菜花富含维生素C，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶——Ⅱ型酶，这种酶可以加强小肠粘膜的活性，提升孩子分解体内有害化物质的能力。秋季，父母可以多给孩子做些菜花，例如番茄炒菜花，不仅酸甜可口，而且营养丰富哦。
南瓜南瓜含有蛋白质、淀粉、各种维生素，以及钙、磷等微量元素，其果胶成分还可以吸附孩子体内的毒素，保护肠胃粘膜。南瓜也是很多孩子都喜爱的一道菜，其做法也很多样，但对于孩子来说，蒸着吃营养最为丰富。
藕秋季的藕脆嫩多汁，富含铁、钙、植物蛋白质、多种维生素，孩子吃了有补气血，增强免疫力的作用。藕可以炒着吃，或与海带和排骨一起炖汤喝，都很适合孩子。
萝卜萝卜可清热除火，化痰止咳，调理脾胃，对孩子秋季常见的消化不良、咳嗽、咽喉痛等疾病有辅助治疗的作用。父母可以给孩子常炖些萝卜汤喝，不仅可以去火，还有利于消化。
百合百合有润肺止咳、养心安神、滋补等作用，有助于提高孩子的睡眠质量。百合的做法很多，熬粥、煮水、蒸或炒都很美味。
2 秋季最适合孩子吃的肉与蛋鲈鱼秋季正值鲈鱼肥美的时期，鲈鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B2，另外，其钙、铁、磷、镁、锌、铜等微量元素，对孩子的身体发育十分有好处。另外，鲈鱼还有润燥和养胃等功较，非常适合孩子秋季食用。
鸭肉鸭肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，以及多种B族维生素，可以防秋燥，有滋阴养胃，利水消肿的功效，尤其适合身体虚弱、时常上火的孩子食用。对于小一点的孩子，父母可以将鸭肉做成粥或切成小丁拌入辅食中；大孩子则可炖汤吃肉，注意要煮烂，且不要太油腻。
鹌鹑蛋鹌鹑蛋含有高质量的蛋白质，磷、钙、铁、芦丁、芸香等，具有补益气血，强身健脑等作用。秋季孩子爱感冒，鹌鹑蛋非常适合给抵抗力低、爱感冒的孩子食用。
秋季气候干燥，温差不定，身体更需特别保护，防止疾病的发生。而小孩在这个季节抵抗力更容易下降，所以在饮食上一定要注意及时调理，抵御寒气侵入，那秋天小孩吃什么菜最好呢？
小孩在秋天应及时补充优质的蛋白质，或者适当给小孩补充一点高热食物来抵御寒冷。可以多吃点鱼类，因为鱼肉味道鲜美，营养价值高，对小孩大脑发育有促进作用。也可以多吃点肉类，例如排骨，排骨不仅能有效的补充孩子身体所需要的蛋白质，同时还能够补充身体所需要的钙质以及磷元素等多种微量元素。然后一些当季的蔬菜也不错，例如油麦菜、圆白菜等新鲜蔬菜。
因为秋天天高气爽，空气干燥，溼度小，易出现咽干、干咳等症状，天气也开始转凉，为了增强小孩的免疫力，此时，小孩应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。
秋季天凉，气温下降，脾胃阳气不足，也尽量不要吃阴寒性质的水果、蔬菜，否则很容易导致阳气不振而腹泻、腹痛。所以，小孩秋天不要吃太寒凉的食物，以此来保护胃肠，保护肺脏。
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