人体中大约有60%镁存在于骨骼中,其余的则存在于肌肉,软组织和包括血液在内的液体中。细胞的生长发展都有镁的参与。镁可以帮助细胞从氨基酸中产生新的蛋白质,帮助细胞创建和修复DNA和RNA,对细胞的生长发育有重要作用。接下来,跟大家介绍一些富含镁的食物。
1. 黑巧克力
黑巧克力既 健康 又美味,富含丰富的镁元素,每28克黑巧克力中含有64毫克的镁,占每日推荐摄入量的16%(每日参考摄入量400毫克)。
黑巧克力还富含铁、铜和锰以及益生元纤维,有利于促进肠道 健康 。
黑巧克力还含有黄烷醇。黄烷醇是强大的抗氧化剂,可以减少“坏”胆固醇氧化和附着在动脉壁上,有益于心脑血管 健康 。
但是,需要注意的是,为了减少脂肪的摄入,建议选择至少含有70%可可的黑巧克力。
2. 牛油果
牛油果是一种营养丰富的水果,也是镁的重要来源。一个中等大小的牛油果可以提供58毫克的镁。
此外,牛油果还含有丰富的钾,B族维生素、维生素k以及纤维。和其它水果不同之处,牛油果还含有有益于人心脏 健康 的单不饱和脂肪。
3. 坚果
杏仁、腰果和巴西坚果中的镁含量都很高。例如28克的腰果含有82毫克的镁,占每日推荐摄入量的20%
镁大多数坚果还是纤维和但不饱和脂肪的良好来源,可以改善糖尿病患者的血糖和胆固醇水平。坚果也具有抗炎作用,有益于心脏 健康 ,作为零食食用,可以降低食欲,帮助人们减少食物摄入。
4.豆类
豆类包括扁豆、鹰嘴豆、豌豆以及大豆等食物。它们富含多种营养素,包括镁。一份煮熟的黑豆中包含120毫克的镁,占每日推荐摄入量的30%。豆类中的钾和铁含量也很高,是素食主义者的主要蛋白质来源。被称为纳豆的发酵大豆产品被认为是维生素K2的极好来源,维生素K2有益于骨骼 健康 。
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含镁丰富的食物:海参、榛子、西瓜子、鲍鱼、燕麦片、苋菜、小茴香、黑芝麻、葵花子、砖茶、绿茶、花茶、海蜇皮、黄豆、木耳、海米、可可粉、棉籽粉、花生粉、小米、虾皮、大豆粉 。
镁元素相对丰富的食物:松子、绿豆、青豆、芸豆、口蘑、豆腐粉、海带、小豆、黑米、香菇、蚕豆、莲子、干贝、姜、豌豆、金针菜、坚果、花生酱、全谷物(如小麦、大麦和燕麦等)。
含镁元素一般的食物:香蕉、牛肉、面包、玉米、鱼及海产品、猪肉及大多数绿叶蔬菜。
微量镁元素的食物:卷心菜、茄子、蛋类、动植物油脂、冰淇淋、大多数水果、糖和香肠等。
镁是维持人体生命活动的必需元素,具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能。镁也是高血压、高胆固醇、高血糖的“克星”,还有助于防治中风、冠心病和糖尿病、心脏病等。
扩展资料:
镁不但是植物的必需元素,也是人体的必需元素。60%的镁以磷酸盐和碳酸盐形式存在于人体骨骼中,28%存在于软组织中。血红细胞也含有镁。可见镁对人体的重要性,在我们日常生活中可通过食物吸收补充镁身体的镁元素。紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫克,被喻为“镁元素的宝库”。
参考资料:镁元素-百度百科
问题一:什么食物含镁元素最多? 紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫克,居各种食物之冠,被喻为“镁元素的宝库”。其余含镁食物有:谷鼎如小米、玉米、荞麦面、高粱面,燕麦,通心粉,烤马铃薯;
豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇;
水果如杨桃、桂圆、核桃仁;其他如虾米、花生、芝麻,海产品等。
镁有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病,提高男士的生育能力。
建议男士早餐应吃2碗牛奶燕麦粥和一只香蕉。
中国营养学会建议,成年男性每天约需镁350毫克,成年女性约为300毫克,孕妇以及喂奶期女性约为450毫克(每星期可吃2~3次花生,每次5~8粒便能满足对镁的需求量)。
