怎样炒制薏米

怎样炒薏米的做法才对 炒薏米的做法材料薏米适量（薏米不需要淘洗，如果嫌不干净可以用干净的湿毛巾揉搓一下）。

做法【做法】：1、取无油无水干净的炒锅，倒入薏米，小火，不停翻炒。

2、直到米粒变成微微的焦黄色即可（炒薏米的过程会比较长，大概要40－50分钟，要有耐心）。

【用法】：1、晚上临睡前取一小把炒好的薏米，放入保温杯中，倒入开水，盖紧保温杯的盖子，第二天一早就可以饮用了，喝完还可以再续水。

2、也可以将炒好的薏米带到办公室随时冲泡。

###不用的。

生薏仁米或炒熟的薏仁米都可以煮粥,具美白功效,方法如下:材料:薏仁200公克，水1550㏄，冰糖水适量薏仁粥的做法:取一锅，放入薏仁与800㏄的水，用中火煮滚时加入250㏄的水，连续煮滚三次并加三次水后（时间约20分钟），倒除多余的汤汁，将薏仁与适量冰糖水拌匀即可。

###炒薏米的家常做法1.火上置入铁锅，将火调成文火状2.放入薏米，用筷子不停的搅拌3.直到薏米变成金色4.尝一下是否熟了，即可。

注意炒薏米的时间大约是二十分钟左右。

###炒薏仁~可以泡着喝的美白饮的做法首先，选择好一点的薏仁，清洗干净，放在太阳底下晒干，完全干哦，不能带水，不然会糊的。

然后准备一个干净、无水、无油的锅，开小火预热。

放入薏仁，中小火翻炒。

不要停哦，刚开始，你会感觉，薏米炒起来会变得有点潮湿，沉重。

这是薏米的水分在蒸发，没关系一直炒，炒到开始变颜色，并且哗啦啦的响的时候，没有潮湿感了，没有粘连感了，小火，再炒到颜色变微黄。

可以咬开一个尝一尝，是不是还有生味。

倒入一个干净、无油。

无水的大碗、大盆、大什么都行。

等待薏仁晾凉，然后装罐。

小贴士1，我没有写用时和量，因为没有办法达到统一，煤气，天然燃气，电磁炉，等各种灶都不同，大家要炒多少也都不一样，包括，薏米干度和湿度也不同，我自己炒同样的量，同样的火，有时候时间也不同，比如同样的薏米，清洗晾晒后，第一天炒时间就长，第二天炒时间就短，因为第二天它的水分又蒸发了很多，时间需要的就少，所以只能给大家形容，炒到什么程度，还请谅解。

2，千万不要在锅里晾，我老妈有一次炒黄豆的时候就放在锅里没盛出来，结果，炒好的黄豆全糊了。

3，泡水：用100度的开水冲泡，盖住盖焖15分钟左右，薏米会开花，这样的薏米比较好吃。

或者用热水泡，泡到水的颜色泛白，也行，只不过薏米有点硬，没有开水焖泡好吃4.还可以用简介里的泡法本人才疏学浅，粗心大意，懒惰成性，菜谱中如有不妥之处，敬请谅解。