中国人做菜为增味喜欢放调料，尤其是川菜，有不少花椒、桂皮以及各种酱料等。但是对于产后新妈妈来说，这些菜肴并不合适。以下为大家介绍一些关于产后食用调料注意事项。
1.酱油可以吃
有的产妇会觉得酱油颜色较深，会加重身体疤痕的印记，还会让恶露较多，所以认为不能吃酱油。其实这样的想法并不正确，因为酱油一般都是大豆酿成，其中含有不少蛋白质，新妈妈适当吃酱油可以补充身体所需的蛋白质，并不是完全不能吃。
2.不能吃多盐
产妇不可以吃很多盐，因为食盐会导致妈妈们的肾脏负担较重，并且会引发高血压。另外盐吃多了，孩子通过母乳也会摄入较多的盐，于是便会导致孩子的肾脏负担加重，对宝宝的 健康 不利。然而如果坚决不吃盐的话，产妇和孩子的体内会缺乏钠元素，影响电解质平衡，所以新妈妈应该适当摄入食盐，不宜过多，能够维持身体所需就可以了。
3.不能吃各种椒
新妈妈不可以吃各种椒的，像是辣椒、花椒之类的食物都要避免。因为这些有刺激性强，会影响新妈妈的肠胃 健康 ，引起便秘，且还会因此影响孩子的 健康 ，使得孩子皮肤不好、肠胃不适，新妈妈需要控制自己的饮食。
4.不要吃鸡精、味精
妈妈们需要注意不能吃鸡精、味精之类的物质。这些食物中含有很多添加剂，对身体没有好处，并且可能会因此而影响孩子的发育，因此家人们在给新妈妈做菜的时候，不要放味精、鸡精。
5.不要吃卤料
很多妈妈们会喜欢吃卤料，像是卤汁猪蹄、卤味猪耳、卤肉之类。建议最好不要吃，因为卤料里会放入很多的添加剂，以及大麻、茴香之类的物质，对妈妈们身体没有好处，也会影响孩子的身体发育。所以最好是吃些原汁原味的食物，像是清炖的鱼、鸡之类，这些可以帮助妈妈补充营养，并且还能促进乳汁分泌。
总而言之呢，月子期间的饮食原则：
1、以少量多餐的方式，可以考虑一天吃5～6餐，避免肚子胀或一次进食太多。
2、食物尽量清淡，避免太咸、油腻、产气性与特殊气味的食物。
3、选择产妇喜欢的食物，不必刻意补充蛋白质类食物。
4、月子食物的食材应新鲜，最好用现吃现煮的方式，不要使用微波炉烹调或回锅好几次。
5、准备花生糖、黑芝麻、酒酿、核桃等小点心，有助于开胃。
6、保持室内空气清新，避免油烟、二手烟、汽油味。
7、找出心情不好的原因，加以排除。
8、使用精致悦目的餐具。
坐月子是我们传统的一种习俗，产后妈妈坐月子的主要目的就是让身体恢复到最佳的转态，所以除了卧床休息，还要增加营养。说到营养，新妈妈在月子里要特别注意饮食搭配，食物多样、而不过量，这样才可以让自己的身体恢复得更好的同时，给宝宝提供含有足够营养的母乳。
1. 会抑制乳汁分泌的食物: 如韭菜、麦芽、山楂、螃蟹、老母鸡、人参、咖啡、浓茶、啤酒等食物。其中，产后服用人参，会有产后大出血或恶露排出不畅的后遗症。另外人参对人体产生广泛的兴奋作用，导致失眠、烦躁、心神不安等不良反应，影响元气的恢复。
2.刺激性食物: 产后饮食宜清淡，不要吃腌渍、辛辣、刺激性食物和调料。
少油、少盐（太咸会让妈妈产前水肿难消，但如果妈妈出汗很多则要适当补充盐分）、少糖为宜。
酒、咖啡及浓茶等会影响睡眠及肠胃功能,也对婴儿不利。
忌多吃味精，一般成人吃味精是没什么害处，而婴儿，特别是12周内的婴儿，味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内，影响婴儿锌的吸收。这样，婴儿不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。
酸性食品:如乌梅、南瓜等，以免阻滞血行，不利恶露排出。
3、 烧烤类、油炸类: 这类食物不易消化，且热量偏高，对于月子期间的妈妈来说是绝对禁止的。
4、忌吃生冷、寒凉食物：如雪糕这类冰凉的食物，苦瓜、绿豆、西瓜螃蟹等。其实很多蔬菜水果都是“寒凉之物”，但是青菜和水果含大量人体必须的维生素和有助于通便的粗纤维，所以蔬菜适量吃点，少吃苦瓜等比较寒性的基本没问题。
5、恶露未转成淡褐色、排量未减、或还有血块之时，不能吃补药和大量麻油、酒烹煮食材造成恶露排不干净，大量的麻油与酒精会增加恶露量，。
6、 容易过敏的食物: 有的新生儿会有过敏的现象，产后妈妈要多观察宝宝皮肤上是否出现红疹，并评估自己的饮食，作为宝宝早期过敏发现和治疗的参考。如果出现过敏情况，哺乳期妈妈要避免吃到任何可能造成宝宝过敏的食物，比如海鲜、花生、牛奶、蛋类等。
