2、莲藕排骨汤:在莲藕里面含有黏液蛋白以及膳食纤维,并且含有一些鞣质,能起到健脾止泻的效果,还能够能增进食欲、促进消化。如果孩子的食欲不佳、消化功能下降,就适合喝一些莲藕排骨汤、
3、玉米胡萝鲫鱼汤:给宝宝喝玉米胡萝鲫鱼汤能够补充营养,还具有增强钙质、抗病能力的作用。在玉米胡萝鲫鱼汤里面还含有很多的微量元素,比如钙、磷、铁以及锌等,而且各种维生素的含量也颇高。
4、绿豆汤:在夏天的时候,可以经常给孩子喝绿豆汤,这能起到解暑、降火的功效。
5岁儿童该怎么养生?该吃点什么养生汤?下面就由我为大家介绍几款儿童养生汤。
5岁儿童养生汤之白萝卜排骨汤:
材料:白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量
做法:
1-1将排骨剁成3厘米大小,白萝卜滚刀小块
1-2先将排骨炖至肉脱骨时,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可
功效:这道汤可以消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。
5岁儿童养生汤之莲藕苹果排骨汤:
材料:苹果、排骨、莲藕
做法:
2-1新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,
2-2加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,
2-3放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
功效:肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑。
5岁儿童养生汤海带绿豆煲老鸽:
材料:老鸽子一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、盐各适量
做法:
3-1绿豆提前泡2小时,干海带泡发,洗干净泥沙
3-2鸽子去皮斩件,洗干净凉水
3-3在锅里加入适量的烧开,加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮,翻滚后关慢火煲3小时,加盐调味就可以了
功效:海带绿豆煲老鸽这道汤有清热解毒的功效,中医生说对痱子有一定的治疗效果,最适合小孩子在夏天喝。炎热的夏天,让儿童多喝这道汤,让痱子远离儿童。
5岁儿童养生汤鲜虾丝瓜汤:
材料:鲜虾100克,丝瓜200克,植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量
做法:
4-1丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片葱切成葱花姜切成丝。
4-2鲜虾去肠,洗净,加入料酒、少许精盐拌匀,腌10分钟。
4-3锅置火上,倒入植物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加适量清水煮汤,待水开后放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加精盐、味精调味即可。
功效:味鲜美,丝瓜含有蛋白质和多种维生素、微量元素,不仅营养丰富,还能消暑解渴。
5岁儿童养生汤虾皮紫菜蛋汤:
材料:虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许
做法:
5-1虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段,把鸡蛋打散备用
5-2用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液
5-3随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可
功效:这道汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对儿童补充钙、碘非常有益。
5岁儿童养生汤之黄瓜豆腐汤:
材料:嫩黄瓜100克,豆腐150克。
做法:
6-1黄瓜切成菱形片,豆腐切片
6-2锅置武火上,下入清汤、黄瓜、精盐、煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。
功效:清热解毒、养肺行津、润燥平胃。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
5岁儿童养生汤之绿豆老鸭汤:
材料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量
做法:
7-1将老鸭洗净,去除内脏。
7-2绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。
功效:此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。
5岁儿童养生汤之冬瓜排骨汤:
材料:排骨500g斩段、冬瓜800g切块、姜4片、小葱1把(打成结)、料酒1大勺、盐、鸡精、水适量
做法:
8-1排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。
8-2沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。
8-3再投入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞。
8-4调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。
功效:冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对儿童相当有好处。
我介绍的这几款儿童养生汤,希望能帮到您喔!
