我国一年消耗那么多进口大豆，为何农民不大力发展种植大豆？

农民不大力发展种植大豆，主要有以下两个原因。

一、种植成本比较高

可能小伙伴们在日常生活当中非常喜欢吃一些豆类食物，而且豆类食物的做法也有很多。因此我们国家对于大豆的需求是非常大的，但是根据有关资料显示，我国的大部分大豆资源都是进口的。

之所以很多的农民朋友们不选择种植大豆，跟它的种植成本是有关系的。因为在种植大豆的过程当中，需要的工序有很多，在种植的过程当中也是比较麻烦的。种植成本一旦比较高的情况下，农民朋友的收益可能就会减少，这个时候很多人就不太愿意种植大豆。

二、产量达不到需求

那除了大豆的种植成本比较高以外，还有一个最大的原因就是因为产量达不到大家的需求。农民伯伯们在种植大豆的过程当中肯定是要卖钱的，但是收成不太好的情况下，肯定会影响他们的收益。

一旦大家发现大豆的收益不是特别好的情况下，也不会有人再选择种植大豆。因此大家会发现很多的农民伯伯们，可能会选择种植水稻或者是一些其他类型的农作物。

总结：大豆在种植的过程当中，需要消耗的人力以及物力也有很多。有一些大豆在生长的过程当中，可能会出现很多的杂草或者是害虫。那这个时候，除草以及除虫需要花费很多的资金。对于农民伯伯们来说，这个过程是十分繁琐的，而且也需要他们花费很多的金钱。所以大家会发现很多人都不太愿意种植大豆，因此国家才会选择从各个地方进口大豆。而大豆在日常生活当中的作用也有很多，不管是榨油还是做其他的用途。

去人去地，添人添地这种方法在不少乡村中广泛使用，以出嫁、迁族、过继等原因乡村中人来人去，土地也跟着发生流转。已经耕种了16年的土地应该于2000年已分到你耕种，当时全国第二次土地调查正在进行，时间过去了这么久，换地的人是不应该再向你要回的，想要回的原因不外乎地价的上涨，利益驱使，你可以利用近期农村集体土地确权发证的时机将土地确权在自己名下，也可以通过所在行政村干部出面证明的手段来保护自己的继得利益。

无土栽培的优点主要是:缩短植物的生长发育周期,克服土地上连续栽种对植物造成的不利影响,充分利用水分和养分,产品产量高、品质好、污染少等,所以,无土栽培在农业生产上具有广阔的发展前景。

无土栽培的优点

无土载培作为一项新的现代化农业技术，具备许多优点，发展潜力很大，但同时也存在着一些缺陷和不足，只有正确评价无土栽培技术，充分认识其特点，才能对其应用范围和价值有所把握，才能恰到好处地应用好这一新技术，扬长避短，发挥作用。

一、无土栽培的优点

1、作物长势强、产量高、品质好

无土栽培和设施园艺相结合能合理调节作物生长的光、温、水、气、肥等环境条件，充分发挥作物的生产潜力。与土壤栽培相比，无土栽培的植株生长速度快、长势强，例如西瓜播种后60天，无土栽培的株高、叶片数、相对最大叶面积分别为土壤栽培的3.6倍、2.2倍和1.8倍；作物产量可成倍地提高（如表1—1）。

无土栽培作物不仅产量高，而且产品品质好、洁净、鲜嫩、无公害。可以生产绿色食品，产品档次高。无土栽培生产的生菜、芥菜、芹菜、小白菜等绿叶蔬菜生长速度快，粗纤维含量低，维生素C含量高；番茄、黄瓜、甜瓜等的瓜果蔬菜外观整齐、着色均匀、口感好、营养价值高；香石竹等花卉香味浓郁、花期长、开花数多。例如，无土栽培芥菜粗纤维含量2.8%，仅为土壤栽培的61%；无土栽培番茄维生素C含量为154.9mg/kg，比土壤栽培提高25%；无土栽培香石竹单株开花数为9朵、裂萼率仅为8%，而土壤栽培则分别为5朵和90%。

表1—1 无土栽培与土壤栽培作物产量比较

作物土壤栽培(t·hm-2)无土栽培(t·hm-2)两者相差倍数

番茄10.5~25.0150.0~750.012~30

黄瓜33.5108.83.2

生菜10.023.52.4

马铃薯7.4154.420.8

豌豆2.522.28.9

甘蓝14.820.51.4

水稻1.15.65.1

小麦0.74.66.6

大豆0.71.72.4

2、省水、省肥、省力、省工

无土栽培可以避免土壤灌溉水分、养分的流失和渗漏以及土壤微生物的吸收固定，充分被作物吸收利用，提高利用效率。无土栽培的耗水量大约只有土壤栽培的1/4~1/10，节省水资源，尤其是对于干旱缺水地区的作物种植有着极其重要的意义，是发展节水型农业的有效措施之一；土壤栽培肥料利用率大约只有50%左右，甚至低至20~30%，一半以上的养分损失，而无土栽培尤其是封闭式营养液循环栽培，肥料利用率高达90%以上，既使是开放式无土栽培系统，营养液的流失也很少；无土栽培省去了繁重的翻地、中耕、整畦、除草等体力劳动，而且随着无土栽培生产管理设施中计算机和智能系统的使用，逐步实现了机械化和自动化操作，大大降低了劳动强度，节省劳动力，提高了劳动生产率，可采用与工业生产相似的方式。

3、病虫害少，可避免土壤连作障碍

无土栽培和园艺设施相结合，在相对封闭的环境条件下进行，在一定程度上避免了外界环境和土壤病原菌及害虫对作物的侵袭，加之作物生长健壮，因此病虫害的发生轻微，也较易控制；不存在土壤种植中因施用有机粪尿而带来的寄生虫卵及重金属、化学有害物等公害污染。

设施土壤栽培，常由于作物连作导致土壤中土传病虫害大量发生、盐分积聚、养分失衡以及根系分泌物引起自毒作用等成为设施土壤栽培的难题，土壤处理和消毒不仅困难、成本可观，而且缺乏高效药品、消毒难以彻底，致使许设施土壤种植数年后，效益急速下滑，直至停种。无土栽培可以从根本上避免和解决土壤连作障碍的问题，每收获一茬作物之后，只要对栽培设施进行必要的清洗和消毒就可以马上种植下一茬作物。

4、可极大地扩展农业生产空间

无土栽培使作物生产摆脱了土壤的约束，可极大地扩展农业生产的可利用空间。空闲的荒山、荒地、河滩、海岛，甚至沙漠、弋壁滩都可采用无土栽培进行作物生产，特别在人口密集的城市，可利用楼顶凉台、阳台等空间栽培作物，同时改善了生存环境，在温室等园艺设施内可发展多层立体栽培，充分利用空间、挖掘园艺设施的农业生产潜力。

5、有利于实现农业生产的现代化

无土栽培通过多学科、多种技术的融合，现代化仪器、仪表、操作机械的使用，可以按照人的意志进行作物生产，属一种可控环境的现代农业生产。有利于实现农业机械化、自动化，从而逐步走向工业化、现代化。世界上众多的“植物工厂”是现代化农业的标志。我国近十年来引进和兴建的现代化温室及配套的无土栽培技术，有力地推动了我国农业现代化的进程。

来源：郭世荣 教授 主编 《无土栽培学》

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