另外，坐月子和哺乳期要注意水果的摄入量，要不然容易引起便秘。妈妈们也要根据自己的体质来选择水果：
总体而言，产后妈妈月子餐的饮食原则：
1、多吃鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品。
2、适当多喝奶类、多喝汤水；适当补充蔬菜和水果。
3、月子里食物多样化、不过量，少食多餐，食物要温热，不要贪凉。
宝妈，您好，很高兴能够回答您的问题！
作为我们女人来说，产后坐月子是一件非常重要的事情，直接关系到宝妈的身体恢复，甚至会对宝宝造成一定的影响，所以月子期间的饮食非常重要。
首先，建议月子期间不能吃的调料主要有：
1.辣椒及花椒类。尽量避免这类刺激性的调味料，会直接影响宝妈及宝宝，造成上火，甚至造成宝宝便秘及湿疹等情况的发生，并且花椒有回奶的作用，哺乳期妈妈禁用；
2.鸡精与味精。鸡精与味精里面含有谷氨酸钠，妈妈吃后，会通过乳汁传递给宝宝，从而影响宝宝对锌的吸收，造成宝宝缺锌的发生，不利于宝宝的 健康 成长；
3.咖喱与芥末。妈妈月子期间胃部适应能力相对较弱，吃了这些调料不利于妈妈身体的恢复；
4.可以给予适量的盐分补充。盐分摄入太多，会加重妈妈和宝宝的肾脏负担，但如果不吃盐的话，又会影响钠的吸收，所以月子期间适当摄入，不要过多。
其次，月子期间不能吃的菜品主要有：
1.避免进食冬瓜。妈妈刚刚生产后身体比较虚弱，冬瓜性偏凉，尤其不适合月子期间妈妈食用；
2.避免进食韭菜。因为韭菜有回奶的作用，如果妈妈吃了韭菜之后会导致乳汁分泌不足，所以如果给宝宝喂奶的妈妈一定要谨慎注意；
3.避免进食芹菜。芹菜属于凉性蔬菜，月子期间尽量避免进食，否则造成妈妈和宝宝身体的不适。
总之，月子期间，宝妈一定要保持愉快的心情，注意休息，少食多餐，多吃新鲜的蔬菜和水果，适量运动，对妈妈和宝宝都是百利而无一害的。
谢谢提问！坐月子对于中国人来说是一件重要的事情，有人说为什么外国人就不坐月子，生完孩子后休息几天就工作了？这不是几句话能说明白的，主要与种族、地域、风俗等因素相关，就好像很多国家不喝热水，新生儿出生喝奶粉都是冷水冲泡的一样，养成习惯了就会有一种适应性。但也不得不说，科学的坐月子的确是让身体很好的恢复 健康 状态的一个不错的选择，没必要什么都和国外“接轨”。
传统的坐月子，习俗还是很多的，比如不能照镜子、不能洗头、不能刷牙、不能洗澡、不能下床、不能吃水果......其实仔细分析来看，这与近代和古代我们的生活条件有关系。
生完孩子后，很多产妇会有抑郁的表现，如果再没事对着镜子端量，看看自己憔悴浮肿的脸庞，岂不是要疯了？以前生活条件不好，也没有桑拿或淋浴，你生完了孩子还敢随便洗头洗澡？洗完了也没有电吹风和暖气，来个感冒大人孩子就麻烦了！孕期很多产妇营养跟不上，缺铁缺钙太常见了，下床腿软、刷牙牙疼出血，吃冰凉的水果牙疼肚子疼，所以还是省省吧。
现在，我们的医学水平和生活条件都可以达到了，坐月子洗洗头、刷刷牙是再普通不过的了。但是还需要有一些注意的地方，比如：
1️⃣食物要温热，不宜过烫或过冷。 温热的食物可以让胃更好的适应，过烫则损伤消化道黏膜，过冷则容易影响消化，不利于恶露排除。
2️⃣不宜辛辣刺激
辛辣刺激的食物会上火，口腔溃疡或便秘，也会让新生儿上火不适。
3️⃣不宜过咸
过咸的食物会导致饮水增加，除了影响休息，还会造成胃部不适。
4️⃣不宜肥腻厚味
煎炸、烧烤等高脂肪的肥腻食物会影响消化，造成胃疼、食欲减退、烦躁等问题。
5️⃣不宜暴饮暴食 产褥期适宜少食多餐，不宜过多过快进食，这是保护胃肠道非常好的方法。
6️⃣不宜过多肉类和汤水
月子期间，乳母的蛋白质摄入量大约85/日，每天300~500ml牛奶，一个鸡蛋、50~100g鱼，50g禽畜肉类，大约50~100g新鲜豆制品，加上谷薯类主食提供的少量蛋白质就足够了。过多的肉类进补和饮用太多的汤水，不仅会快速增肥、诱发便秘、还会诱发乳腺炎、涨奶等问题。
十月怀胎，一朝分娩，产后新妈妈身体很虚弱，所以在饮食上尤为注意，哪些食物能吃、哪些食物不能吃呢？别再纠结了，条条君帮你总结了九种食物在月子期间是不宜吃的，究竟是哪九种呢？
寒凉性食物