适合孩子喝的营养汤
适合孩子喝的营养汤,孩子正处于长身体的时候,各方面的营养都必须跟上,因此在饮食上就需要特别的注意,多喝汤对身体有好处,因为汤里面有非常多的营养物质,下面一起了解一下适合孩子喝的营养汤。
适合孩子喝的营养汤1香菇干贝冬瓜汤
食材:冬瓜500克,干香菇10朵,干贝6-8颗,姜2片。
做法:
1、干香菇用开水和干贝用温水分别泡软,洗净挤干水份;
2、冬瓜去皮去籽,切成适量大小;
3、锅内倒入适量的油,热锅,倒入切好的冬瓜片,翻炒变色,倒入一锅清水,等水煮开后,放入姜片,干贝和香菇,继续中火煮25分钟,出锅时加入少许盐即可。
香菇干贝冬瓜汤味道鲜美,清淡解腻,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑。
淮山排骨汤
食材:排骨500克,铁棍山药300克,枸杞10克,姜适量
做法:
1、将排骨洗净切成块,把排骨和姜片放入锅中,水烧开焯烫去浮沫,捞起洗净沥干水份;
2、戴上手套削去山药皮,切成大块,用清水洗干净;
3、姜洗净,拍扁,切一下;
4、把焯好水的排骨,淮山和姜放入汤锅中,加入适量清水,盖好盖子,大火烧开,转小火炖1、5小时,撒入洗干净的枸杞和少许盐,再煲个十分钟出锅。
山药排骨汤口味咸鲜,营养价值丰富,可补肾养血,增强免疫力。
椰子炖鸡汤
食材:鸡半只,老椰子一只,枸杞10克,姜适量。
做法:
1、椰子叫卖椰子的开好,剥好皮;
2、削好椰子肉外面的皮,用碗装好椰子汁,椰肉切成条状;
3、鸡肉加姜片放到清水里煮开2分钟,捞出来清洗后备用;
4、将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里,大火烧开后小火炖1、5小时;
5、椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒进去,出锅前十分钟之后加入新干净的枸杞和少许盐,盐可以不放。
椰子煲鸡汤味道清甜鲜美,清爽不油腻,营养丰富,补虚强壮,促进骨骼发育,温中益气、滋润肌肤等作用。
胡萝卜玉米排骨汤
食材:排骨500克,玉米一条,胡萝卜一条,红枣6颗,姜适量。
做法:
1、放半锅清水,放入洗净的.排骨和姜片,用大火烧开焯水,捞出洗净;
2、玉米切块备用,胡萝卜滚刀切成块;
3、红枣去核洗净;
4、把所有材料放入汤锅,加入适量清水,放入姜片和红枣,盖上盖子,大火烧开,转小火,煲1个半小时,出锅前放入少许盐即可;
玉米胡萝卜排骨汤清淡可口,营养丰富,可以滋补肝脏,还能防止人类的夜盲症,改善视力;适合脾胃虚弱、消化不良等人群。
莲藕排骨汤
食材:排骨350克,莲藕一节,花生100克,料酒少许,姜适量。
做法:
1、花生洗净泡两到三个小时,莲藕切块;
2、锅入适量水,倒入一勺料酒,水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味;
3、过水后的排骨,莲藕块,姜片和泡好的花生米放到砂锅里,加入适量清水,大火烧开后转中火,煲2个小时;
4、按个人口味调味加盐即可。
莲藕花生排骨汤有补脾润肠丰肌、补中益气、润肺养胃、化痰解毒。
丝瓜肉片汤
食材:猪里脊肉200克,丝瓜一条,姜适量。
做法:
1、丝瓜洗净,去皮,切半圆片;猪里脊肉洗净,切薄片;葱洗净,切段备用;
2、锅中倒入油烧热后,爆姜片及葱段,加入丝瓜,翻炒变色,放入清水;
3、水滚开之后,再加入肉片,再改中火滚煮约10分钟,撒入少许盐和食用油即可端出。
丝瓜瘦肉汤营养丰富,清香怡人,绿里透白,味道纯正鲜美,热量很低,清热利肠,解暑除烦,止咳化痰。
菠菜蛋汤
食材:菠菜250克,鸡蛋2个。
做法:
1、菠菜切成小段;
2、接着在空碗中打入鸡蛋。鸡蛋中加入少量的食用盐,快速打散;
3、锅里放入冷水煮开,放入菠菜焯水,可以释放菠菜的大量草酸,还能去除苦涩味;
4、锅内倒入食用油,热锅,倒入焯好水的菠菜翻炒,再倒入适量清水,水煮开之后,将打散的鸡蛋液,绕着煮开的部位之间,慢慢的倒进去;
5、等到水再次煮开,撒入少许盐和油,就可以出锅。
菠菜鸡蛋汤绝对是营养丰富的养生佳肴, 菠菜鸡蛋汤清润鲜美可口,补铁补血,有补益明目的益处。
太子参瘦肉汤
食材:瘦肉500克,太子参20克,芡实30克,蜜枣20克,食盐适量。
做法:
1、瘦肉洗净,切厚片;
2、太子参、蜜枣洗净:芡实浸泡,洗净;
3、将全部材料放入汤煲内,再加入适量清水,猛火煲滚后改用慢火煲1、5-2小时,加盐调味即可。