问题二:什么食物含镁多? 紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫克,居各种食物之冠,被喻为“镁元素的宝库”。其余含镁食物有:谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面,燕麦,通心粉,烤马铃薯;豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇;水果如杨桃、桂圆、核桃仁;其他如虾米、花生、芝麻,海产品等。镁有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病,提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗牛奶燕麦粥和一只香蕉。
建议摄取量:中国营养学会建议,成年男性每天约需镁350毫克,成年女性约为300毫克,孕妇以及喂奶期女性约为450毫克(每星期可吃2~3次花生,每次5~8粒便能满足对镁的需求量)。
镁是哺乳动物和人类所必需的微量元素,它是细胞内重要的阳离子,参与蛋白质的合成和肌肉的收缩作用。
镁缺乏在临床上主要表现为情绪不安、易激动、手足抽搐、反射亢进等,正常情况下,由于肾的调节作用,口服过量的镁一般不会发生镁中毒。当肾功能不全时,大量口服镁可引起镁中毒,表现为腹痛、腹泻、呕吐、烦渴、疲乏无力,严重者出现呼吸困难、紫绀、瞳孔散大等。
镁广泛分布于植物中,肌肉和脏器中较穿,乳制品中较少。动物性食品中镁的利用率较高,达30%~40%,植物性食品中镁的利用率较低。镁的需要量2~3岁为150毫克,3~6岁为200毫克
抽筋”多吃含镁食物
很多人容易在夜里睡眠时发生腿部“抽筋”,这在医学上称作“抽搐病”,尤以夜里受凉为甚。不少人将其归咎于缺钙,但从人体对矿物质及微量元素的需求来说,缺镁时也会发生这种症状。
镁在人体运动功能活动中扮演着十分重要的角色。人之所以活着,全靠人体内一系列复杂的生物化学反应维持着生命活动,而催化这些生化反应则需要上千种促酶(生物催化剂)。国外科学家研究发现,镁可激活325个酶系统,把镁称为生命活动的激活剂是当之无愧的。近年来,国外科学家研究指出,人到中年以后要 “镁”食。即要多食含镁丰富的食物。心血管疾病,如冠心病、高血压、高血脂、心肌梗塞、糖尿病等多在人到中年之后发生,这与体内镁含量降低有关。
镁是人体中仅次于钾的细胞内正离子,它参与体内一系列新陈代谢过程,包括骨及细胞的形成,与神经肌肉和心脏功能有密切关系。一般成年人每日对镁的需求量,男性为350毫克,女性为300毫克,如果缺镁,可导致肌肉无力,耐久力降低。由于运动,特别是长时间高强度运动大量消耗体内的镁,从而降低肌肉的活动功能,甚至还会发生抽搐、痉挛等。
专家认为,在正常摄入食物的情况下,一般不存在缺镁和补镁的问题。若出现缺镁症状时,应多选用含镁丰富的食物:谷类、豆类、绿色蔬菜、蛋黄、牛肉、猪肉、河鲜产品、花生、芝麻、香蕉等。豆腐中也含有较高的镁成分,经常吃些卤水豆腐,可解决由于缺镁引起的“抽搐病”。
问题三:哪些食物含镁量高 根据营养师基础知识,常见镁含量高的食物依次是:大麦、黑米、荞麦、麸皮、黄豆、苋菜、口蘑、木耳、香菇、苔菜。
总的来说,绿叶蔬菜、粗粮、坚果中含镁量是比较高的。
问题四:哪些食品含镁量高 据测定:紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫克,居各种食物之冠,被喻为“镁元素的宝库”。其余含镁食物有:谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面,燕麦,通心粉,烤马铃薯;豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇;水果如杨桃、桂圆、核桃仁;其他如虾米、花生、芝麻,海产品等。镁有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病,提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗牛奶燕麦粥和一只香蕉。
