一、高脂肪，高胆固醇的食物
脂肪肝患者是不可以吃高脂肪，高胆固醇的食物的，因为脂肪肝本身就是脂质代谢存在障碍，在这种情况下，如果摄入了高脂肪和高胆固醇的食物，那么会加重脂肪化程度，影响治疗和恢复，所以说患了脂肪肝之后，坚决要远离高脂肪，高胆固醇食物。
二、辛辣刺激性的食物
辛辣刺激性的食物也不适合脂肪肝患者吃。这一类患者的体质本身就是湿热内盛，而辛辣刺激性的食物会加重湿热现象，这样的话对于疾病的恢复是极为不利的。如果说想要有效的控制病情，避免复发，那么就一定要远离辛辣刺激性的食物。
三、高蛋白的食物
脂肪肝患者应该要避免吃高蛋白的食物，因为这类患者的肝脏代谢功能降低了很多，如果说大量的食用高蛋白食物，会导致体内血氨增高，肝脏没有办法及时的将血氨转为尿素，极易导致肝昏迷等中毒反应，不仅不利于疾病的恢复，还有可能加重病情。
四、高糖的食物
脂肪肝患者还不可以吃高糖的食物，因为糖分进入体内之后，需要在肝脏中进行代谢，而脂肪肝患者的肝脏代谢功能已经减弱，如果摄入了过多含糖较高的食物，没办法及时的代谢出来，机体也没有办法充分的吸收，很容易转变为脂肪，加重脂肪肝的病情。
五、酒
酒也是脂肪肝患者必须要记的东西，酒精进入到人体之内，需要肝脏才能够解毒和代谢，但是脂肪肝患者的肝脏代谢功能已经减弱，无法及时将酒精排出体外。而酒精留在肝脏当中，会进一步的损伤肝功能，导致脂肪肝症状加重。
患有脂肪肝不能吃的食物包括：1、不食用辛辣刺激的食物。如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等；少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
2、不吃高脂肪和碳水化合物。按规范体重计算，每公斤体重，每天可给脂肪0.5～0.8克。选用植物油或含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类。碳水化合物，每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不可过多。
3、不吃动物内脏。动物内脏属于高胆固醇食物，所以脂肪肝不要食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏。
4、不吃蛋黄、蟹黄，以及鱿鱼、沙丁鱼，这些都属于高胆固醇食物，有必要约束食用。特别是鸭蛋黄，它的胆固醇含量可高达1522毫克。
5、不吃脑髓。脑髓亦属高胆固醇食物，且每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克；每100克牛髓中脂肪含量可高达95.8毫克，可见脑髓中胆固醇含量较高，应忌食动物脑髓。
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