莲藕粥——补心养胃强筋骨

秋季应该多吃一些白色的食物，比如说莲藕啊，菜花啊，萝卜等这样的食物是很重要的，可以有养心安神的作用，同时适合秋季滋阴润燥哦。秋季吃莲藕粥是不错的强筋骨养胃的食谱类型，大家可以试试。

鲜莲藕粥

食疗功效:健脾开胃、益血补心、增食欲、强壮筋骨

营养价值:富含黏液蛋白、膳食纤维、维生素C、维生素B、碳水化合物、钙、磷、铁等

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合婴幼儿

禁忌人群:糖尿病及脾胃虚寒之人不宜食用

鲜莲藕粥所需材料

主要食材莲藕、大米、虾仁、葱

鲜莲藕粥的做法

1将大米洗干净后浸泡30分钟莲藕浸泡洗干净后去皮切成薄片葱洗干净后切成小段虾仁煮熟备用。

2将泡好的大米及莲藕一起放入锅中，加适量的水熬煮成粥。

3待粥煮烂之后将葱花及虾仁撒在粥上做装饰即可。

鲜莲藕粥的功效与作用

虾仁营养丰富，是健脑益智的好食材，而用虾仁和葱花做装饰能让宝宝更有食欲。莲藕含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物等，能强筋壮骨、补血养血，改善血液循环，有益于宝宝的身体健康。莲藕散发一种独特的清香，夏季食用莲藕食物能够消暑清热，是很好的祛暑食物。鲜莲藕粥具有健脾开胃、益血补心的作用，对宝宝便中带血、上火便秘、食欲不佳等症都有一定的食疗作用。莲藕和虾肉一起吃不仅可以补钙健脾胃，而且还能够促进消化和吸收，对于改善血液循环，滋补气血来说是不错的选择，而且还可以清热解毒的哦。

莲藕粥的做法大家都学会了吗，其实自己在家制作的话可以保留丰富的营养，而且干净卫生，莲藕粥补心养胃强筋骨，具有健热量的摄入，而且还可以增加饱腹感，是很不错的养生选择。

在我们的生活中，特别是夜晚有的家长会给自己的孩子煮一些粥喝。能够补充他们身体内的一些营养物质，而且在晚上的时候喝粥能够帮助他们消化，同时也不会给自己的肠胃产生太大的负担。那么我们现在要说的就是莲藕粥可以天天喝吗，以及如果我们经常喝莲藕粥，会对我们的身体有哪些好处？

排除有毒物质

因为我们都知道莲藕它是一个非常好的食材，并且它能够作为凉拌菜，而且也可以将它炒熟吃，并且也可以煮粥。这样的话能够使粥的味道变得更加软弱，而且更加的诱人，并且它营养价值很高对人们的身体有着很好的补益作用。同时它也可以增强我们的身体免疫力以及促进我们身体免疫蛋白的合成，并且对身体内的一些有毒物质能够加快他们的代谢，让人体的自身抗病能力变强。

缓解神经衰弱

同时如果我们经常喝莲藕粥的话，可以增强我们的安神能力，也就是说它莲藕粥中有一些微量元素以及一些色氨酸。它们能够直接作用于人类的大脑对于我们的脑神经以及一些大脑的功能有着很好的调节作用，同时它能够驱赶我们大脑里面的一些疲劳。防止我们神经出现衰弱等状况，对于一些经常失眠以及有忧郁症这样的人有着很好的缓解效果。

提高身体素质

其次就是，对于那些肠胃不好的人来说，他们可以经常喝莲藕粥，因为莲藕粥能够以我们的脾胃同时可以增强我们的消化功能。对于那些消化不良的人来说，他们经常会出现腹部疼痛或者是脾胃虚寒这样的症状。那么莲藕粥就由很好的调理作用，同时它还可以补充我们身体内的一些维生素，让人们吸收很多的碳水化合物。这样的话能够帮助他们体力的恢复，同时也能够增强他们的身体抵抗力，让他们的身体素质变得更好。

1、莲藕粥怎么做：

主料：藕250克、粳米100克。

调料：白糖60克、水适量。

先将藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅用水煮成粥。将熟时调入白糖，煮熟即成。

2、莲藕粥营养功效营养功效:

⑴藕性凉，味甘微涩，含有鞣质及天门冬酰胺等成分，有较好的收涩止血作用，并能清热生津，凉血止血。

⑵可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血。

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