1、菠菜中含草酸，与含钙丰富的食物(如豆制品)同煮会形成草酸钙沉淀，有草酸钙结石的痛风患者，不宜食用。
2、菠菜含有一定量的嘌呤，嘌呤是导致血液中尿酸增多的主要物质，血中尿酸升高，会导致痛风病情加重。
扩展资料：痛风可以吃的水果：
1、梨子：促进尿酸的排出，预防痛风；
2、桃子：具有利尿消肿的作用；
3、石榴：促进尿酸的排出，减少尿盐在体内沉积；
4、苹果：起到身体内酸碱度的平衡；
5、柠檬：不仅能促进尿酸排出，还可以预防肾结石。
参考资料来源：人民网—有些蔬菜嘌呤也高 豌豆菠菜痛风患者要少吃
人民网—1类人绝不能吃菠菜 易患痛风
人民网—痛风患者不能吃酸性水果 这五种水果不妨经常食用
痛风患者是不建议吃菠菜的，尤其是在痛风的急性发作期。痛风是由于嘌呤代谢紊乱，而导致血尿酸水平升高的一组代谢性疾病。虽然菠菜的嘌呤含量不太高，但是菠菜里面含有草酸，食用后容易与体内的钙结合，从而形成草酸钙，沉积在关节等处，易导致痛风的发作。所以痛风患者尽量不要吃菠菜，像四季豆等豆类蔬菜也尽量少吃。日常适当的多饮水，促进尿酸排泄。会引起尿酸升高和增加痛风发生风险，同时菠菜本身呈碱性，相反还有一定碱化尿液、利于痛风控制的作用。痛风患者严格意义上来说饮食中并不存在完全不能吃的东西，只是要注意量、频率和方式。希望大家正确认识痛风，切勿偏听偏信、以免贻误病情，积极正规就医是控制病情的关键。呤，是一种美味，家中必不可少，对于有痛风能不能吃，这个问题这要看痈风伴随的脏器损害来决定了。
痛风，依据不同的病因，可分为原发性和继发性。原发是排除其他疾病后，由于先天性嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄障碍所引起的痛风。继发是继发于其他疾病而发生，比如肾脏疾病导另外，菠菜中含有大量草酸，容易和体内游离钙形成草酸钙，本身有结石的病人就不要大量食用菠菜了。有人担心菠菜的草酸含量高，草酸和尿酸是两个概念，草酸太多会加重肾脏的负担（毕竟尿酸也是由肾脏排泄出去的），但是如果菠菜焯水的话，草酸就会流入汤中，菠菜本身的草酸则大大降低了。
绿油油的菠菜在寒冷的冬天让人看到一抹好似来自于春天的绿色，无论是凉拌、热炒还是做汤，菠菜都是特别好吃。而春天的时候万物复苏，地里的菠菜也长出来了，这个时候的菠菜尤态一定要保持好，做人包容利他，常生感恩心，仁爱心，多做善事！相信你的尿酸跟我一样，也会变正常的！现在正值春天，绿油油的菠菜让人食欲大增，并且营养丰富。但是有些痛风患者认为菠菜嘌呤含量高而不敢吃，其实蔬菜中嘌呤含量较多的除菠菜外，还有韭菜，大豆，豌豆扁豆等。但是相对于鱼类，肉类而言，其嘌呤含量较低。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
