儿童、青少年、老人，这3种人不宜吃粗粮。
儿童：儿童的消化吸收能力比较弱，食用过多的粗粮会引起消化不良。粗粮还会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收，对儿童的生长发育不利。3岁以下的幼儿要少吃粗粮，如果一定想在孩子的饮食中添加少许粗粮，也应该“粗粮细做”，如用加工得很细的玉米面熬粥。每周给孩子吃杂粮不要超过两次，每次也不要超过25克。给孩子吃杂粮最好的方法是粗细搭配，如大米和小米混合熬制的二米粥。
青少年：青少年正处于生长发育的旺盛期，长期过多地进食粗粮会导致营养不良，甚至影响到生殖能力。建议每周吃粗杂粮不超过三次，每次50克为宜。
老年人：老年人的机体代谢能力降低，消化系统的调节适应能力也有所下降。长期进食过多的粗粮等高纤维食物，会使老年人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入量减少，微量元素缺乏，以致骨骼、脏器功能、造血功能等都受到影响。因此，建议老年人适当食用粗杂粮，每周1～2次，每次约50克。
扩展资料：
过量吃粗粮的危害：
如果粗粮吃的太多，就会影响消化。过多的纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”，就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现。
对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说，过食粗粮，影响吸收而造成的危害最明显，这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
参考资料：人民网-3种不宜吃粗粮的人群 粗粮吃太多有啥危害
粗粮不可以经常吃。粗粮不容易消化，而且吸收率很低。1、胃肠道功能比较弱的人不适合吃，毕竟不容易消化，会加重胃肠道的负担。
2、缺钙、铁等元素的人群，粗粮会影响这些元素的吸收。
3、免疫力不好的人群。如果长期食用粗粮，会导致人体无法很好地吸收蛋白质，造成骨骼、心脏和血液的损伤。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
