五谷杂粮是养生的食材，一直深受养生人士的追捧，但在很多年轻人会觉得五谷杂粮是老一辈会吃的东西。但其实日常多吃五谷杂粮对身体非常好，特别是平时吃惯了大鱼大肉，这时候吃一些五谷杂粮可以让肠胃加快蠕动，让肠胃更健康。
首先五谷杂粮的营养价值非常高，它们有着非常丰富的植物纤维和维生素。像大米、荞麦和糙米等杂粮中就含有非常丰富的植物纤维，植物纤维不容易被肠道消化，可以加快食物在肠道中的运动，，让肠道蠕动更快，同时使得体内废物的代谢加快。摄入植物纤维还可以让肠道中益生菌的数量增多，增强免疫力，改善肠道环境，让肠道环境更健康，大大减少肠道疾病的发生。反之，如果缺少植物纤维则会导致代谢功能降低，容易产生口气、暗疮、消化不良和便秘等问题。
五谷杂粮还含有很丰富的维生素。其中维C可以提高肠道健康，改善食欲不振和预防胃溃疡。维生素E可以促进体液和血液循环的加快，对体内毒素的排出也有很大的提高，对于肠道癌症有着预防的作用。并且还可以使得皮肤光滑细致，达到一定的排毒养颜效果。再者五谷杂粮也含有丰富的氨基酸。特别是五谷中的小米含有非常丰富的色氨酸，色氨酸有着健胃安神的作用。
五谷为养，可见五谷杂粮对我们的肠胃有很多好处，平时多吃五谷杂粮是很益的，有研究表明，每周吃三次粗粮对于身体健康有着很大的帮助。所以肠胃不好的人不应该拒绝粗粮，更应该要多吃粗粮，但摄食粗粮的同时要注意搭配和摄入的量，粗粮虽好但也不宜过量，像是一些老年人和有肠道疾病的年轻人，在粗粮的搭配方面要更加注意。
粗粮含有丰富的膳食纤维，有可溶性与不可溶性，可溶性膳食纤维具有吸收水分导致膨胀，并有助于大肠中微生物进行酵解，而部分不可溶性膳食纤维，可以刺激肠道粗粮中含有较多微量元素，如铁、钙、锌，硒等，有助于人体对微量元素的吸收。粗粮中含有较多的膳食纤维，尤其有丰富的不可溶纤维素，有利于延缓胃排空、减缓人体对葡萄糖的吸收。
1、粗粮中的膳食纤维，可以帮助肠蠕动，排除毒素，预防便秘。2、粗粮代替部分精细粮，能延缓血糖的生成速度，有助于预防糖尿病。粗粮主要包括谷类如小米、糙米、燕麦、玉米等，杂豆类如红豆、绿豆、黑豆等，以及薯类如紫薯、山药等。粗粮含丰富膳食纤维。
粗粮就是指相对于精白米、面细粮以外的谷类及杂豆，包括小米、高粱、燕麦、玉米、荞麦、薏米、红小豆、绿豆等等。五谷杂粮含有蛋白酶抑制剂，通过抑制各种蛋白酶的活性和功能而发挥着免疫调节、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、保护心血管、抗病虫害等功效心血管疾病、癌症、肥胖等慢性病人群，也适合便秘人群及孕妇等。常吃粗粮还可以降低糖尿病、高血压、高血脂、肥胖、癌症等的发病率。
粗粮保留了较多的外层，也就保留了较多的B族维生素，例如维生素B1、B2以及烟酸等等，它们能够为机体提供能量，还能增进食欲促消化。此外，粗粮中还含有一定量的钾、钙这一类矿物质。补充人体所需要的是纤维和微量元素，而且能够促进肠胃的蠕动，有利于对营养物质的消化吸收。包含了我们常见的玉米、小米、荞麦、燕麦等等，另外一些常见的杂豆类食物也被归纳为粗粮，比如红小豆。这些食物一个重要的特点就是加工度较低，更好了保留B族维生素和膳食纤维。
引言：在饮食这方面每个人都有自己的一个特点，有一些人会经常喝五谷杂粮粥。那么经常喝五谷杂粮粥会对身体产生什么样的效果呢？
会让消化系统更好实际上五谷杂粮粥对于人体来说是非常有帮助的，因为如果杂粮里面富含丰富的膳食纤维和微量元素。如果喝五谷杂粮粥的话，那么就能够促进肠胃的蠕动，而让人体的肠胃变得更加的健康。而且五谷杂粮粥里面的营养元素还是比较多的，相比于那些日常生活中吃的米面，其实能够给人体带来更多的营养。所以说经常喝五谷杂粮粥的话，是能够让自己的肠胃更加健康的。另外五谷杂粮粥进入到肠胃之后是很容易形成一种胶状的物质，并且让自己在体内停留的时间更长。这样的话就会有明显的饱腹感，相比于早上喝白粥喝五谷杂粮粥的话，就会感觉到更加的饱，而且也不那么容易饿的话。自然而然就不用摄入过多的食品，而从而能够让人体更加的健康，也不用担心有脂肪的堆积。在早上的时候可以用五谷杂粮粥代替白米粥，准备一些自己喜欢吃的五谷杂粮，然后放在高压锅里面煲一下，其实还是很方便的。
控制欲望才能够享受美好生活有一些人在饮食方面总是有一些特别多的欲望，比如说想吃高脂肪做食物，想吃山珍海味。但是这些东西吃多了反而会让自己的身体造成严重的影响，所以说在日常生活中一定要控制欲望，要控制自己刷手机的欲望，要控制自己熬夜的欲望，要控制自己吃太多东西的欲望。这样的话足够多的克不克制就可以让自己的身体更加的健康，也不必承受太过多的负担。为了健康的身体，为了享受更美好的生活，所以在日常生活中还是要注意。
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