由于分娩消耗大量体力，产后新妈妈体质大多是虚寒的。中医主张月子里的饮食以温补为主，忌食寒凉食物，否则易伤脾胃，使得产后气血不足，难以恢复。需注意，寒凉性食物不仅包括物理意义上为冷的食物，如冷饮和冰箱储藏食物等，还包括属性寒凉的食物：如海鲜类食物包括螃蟹、田螺等；水果类食物包括柿子、柿饼、西瓜等；蔬菜类食物包括马齿苋、莼菜、苦瓜等。
过硬的食物
月子饮食的烹饪方式以细软为主，饭要煮的软一点，少吃坚硬带壳的食物。产后由于体力透支，很多新妈妈会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另一方面也不利于消化吸收。
辛辣燥热食
产后新妈妈大量失血、出汗，加之组织间液也较多的进入血液循环，故肌体阴津明显不足，而辛辣燥热食物均会伤津耗液，使新妈妈上火、口舌生疮、便秘或痔疮发作，而且会通过乳汁使宝宝内热加重。因此，新妈妈应忌食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、酒等。
油腻食物
由于产后新妈妈胃肠蠕动较弱，过于油腻的食物如肥肉、动物油等应尽量少食，以免引起消化不良。同样道理，油炸食物也较难消化，新妈妈也不应多吃。并且，油炸食物的营养在油炸过程中已经损失很多，比面食及其他食物营养成分要差，多吃并不能给新妈妈增加营养，倒是增加了胃肠负担
零食
怀孕前的女性如有吃零食的习惯，在哺乳期内要谢绝零食的摄入。大部分的零食都含有较多盐和糖，有些还是高温油炸过的，并加有大量的使用色素。对于这些零食，新妈妈要退避三舍，避免食用后对宝宝的 健康 产生不必要的危害。
大麦制品
大麦、及其制品，如大麦芽、麦芽糖等食物有回乳的作用，所以准备哺乳或产后仍在哺乳的妈妈应忌食。欲断乳的新妈妈可以将大麦作为回乳食品来食用。 火腿
火腿本身是腌制食品，含有大量亚硝酸盐类物质。亚硝酸盐摄入过多，人体不能代谢，蓄积在体内，会对 健康 产生危害。新妈妈吃太多的火腿，火腿里的亚硝酸盐还会进入到乳汁里，并进入宝宝体内，会给宝宝的 健康 带来潜在的危害
易过敏食物
如果是产前没有吃过的东西，尽量不要给新妈妈食用，以免发生过敏现象。在食用某些食物后如有全身发痒、心慌、气喘、腹痛、腹泻等现象，应想到很可能是食物过敏，要立即停止食用这些食物。食用肉类、动物内脏、蛋类、奶类、鱼类应烧熟煮透，降低过敏风险。
咖啡和碳酸饮料
咖啡会使人体的中枢神经兴奋。虽然没有证据表明它对宝宝有害，但也同样会引起宝宝神经系统兴奋。碳酸饮料不仅会是哺乳妈妈体内的钙流失，它含有的咖啡因成分还会使宝宝吸收后烦躁不安。哺乳妈妈最好在断奶前都远离咖啡和碳酸饮料。
月子菜很讲究的。首先，要考虑到产妇刚刚生好宝宝，元气大伤，身体虚弱，所以要多吃些营养丰富的食物，还要考虑到给宝宝喂乳，应该多吃些公鸡汤，鱼汤，猪脚汤，鸡蛋，排骨，等含钙，含铁丰富的食材，还有红枣粥，海参粥，鸡汤面，时令蔬菜，调味要清淡少盐，不要吃辣，吃冷的东西，鸡汤，猪脚汤等浮油要撇去。
调料是我们炒菜的必需品如果没有调料那基本上我们做的菜味道也不是多好，但是咱们刚生完孩子坐月子期间就不同了哦有些调料味道再好它也是不适合月子期间吃的呢，下面咱们就一起来看看坐月子期间不适合吃哪些调料吧。
1首先呢咱们要先来看一下应该少吃的一些调料有哪些吧：
酱油、食盐、味精、鸡精这些食品调味剂最好是要少放的哦，因为这些调味品的添加成分都非常的多而且像防腐剂、碳水化合物的成分都太高了，吃这些调味品对咱们身体代谢很不好而且还会通过乳汁传给宝宝，宝宝吃了这样的乳汁后很容易上火，所以说咱们如果想调味呢可以用自己熬制的鸡汤、骨头汤、鱼汤来代替这些调味品哦。
2其次咱们再来一起看看完全要避免的调味品有哪些：
食醋、辣椒、花椒这些都是必须要避免的，因为这些调味品的刺激性和药性都非常的大，会通过分泌乳汁导致咱们的宝宝 健康 受到危害，咱们月子期间应该多进汤汁饮食及新鲜菜熟水果。
还有茴香是咱们坐月子里的最大禁忌哦朋友们千万不要以为它的炖汤味道好就煮高汤的时候加入这个茴香，很容易引发咱们精神紧张、失眠。
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其实 严格来说 前半个月尽量什么调料都不放，包括盐！后半个月的时候，稍微放一点点盐是最好的。因为新生儿特别娇弱，一不小心大人孩子上火不说，还对孩子有一定的危害，那就得不偿失了。可是如果这样吃，估计两天就能吃吐了，所以，只忌一些重要的调料就好。
比如辣椒，大料，茴香，糖啊 还是尽量不要放的好
