苹果醋的功效与作用副作用

苹果醋的功效与作用及禁忌 苹果醋的禁忌：空腹忌喝果醋不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得**分泌过多胃酸，伤害胃壁。

空腹时大量饮用，对胃黏膜产生的**作用较强，容易引起胃痛等不适现象。

饭后一小时再喝醋是最好的时机，因为这样比较不**胃肠，而且还帮助消化，有利于减肥。

特殊人群饮醋需谨慎虽然苹果醋好处多多，但并不是适宜于所有人。

患有糖尿病、肠胃病、低血压、肾炎、急性肝炎、经期前2天～经期结束、骨伤、风寒热咳的人群，均不可直接饮醋。

如是怀孕时期，则必须先咨询医师，然后再决定是否适合饮醋。

###苹果醋的食用，很简单，它是集保健性和功能性于一体的绿色健康饮品，因此直接食用就行，也可以当做厨房饭菜的调味剂来食用，效果更佳。

说到这个怎样食用，我们也很容易想到民间的一种偏方：苹果醋治百病，这一医学理论如今已经初步得到科学实验论证，首先，苹果醋食用可以预防感冒，这主要取决于果醋的有效成分醋酸，食用苹果醋还能起到减肥降低血糖、保护肝脏、排毒养颜的作用，但是如果体内胃酸过多、糖尿病人等消费者饮用苹果醋的话，千万要切记听从医师的嘱咐，因为苹果醋功效作用虽好，但是它却不可以取代药品来食用，因为苹果醋作为药品的功效去食用，本身也就是消费者在思想观念上夸大其实了苹果醋，这很容易让我们产生一个误区，就像食用苹果醋饮料会醒男士严重的醉酒一样，苹果醋的作用并不是万能，但是苹果醋作为一个合理的食疗饮品，确实是人体保持健康的不错选择。

###好处：1．果醋有消除疲劳的作用：醋中所含有丰富有机酸，可以促进人体内糖的代谢，使肌肉中的疲物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。

2．苹果醋能减少肝病的发病率：醋中含有的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒及新陈代谢功能。

3．苹果醋有抗衰老作用：醋可以抑制和降低人体衰老过程中氧化物的形成。

4．苹果醋有软化血管、降血脂、降低胆固醇的作用。

5．苹果醋有防治肥胖的作用：醋使人体内过多的脂肪转为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故有减肥作用。

6．苹果醋有养颜护肤作用。

7．苹果果醋具有较强的杀菌能力：醋可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、有防止痢疾病的作用。

另外，果醋还能解酒、保肝、防醉，治疗便秘，降低尿糖的含量等作用。

坏处：1、苹果醋酸度太高，在吞食苹果醋前，最好先用白开水或者果汁冲稀。

因为纯苹果醋可能会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。

2、长期喝苹果醋会导致钾量减少、骨密度降低：对于缺钾、有骨质疏松症的人群，应当谨慎食用苹果醋。

3、苹果醋可能会抵消利尿剂、泻药的作用。

4、糖尿病患者服用苹果醋应当遵医嘱，因为醋中还含有铬，会左右胰岛素的物质。

5、苹果醋是酸性，对胃有**作用，如果个人有胃酸过多，长期饮用苹果醋，会导致反酸、烧心、胃灼烧。