盐蒸橙子放多少盐合适 蒸橙子放盐效果好吗

1 盐蒸橙子放多少盐合适

大约1/3勺的盐

虽然盐也有一定的祛痰杀菌的功效，但是盐只是辅助橙子发挥出更好的止咳润肺祛痰的功效，其主要功效还是在于橙子，而且盐放多了会导致橙子蒸出来味道偏苦，还可能会加重咳嗽症状，对病情恢复不利，所以盐不宜多放，健康成人每日食盐摄入量建议为6g，盐蒸橙子中放大约1/3勺即可。

2 蒸橙子放盐效果好吗

主要是起到一定的辅助作用

因为淡盐水具有一定的祛痰的效果，所以在祛痰方面会有一定的加强的功效，蒸橙子放盐是起到一个加强橙子功效的作用，不过主要起到效果的还是橙子。而且盐蒸橙子具有一定的局限性，并不能治疗所有的咳嗽，主要针对还是风热感冒引起的咳嗽。

3 蒸橙子一定要放盐吗

不一定要放

盐蒸橙子主要起作用的还是橙子，橙皮中含有那可汀、橙皮油等多种物质成分，其能有一定止咳化痰润肺的效果，而盐只是一个辅助加强和改善口感风味的功效，无论有与没有盐都能起到一定的止咳化痰润肺的功效。

4 蒸橙子盐放多了怎么办

1.挑掉橙子上多余的盐：盐放多了会破坏橙子的口感，在蒸完之后橙子的口感会变苦。

2.用盐水清洗：用淡盐水冲洗一下橙子表面的多余的盐份。

3.切除橙子：切除橙子盐分过多的那一部分，为了保持其它部分的口感，建议切除。

若是蒸熟后发现盐放多了，是不建议吃的，一是因为盐放多了，口感会变得苦涩，不好吃；二是因为过多的盐会不利于人的身体健康的，还有可能会加重咳嗽的症状或会有对于咽喉不利等情况出现。

食盐过多

适量的食盐有一定的杀菌作用，但若是食盐用量过多，则会影响橙子的口感，让橙子的味道变得有点苦涩。

蒸制时间较长

橙子皮中带有一定的苦味物质，当蒸制的时间过久时，橙子皮中的苦味物质，渗透到果肉中，随之引起橙子的果肉变苦。

盐蒸橙子越苦越好吗

盐蒸橙子并不是越苦越好。

不少人受“良药苦口”观念的影响，可能觉得盐蒸橙子味道越苦，治疗感冒的效果就越好，但其实苦的盐蒸橙子，食疗效果与不苦的比较，并没有很大的差异，反而食用口感较差，不受小朋友的喜欢。

盐蒸橙子蒸多久合适

盐蒸橙子以15-20分钟为宜。

盐蒸橙子主要是将食盐与橙子果肉溶于一体，加热充分发挥食盐、橙子的抑菌、止咳作用，时间太短，食盐没有完全溶解，橙子中的止咳成分也没有完全释放出来，而时间过久，就会使橙子变苦，影响橙子的食用口感。#p#副标题#e#

盐蒸橙子盐放多少合适

盐蒸橙子放1克左右食盐即可。

盐蒸橙子中放入过量的食盐，会让橙子变得很苦，严重影响橙子的食用口感，一般来讲，一小勺食盐，大概1克左右的食盐即可。

吃盐蒸橙子的注意事项

1.橙皮要清洗干净。橙皮的表面可能会被商家涂抹蜡质，以延长橙子的保质期，而这种物质对人体是有害的，所以在盐蒸橙子之前，建议用果蔬清洗剂清洗干净或者用盐水浸泡。

2.盐蒸橙子发苦，可以适当的加点蜂蜜来改善口感，蜂蜜中含有丰富的果糖及葡萄糖，含糖量比较丰富，不过这里要注意身体若是有出现咳痰的情况，那么建议不要加蜂蜜，以免使体内的痰液增多。

3.寒咳患者不宜食用。橙子性寒，若身体出现畏寒、痰白、头痛、喉咙偏痒等寒咳症状时，那么建议不要食用盐蒸橙子，以免病情加重。

4.热咳患者可以吃。橙子性寒，有清热、止咳的作用，适合咳黄痰、咽喉红肿发痛，口干、口苦等热咳症状的人群食用。

1 盐蒸橙子怎么做

原料：橙子1个、食盐适量

制作方法：1.把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子皮上可能残留的农药或果蜡；

2.从橙子顶部的1/5处切开，形成蛊，在露出的果肉上撒少许食盐，在用筷子戳几个孔，便于食盐渗入；

3.将切下的橙子盖回后，竖着放进碗里蒸，碗里不放水，把碗放入有水的锅里煮沸后再蒸10-15分钟即可；

4.蒸好的橙子趁热吃，碗里的清汤也可以全部吃掉。

 

2 盐蒸橙子有什么功效润肺止咳

橙子偏寒，富含维生素等多种营养成分，其中橙皮中的那可汀和橙皮油蒸出来后能清热解毒，理气、润肺、治疗热风感冒引起的咳嗽和多痰等症状。

健胃消食

橙子中的有机酸和维生素能促进食欲，而富含的膳食纤维又能促进胃肠消化，帮助食物消化吸收及防止便秘等问题。

 

3 盐蒸橙子能用橘子代替吗

橙子偏寒，对治疗肺热感冒引起的咳嗽效果较好；橘子偏温，若风寒感冒引起的咳嗽，可以考虑烤橘子。

 

4 盐蒸橙子放多少盐合适

淡盐水也有祛痰的作用。因但健康成人的每日食盐推荐摄入量为6克，多吃盐会引起支气管不适甚至加重咳嗽。一般1个150-170克的橙子会在果肉中撒1克左右的食盐，相当于1/3茶勺，均匀分散撒开便于食盐渗入。

 

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