驴奶怎么喝

新鲜的驴奶，最好要烧滚开后喝，那样可以杀死奶里面含的少量细菌。

根据研究：驴奶具有抗凝、降低血脂和降低血粘度及血浆粘度、对脑血栓、心肌梗塞恢复期和缺血性心脏病的影响有明显的依赖性，具有降血压、降血脂、抗氧化、抗衰老，提高人体的免疫力作用。

对陈旧性心肌梗塞和脑血栓恢复期的患者病情有所改善，具有清血，预防高血压，心脑血管疾病的作用；对抗心律失常和心衰有明显的治疗作用。大量临床实践证明：驴奶是高血压、冠心病、脑血栓患者的食疗佳品。

糖尿病患者须控制饮食，少食多餐，在增加热量的同时，还必须补充一定量优质蛋白质，适量增加含有多种维生素和含丰富微量元素的食物，而驴奶含有的微量金属元素、具有激活β胰岛细胞活性，平抑高浓度血糖的作用，是糖尿病患者膳食疗法的理想营养食品。

驴奶含有几十种营养成分，且含量均匀合理，其氨基酸组成接近理想模式，糖尿病患者服用后可有效补充饮食上摄取不到的维生素和微量元素，调解患者的糖、脂肪、蛋白质、水、电解质代谢紊乱，有效预防血管性病变等各种糖尿病并发症的发生。早期轻度糖尿病患者，通过积极治疗并通过食用驴奶进补，效果甚佳。

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喝驴奶的好处

驴奶脂肪中含有丰富的人体必需脂肪酸，尤其是亚油酸和亚麻酸，其含量是总脂肪酸的27.95%，分别比牛乳，人乳高25.36,18.38个百分比.

①具有降血脂的作用，

②有抑制血小板凝聚和血栓素A2合作的作用，

③抗脂质过氧化，

④抑制溃疡及胃出血的作用

⑤增强胰岛素作用，

⑥减肥作用，

⑦可缩短癌细胞在人体内的自然死亡时间，可减少癌细胞附着在人体器官上的能力及可以将化疗中丝裂霉素-C的有效性提高10倍。

亚油酸的主要生理功能是：作为某些生理调节物质（如前列腺素）的前体物质；可使胆固醇脂化，从而降低血清和肝脏中的胆固醇水平，对糖尿病也有预防作用；能抑制动脉血栓的形成，因而可预防心肌梗塞的发生。

参考资料来源：百度百科-驴奶

参考资料来源：人民网-驴奶、骆驼奶、水牛奶??小众奶没那么神奇

生喝。

驴奶遇到70℃以上的高温，溶菌酶和活性蛋白及小分子多肽蛋白发生变化，会成为我们俗称的“豆腐花”状，营养成分完全破坏。

驴奶在煮沸时，如果温度达到了100℃，乳糖就会出现焦化现象变成焦糖，口感和营养都会受到影响。同时驴奶里的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素D、维生素C等营养物质都会不同程度的流失。特别是钙，还会发生磷酸沉淀现象，影响驴奶的营养。因此鲜驴奶不能煮着喝。

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注意事项：

1、除了对驴奶过敏的人，但是驴奶的过敏性是很低的，所以驴奶适合各类的人群饮用。

2、因为驴奶中的含糖量是很低的，所以有糖尿病的用户也可以喝驴奶，甚至驴奶中的蛋白对糖尿病有一定的作用。

3、一百克的驴奶中就有一些乳铁蛋白和免疫球蛋白还有血清蛋白，这些蛋白可以和一种酶产生反应，就有了抗菌的作用，所以驴奶也有抗细菌。

4、驴奶是所有奶类中含有硒元素最高的奶，是牛奶的五倍多，是一种高硒食品，可以调节氧化的速度，所有多喝驴奶可以提高身体的免疫力。

参考资料来源：百度百科-驴奶

病情分析： 直接喝就可以了驴奶是一种天然的保健奶，她的营养性与功效性是与生俱来，而非后期添加，由此可见驴奶的市场很大，前景乐观，我们为人类提供了前所未有的人间饮食极品！1、我国30%的婴幼儿得不到母乳喂养，也得不到趋近母乳成份、含有母乳重要营养物质配方的奶喂养。科学研究表明，驴奶与人奶非常接近，曾有法国妈妈养驴育子。2.驴奶中富含“上皮细胞生长因子”国际上简称EGF，EGF因子有神奇的修复鼻腔气管粘膜作用，并能增强人体抵抗力、免疫力。医学专家研究认为：患有支气管炎、肺炎、肺结核病人，治疗期间喝驴奶有辅助治疗效果。在民间七八十年代，就有把驴奶当作“偏方”，治疗肺结核病当时叫痨病的例子。3、驴奶中所含的芋碱酸可养颜美白肌肤，曾有埃及皇后用驴奶洗浴。法国一家日用品大型公司正在与我公司洽谈以驴奶作化妆品原料合作事宜。4、来至岳普湖的优良品种疆岳驴，从一出生就享受着无污染的高原气候，天然草场，纯净的昆仑山雪水，驴奶的奶质非常好。经测试驴奶中的胆固醇含量仅为牛奶的1/5，属于天然低脂肪、低胆固醇的有机食品，因此是糖尿病患者、高血压患者的首选饮品。5、驴奶是天然的富硒食品，它的硒含量是牛奶的5.2倍之多。硒是人体发育和生长不可缺少的物质，能激发人体免疫球蛋白及抗生体的产生，消除不利于人体的物质，保护细胞膜和染色体，保护核糖和核酸大分子结构及功能。人体缺硒就会患动脉硬化、心肌梗塞、高血压；硒具有与胰素相似的调节糖代谢生理活性、阻止过氧化物自由基形成，阻断癌细胞的代谢和抑制癌细胞的分裂和生长；硒能参与人体新陈代谢过程，具有提高免疫力、增加蛋白质、延年益寿等多种功能，所以硒被称之为生命的火种。6、饮用驴奶能有效缓解女性经期及更年期不适。驴乳与人乳成分接近，富含功能性乳清蛋白和不饱和脂肪酸，具有延寿，增强抵强力、免疫力,保肝护胃等独特的功能作用。

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