正常人每天应摄入适量的食用油通常为15-25克（一汤匙半或两汤匙半）。一个月的食用油量是450-750克，这取决于个人的体质。
一袋食用油大概重500克（500毫升装）。日常生活中一桶5L食用油重量在9.3斤~9.6斤之间，食用油的密度比水低，密度通常在大约0.91-0.92克/毫升。
不同种类的食用油的香气成分在含量和种类上都有所不同。在相对含量上，葵花油的香气含量最高达到66.11%，花生油是39.81%，橄榄油为34.49%，调和油是21.58%。
最后亚麻籽油是12.71%。在种类上的量排序为：橄榄油>葵花油>亚麻籽油>花生油>调和油，分别为33、31、25、20、8。
《中国居民膳食指南2016》中建议：每人每日的食用油量为25-30克，如果摄入过量的话就会出现：肥胖、高血脂、脂肪肝、高血压、糖尿病、心脑血管等疾病。建议有糖尿病、高脂血症、高血压等慢性疾病建议每日用油量在25克以内，建议家庭中可以选择带有刻度的油壶来精确掌握用量。脂肪酸主要以甘油三酯的形式被摄入，成人每日需进食50-60g脂肪，我国居民成人膳食脂肪的摄入量占人体所需能量20-30％。对于每天需要1900千卡热量（成年轻体力劳动者）的人来说，按1克脂肪转化为9Kcal(千卡)热量计算，所需脂肪为42.2-63.3克。取平均值为52.75克。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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