产后宝妈花椒大料，韭菜茄子
一、多吃开胃食物： 无论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚生育的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口也很差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。一般在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用.，值得推荐。 推荐菜式：芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末，少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麦面包。 特别提醒：太油腻的食物会令人反胃，妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻。
二、补充维生素和养气血： 大概到了月子的第二周，妈妈的伤口也差不多上愈合了，可以开始尽量多食一点补血食物，调理气血，多吃一些苹果、梨、香蕉减轻便秘又富含铁质，动物内脏更富含多种维生素。 推荐菜式：麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝，加入少许枸杞、山药、茯苓。 特别提醒：药膳请在专业人士的指导下进行滋补。
三、多吃下奶催奶食物： 妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍，反而觉得奶不涨了，这时可以开始吃催奶食物了。催奶不应该只考虑量，质也非常重要，汤里的营养仅仅是汤料的20%左右，所以科学的观点是汤汁要吃，料更不能舍弃。 推荐菜式：鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤，加入通草、黄芪等中药，效果更佳。
特别提醒：营养其实在汤料里，所以煲汤不要太长，不然会让汤料变得粗糙难咽。
四、坐月子千万别吃以下几种食物： 坐月子不要吃巧克力： 巧克力会影响食欲，不想正常进餐，造成身体所需的其他营养供给不足。同时因为新妈妈的运动量不大，贪吃巧克力还会造成多余热量聚集，形成脂肪。 产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食用巧克力，对哺乳婴儿的发育会产生不良的影响。这是因为，巧克力所含的可可碱，会渗入母乳并在婴儿体内蓄积，能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，结果导致婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。产妇整天在嘴里嚼着巧克力，还会影响食欲，使身体发胖，而必需的营养素却缺乏，这当然会影响产妇的身体健康，不利于婴儿的生长发育。 坐月子不要吃冰品： 不利于消化系统的恢复和血液的循环，还会给新妈咪的牙齿带来不良影响。
产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和瘀血的去除。而且，生冷食品未经高温消毒，可能带有细菌，进食后易导致产妇患肠胃炎。 坐月子不要吃茶： 茶叶中含有的鞣酸会影响肠道对铁的吸收，容易引起产后贫血茶水中还含有咖啡因，饮用茶水后会难以入睡，影响新妈妈的体力恢复。而且茶水通过乳汁进入宝宝体内后，会让他突然肠胃痉挛，烦躁大哭。
坐月子不要吃乌梅： 味酸、微涩，性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。质润敛涩。乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实，含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有理想的抗菌作用。乌梅是药食同源的制品，是青梅经过加工后的中药材之一，其性温，味酸涩。梅子类的的小零食是很多月子妈妈的最爱
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