薏米的做法和功效

薏米的做法与功效 功效健脾，渗湿，止泻，排脓。

用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。

常用量9～30克。

利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓紫糯薏米粥1、紫糯米100克2、薏仁30克3、小米50克4、糙米50克5、莲子若干6、大枣若干7、蜂蜜一大勺8、玫瑰酱一勺做法1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净2、将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可3、将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱小贴士1、有砂锅的用砂锅煲粥更好2、可根据个人喜好加入枸杞、桂圆等3、喜欢甜味的可以放入蜂蜜、冰糖、玫瑰酱、桂花糖等4、喜欢咸味的可以放入皮蛋丁、瘦肉糜、猪肝、排骨等绿豆薏米粥：将15克大米，15克绿豆，15克薏米洗净，加水熬粥。

直接食用可充饥，清热解渴，补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。

也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥，绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。

薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效，而绿豆则有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。

对于爱美的mm，薏仁粥除了有美白的功效，同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。

###薏米的功效主要是补血养气。

通常可以和红豆、赤米、糯米一起煮粥，这样能起到很好的补血养气作用。

###作为中药，它性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效；作为美容食品，它具有可保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、雀斑、皮肤粗糙等效果。

###薏米的功效做法1.生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2.薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。

夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

3.将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。

常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4.薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。