2.因其入口即溶的口感而被称为溶豆。
3.随着不断的发展，溶豆在保证原有特色的基础上，更增加了产品的口感和风味，因出众的口感而备受欢迎。
4.风味特点：溶豆酥松可口、入口即溶，口感极佳，水果融合酸奶的味道带来更多美食享受。
5.可直接食用，也可泡在水中或奶中，溶解为果汁酸奶，别具风味。
6.目前市面上的溶豆品牌较多，选择的时候可注意以下几点：看包装，正规厂家，标示齐全。
7.看配料，尽量选择食品添加剂较少，或添加了少量天然的食品添加剂的。
8.选择不添加香精、人工色素和防腐剂的。
9.尝味道，在满足以上条件后，尝下味道，尽量选择无异味，口感较好的。
溶豆就是利用酸奶、牛奶等制成的一种零食。
溶豆的口感非常的好，酸酸甜甜的，所以深得宝宝们的喜爱。而且溶豆是属于奶制品类的，容易消化，对宝宝的身体健康、生长发育等都有很大的好处，因此说，溶豆可作用零食来给宝宝食用。
溶豆中酸奶的作用
一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收
二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效
三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用
四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素
五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
扩展资料：
溶豆的做法
1、蛋清滴一两滴柠檬汁，增加蛋白稳定性，也可去腥（可不加）
2、接着加入细砂糖（糖粉更适合更快融化）
3、奶粉加玉米淀粉，过滤
4、蛋清打发，一定要打发，打发到拉起三角
5、筛入玉米淀粉跟奶粉，拌的过程要快，几次就融化了，不要拌太久，会消泡
6、烤制45分钟。
参考资料来源：百度百科-溶豆
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