葛根有什么功效？葛根适合什么样的人群食用？

《本草纲目》载：葛根，性凉、气平、味甘，具清热⌄降火、排毒诸功效。葛根，是豆科植物野葛的干燥根，主要有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻；常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。葛根是一种中药，安全又高效，总的来说，老少皆宜，特别适用下列人群：高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群(包括孕妇和婴儿)、常期饮酒者(减少酒精对肝脏影响)、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。女性朋友用它来美容与丰胸效果也是不错的。我最近在吃先秦百家品牌的葛根乌梅沙棘压片糖果，组方就传承自清代名医沈金鳌《杂病源流犀烛》的玉泉丸。在传承玉泉丸的功效的基础上，通过山西中医药大学药效学实验研究证明，可清除酒精代谢过程中产生的过多自由基，抑制体内有害反应，从而减轻肝脏损害程度，降低酒精代谢过程中脂质过氧化反应，对酒精性肝损伤有一定的保护作用，是食品安全见效快，口感不错，并且沙棘排毒，乌梅还养眼睛，平常喝酒前吃，还对肝好，快速解酒，可以说是多效合一。

葛根是一种天然的保健食品，它都是可以做成一些保健食谱来食用，女性吃葛根会起到丰胸与美容的作用，同时还有助于减肥，让你变得更加漂亮，而中老年人吃后会起到防治百病的功效，葛根自身的功用价值是非常大的，但是，食用葛根是有它的适用人群的，

那么哪些人适合吃葛根呢？葛根适合哪些体质的人食用会对健康有好处呢？下面我们来看一下葛根的适用人群吧。

葛根的适用人群:

1.

成年男子，经常饮酒，抽烟的人士、酒精代谢中毒者

2.

预防肝炎，提高肝脏解毒功能，修复肝损细胞的人群

3．高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者

4．更年期妇女、易上火人群、常用烟酒者

5．女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等

6．预防黑斑、青春痘、肝斑的人群

7.改善微循环促进尿酸结晶溶解，提高肾血流量，促进多排尿酸。

葛根的适用人群就是那些有血压、血脂以及血糖和经常会头痛的人群食用后会起到疗效，而且更年期妇女或者是爱上火的人群吃葛根都是有好处的，女性朋友用它来美容与丰胸效果也是不错的哦。

1 什么样的人能吃葛根粉

葛根粉是葛根块根经水磨而澄取的淀粉，味甘、性凉，无明显的毒副作用，具有清热解毒、解热除烦、生津止渴等功效，从保健价值来说它可以帮助提高免疫，保护心脑血管，美容养颜等，是一种老少适宜的保健食品，大多数无明显禁忌的人都可以吃葛根粉，但是下面这几类人群更加适合。

表证发热者

葛根粉味甘、性凉，有解热除烦，生津止渴功效，其中所含的丙酮提取物还可以使发热体温恢复正常，所以外感发热人群可以适量服食葛根粉来帮助退热。

患心脑血管疾病者

葛根粉中含有的葛根素成分可以帮助扩张心脑血管，促进心脑血管循环，降低血管阻力，从而帮助缓解血管壁的压力，保护心脑血管，所以患高血压、高血脂等心脑血管疾病患者可以适量服食葛根粉。

长斑长痘者

葛根粉中含有异黄酮的成分，这类成分可以帮助调节人体内分泌功能，促进体内血液循环，加快人体的新陈代谢能力，在一定程度上减少色素沉着，对于长斑长痘人群有一定的好处。

免疫力低下者

葛根中含有甾醇类化合物等抗菌、抗病毒的成分，它可以增强人体内巨噬细胞的吞噬能力，增强细胞的免疫力，从而提升人体自身机体的防御力，所以免疫力低下者可以适量服食葛根粉。

2 什么人不能吃葛根粉1、气虚胃寒者慎吃

体质虚弱，脾胃虚寒者最好不要吃葛根粉，因为葛根粉药性偏凉，有气虚胃寒者服用可能易刺激肠胃，引起肠胃不适，可能会引发或加重原本便溏、腹泻等症状。

2、孕妇少吃

葛根粉性凉，而孕妇体质特殊，若服食过多的葛根粉可能会引起孕妇肠胃不适，影响自身健康及胎儿的生长发育。

3、低血压、低血糖患者少吃

葛根粉中中含有的葛根素有降血压、血糖的作用，低血压、低血糖患者服食后可能会使体内血压、血糖水平降低引发身体不适，所以建议低血压、低血糖患者少吃葛根粉。

3 葛根粉怎么吃最好

葛根粉最常见、最简便的方法就是冲水服用，具体步骤如下：

1、取葛根粉30克左右放入碗中。

2、倒入约30毫升的温水，搅拌均匀。

3、再冲入沸水约150-200毫升，搅拌至粘稠的半透明状。

4、可适当加入白糖或蜂蜜调味。

5、也可将冷却的葛根粉放入冰箱冷藏成葛冻食用。

4 吃葛根粉要注意哪些1、服用量要注意

葛根粉味甘性凉，不建议多服，过量服食可能损伤肠胃功能，引发腹泻、腹痛、便溏等不适，一般情况下，建议每天吃10-30克左右就可以了。

2、不宜空腹服用

葛根粉性凉，空腹服食易伤肠胃，可能会引起腹泻、腹痛等不适，一般建议在饭后半小时左右再服食葛根粉。

3、不建议与辛辣刺激食物同食

如：酒制品、咖啡、油炸食品等，这类食物会影响葛根粉药效的吸收，所以在服食葛根粉1小时内不要吃这类刺激性食物。

---