此款汤水具有清润肺燥、益气生津之功效:特别适宜脾虚食少、肺虚咳嗽饮用。太子参味甘、微苦,性平、微寒;既能益气,又可养阴生津,且药力平和,为一味清补之品。太子参又称为童参、孩儿参,一般建议在7周岁以上的儿童适量食用。
适合孩子喝的营养汤2鱼骨汤
功效:增强钙质、清润、去湿。
配料:大鱼骨,选中段到尾,切件,红萝卜+黄豆+雪耳。
做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
Tips:鱼要两面煎,汤才会又浓又白。煎鱼不宜过久,稍煎即可。一来肉质易老二来易糊锅影响汤色。
番茄鱼肉粥
功效:蛋白质丰富、营养搭配均衡、酸甜可口。
材料:选用大鱼鱼腩肉、番茄半个。
做法:鱼肉洗净,放两片姜、油和少许盐,隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中间的籽、切丁、剁细。在粥或面快好的时候,把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。因为鱼肉已经熟了,番茄又很容易熟,而且煮久了的话营养会流失。加麻油和盐调味
奶白鱼尾汤
功效:增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质。
材料:大鱼尾一条+红萝卜半个。
做法:红萝卜切成细块,鱼尾洗净,起锅落油略煎,加红萝卜略炒,然后直接加白开水,大火滚20分钟。隔渣饮用。鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的,非常诱人,加红萝卜后汤更加鲜甜。宝宝必定喜欢。记得要隔渣,不然会有残留的鱼骨的。
米汤
功效:清热、有“米气”。
配料:大米适量。
做法:
1、将米洗干净,倒入锅中,加入清水,大火烧开后转小火炖半个小时即可得到浓稠的米汤。
2、煲粥后粥面浓浓的那层白浆。营养丰富,做法简单,直接当水喝。
Tips:小孩病中、病后、热气,都可以饮用。尤其是还在哺乳期的时候,当宝宝或者妈妈因为生病而不得不暂时断几天母乳的时候,米汤是不二的选择,经济方便又营养,是最低调的一碗养生汤。
清香瘦肉水
功效:对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。
配料:精肉5、6文,无肥。
做法:剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐调味(如果孩子小,可以不放调料,都一样很香的)。汤味清香可口,不肥腻,做法非常简单。
苹果瘦肉无花果煲雪耳
功效:清肝、清润、润喉、酸甜可口,开胃。小孩可常喝,当水喝都很好。
材料:苹果三只、削皮切块,瘦肉五六文,无花果2个,雪耳1个。
做法:用汤煲2小时左右。
大骨汤
功效:增强钙质,健脾开胃。
配料:猪骨+茨实+淮山+薏米。
做法:如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。
西湖牛肉粥
功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质,开胃。
配料:瘦牛肉+豆腐半块。
做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味。
Tips:牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱人了。
西兰花牛肉粥
功效:富含铁质、动物蛋白质、钙。
做法:西兰花,只选绿色花的部分,花径不要(硬),用刀剁烂,牛肉剁烂,加油烟调味。西兰花煮的时间稍微长些,可以比牛肉放得早。做法参见六、西湖牛肉粥。
竹蔗马蹄红萝卜茅根水
功效:清热、降火、润肺,远没有凉茶这么凉,但很清润,可常喝。
材料:竹蔗、红萝卜、马蹄、鲜白茅根。
做法:各物分别洗净。竹蔗开边、切段;马蹄去皮切对半(或不去皮拍裂);红萝卜刮皮切段;鲜茅根切段。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸改文火煲1小时即可(或下少许冰糖)。
Tips:汤微甜,小孩可以直接当水喝,尤其适合那些不愿意喝水的小孩。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云