最强,pH为7时,抗菌性减弱,pH为8时,抗菌性消失。蜂王浆的pH为35~45之间,因此,在天然的状况下,它的抗菌消炎性最强。
7,抗衰老作用,和强化性功能作用,同时还有抗辐射,增强记忆力的作用
不可以直接涂脸上,但可以做面膜。据人民网“蜂王浆的作用有哪些”的这篇报道中,提到蜂王浆含多种无机盐,能促进肝糖释放,促进代谢,因而可以美容,消除斑纹。
可以将榨取的柠檬汁,过滤后与蜂王浆、蜂蜜混合调匀,睡前洗脸后取少许涂到面部,轻轻揉搓片刻,到第二天早上清洗即可。具有养颜、净面、驻容,可使皮肤柔嫩细腻,面部粉刺消退的作用。
扩展资料:蜂王浆中含有12种以上蛋白质、20多种氨基酸、10多种维生素,尤其B族维生素特别丰富,不但是营养滋补品,而且具有显著的美容功效。
所含的大量活性物质能激活酶系统,使脂褐素排出体外,降低其含量。而且蜂王浆还具有抗菌、消炎、抗辐射的作用,可预防皮肤感染、发炎及辐射损伤,阻止皮肤黑色素的形成,防止及去除皱纹、护理皮肤,保持皮肤清洁白皙,维护皮肤的柔嫩、美观、健康。
鲜蜂王浆由百多种珍稀成份组成,其中还有大量的氨基酸、维生素和微量元素,能完善人体营养满足人体需要、丰富高效的活性酶类和有机酸,可协调分泌,平衡机体从而起到改善睡眠、增强体质克服疾病的功效。
蜂王浆中所含有的抗肿瘤抗辐射作用的10-羟基-2-癸烯酸为其在自然界所独有,另含3%目前尚未探明的奥秘“R物质”可以起到调节代谢活化机体的神奇保健作用。
参考资料:
参考资料:
蜂蜜有较强的润泽性,能吸收空气中的水分,可以较好地防止表皮表面水分蒸发散失; 蜂蜜的营养成分均为天然营养物质,其单糖、维生素、酶类等生物活性物质有利于被皮肤细胞的吸收,能有效地改善皮肤表面的营养状态;蜂蜜中含有多种酸类物质,这些物质具有较强的杀菌作用,加之其润泽、营养等作用,可以有效的除去或减轻脸部面疱、粉刺,有助消除黑斑和其它一些面部斑点,常用来对脸部皮肤进行保湿、美白或祛斑。
牛奶含有丰富的乳脂肪、维他命与矿物质,具天然保湿效果,而且容易被皮肤所吸收,能防止肌肤干燥,并可修补干纹。牛奶不仅仅能给肌肤提供大量的营养成分,它所具有的酵素还能发挥镇静安抚作用,有效的舒缓过敏的肌肤细胞。
蜂王浆具有促进组织再生、调节内分泌等功能,是保护皮肤和美容的佳品,它可营养滋补及保护皮肤,对护理皮肤,防止及去除皱纹、恢复皮肤生机有很好的作用。
蛋清中含有蛋白质、蛋氨酸及维生素、磷、铁、钾、镁、钠、硅等矿物质多种营养成分。蛋清中的蛋白质氨基酸的组成与人体最接近,生物价也最高。蛋清还有清热解毒、消炎,保护皮肤和增强皮肤免疫功能的作用,还可以让皮肤变的光滑,给皮肤足够蛋白质,让毛孔收缩但很干燥,很紧绷,建议不要经常做。
一个星期做个两次这样的面膜可以改善皮肤,使其光滑,白皙,粉嫩,紧致!
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