问题五:什么东西含有镁元素? 据测定:紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫克,居各种食物之冠,被喻为“镁元素的宝库”。其余含镁食物有:谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面,燕麦,通心粉,烤马铃薯;豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇;水果如杨桃、桂圆、核桃仁;其他如虾米、花生、芝麻,海产品等。镁有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病,提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗牛奶燕麦粥和一只香蕉。
建议摄取量:中国营养学会建议,成年男性每天约需镁350毫克,成年女性约为300毫克,孕妇以及喂奶期女性约为450毫克(每星期可吃2~3次花生,每次5~8粒便能满足对镁的需求量)。
镁是哺乳动物和人类所必需的微量元素,它是细胞内重要的阳离子,参与蛋白质的合成和肌肉的收缩作用。
镁缺乏在临床上主要表现为情绪不安、易激动、手足抽搐、反射亢进等,正常情况下,由于肾的调节作用,口服过量的镁一般不会发生镁中毒。当肾功能不全时,大量口服镁可引起镁中毒,表现为腹痛、腹泻、呕吐、烦渴、疲乏无力,严重者出现呼吸困难、紫绀、瞳孔散大等。
镁广泛分布于植物中,肌肉和脏器中较多,乳制品中较少。动物性食品中镁的利用率较高,达30%~40%,植物性食品中镁的利用率较低。镁的需要量2~3岁为150毫克,3~6岁为200毫克
抽筋”多吃含镁食物
很多人容易在夜里睡眠时发生腿部“抽筋”,这在医学上称作“抽搐病”,尤以夜里受凉为甚。不少人将其归咎于缺钙,但从人体对矿物质及微量元素的需求来说,缺镁时也会发生这种症状。
镁在人体运动功能活动中扮演着十分重要的角色。人之所以活着,全靠人体内一系列复杂的生物化学反应维持着生命活动,而催化这些生化反应则需要上千种促酶(生物催化剂)。国外科学家研究发现,镁可激活325个酶系统,把镁称为生命活动的激活剂是当之无愧的。近年来,国外科学家研究指出,人到中年以后要 “镁”食。即要多食含镁丰富的食物。心血管疾病,如冠心病、高血压、高血脂、心肌梗塞、糖尿病等多在人到中年之后发生,这与体内镁含量降低有关。
镁是人体中仅次于钾的细胞内正离子,它参与体内一系列新陈代谢过程,包括骨及细胞的形成,与神经肌肉和心脏功能有密切关系。一般成年人每日对镁的需求量,男性为350毫克,女性为300毫克,如果缺镁,可导致肌肉无力,耐久力降低。由于运动,特别是长时间高强度运动大量消耗体内的镁,从而降低肌肉的活动功能,甚至还会发生抽搐、痉挛等。
专家认为,在正常摄入食物的情况下,一般不存在缺镁和补镁的问题。若出现缺镁症状时,应多选用含镁丰富的食物:谷类、豆类、绿色蔬菜、蛋黄、牛肉、猪肉、河鲜产品、花生、芝麻、香蕉等。豆腐中也含有较高的镁成分,经常吃些卤水豆腐,可解决由于缺镁引起的“抽搐病”。
[编辑本段]相关信息
镁是在自然界中分布最广的十个元素之一,但由于它不易从化合物中还原成单质状态,所以迟迟未被发现。
长时期里,化学家们将从含碳酸镁的菱镁矿焙烧获得的镁的氧化物苦土当作是不可再分割的物质。在1789年拉瓦锡发表的元素表中就列有它。1808年,戴维在成功制得钙以后,使用同样的办法又成功的制得了金属镁。从此镁被确定为元素,并被命名为magnesium,元素符号是Mg。Magnesium来自希腊城市美格里西亚Magnesia,因为在这个城市附近出产氧化镁,被称为magnesia alba,即白色氧化镁。不过镁的名称magnesium很容易和锰的名字manganum混淆,虽然有人提出更改,却一直沿用......>>
问题六:什么食物含有的Mg(镁元素)含量多? 直接食Mg就大把镁元素拉
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