这些蔬菜既瘦身又美容

这些蔬菜既瘦身又美容

这些蔬菜既瘦身又美容，减肥是现在很多人都在探讨的热门话题，特别是女性，为了拥有完美的身材都在努力减肥，减肥就离不开吃蔬菜，有些蔬菜可以达到减肥和美容的效果，一起来看看都是什么蔬菜吧。

这些蔬菜既瘦身又美容1

韭菜

韭菜有利于减肥和清洁肠腔，因其含纤维素较多，故有增进肠蠕动而产生通利大便的作用，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。

萝卜

萝卜本身含热量甚低，尤其是白萝卜其本身含热量甚低，且含有一种能促使脂肪进行新陈代谢的酶类物质，可减少脂肪的皮下聚集。

黄瓜

黄瓜有效地减少体内脂肪堆积，因其含有丙醇二酸这种物质，能够抑制体内的糖类物质转化成脂肪，从而可有效地减少体内脂肪堆积。

豆芽

豆芽含脂肪及热量低，含水分多，含脂肪及热量低，其中尤以绿豆芽最为显著。

冬瓜

它有明显的`利尿功能，故在“清理”内环境和减肥上功效显著。

这些蔬菜既瘦身又美容2

冬瓜减肥

冬瓜中含有的脲酶、皂甙、脂肪以及瓜氨酸等成分，有着清热解毒、祛湿利尿的作用。即便是含有的脂肪油中也是大量的亚油酸、不饱和脂肪酸有助于降低血清脂质，可是心血管疾病患者的常用饮食。可见不仅能减肥瘦身还能够保健养生。

推荐食谱

木耳烧冬瓜

材料： 冬瓜300克，水发木耳50克，葱末、精盐、水淀粉适量。

做法： 将冬瓜去皮去瓤之后切成菱形状，并且过沸水锅焯水后捞出沥干水分。然后在锅中放油烧至六成熟后放入葱末煸炒再加入冬瓜、木耳、食盐、鲜汤等烧沸后加入水淀粉勾芡即可。

效果： 木耳和冬瓜都能够帮助降血脂、减肥瘦身。

黄瓜减肥

黄瓜中含有的丙醇二酸能够抑制碳水化合物在体内转化成脂肪，而且不会妨碍糖代谢提供热能。黄瓜中还含有大量的纤维素和果胶能够有效排便排毒。减肥不妨多吃黄瓜。

推荐食谱

黄瓜拌银耳

材料： 干银耳20克，黄瓜100克，精盐、白糖、味精、芝麻油各适量。

做法： 将银耳泡发后去根，然后摘成小瓣后放入沸水锅中焯水沥干水备用；黄瓜洗净后削两头，去瓤后切薄片。然后将银耳和黄瓜一起放入盘中加入精盐、白糖、味精、芝麻油，搅拌均匀即成。

效果： 银耳能滋阴润肺，黄瓜降脂减肥，搭配食用减肥效果更好啊。

南瓜减肥

南瓜中不含脂肪，主要营养成分有粗纤维、蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素以及胡芦巴碱等成分。南瓜热量以及含糖量低是有很好的减肥效果的。但是要注意比较甜的老南瓜是不宜过多食用的，其热量较高不利于减肥。

推荐食谱

南瓜山药粥

材料： 大米20克，小米20克，南瓜50克，山药50克，枸杞、冰糖各适量。

做法： 将南瓜和山药分别切成小块，然后再锅中倒入清水，水开之后放入大米和小米，用大火烧开后再用小火煮20分钟，然后再将南瓜和山药一起放入用小火煮15分钟，最后放入干净的枸杞和冰糖搅拌均匀，稍微煮1分钟即可。

效果： 山药能健脾养胃，南瓜能补充营养，帮助减肥。

萝卜减肥

萝卜中含有的辣味成分是有机物的硫化物，能够帮助促进身体排毒通便，另外含有的淀粉酶有利于人体对淀粉的分解，最重要的是萝卜热量极低，却含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质以及纤维素等等营养成分，既能补充身体营养又能促进减肥。

推荐食谱

红焖萝卜

材料： 白萝卜250克，色拉油8克，精盐、白糖、酱油、味精各适量。

做法： 将萝卜洗净用刀切成块状，先放入沸水锅中稍煮后捞出，然后在锅中放入色拉油烧热投入萝卜块煸炒，烹入料酒，加入酱油、白糖、精盐、少量的清汤一直煮直到萝卜酥软之后加入味精即可。

每一个在减肥的人都被告知过，减肥要少吃多动。每天的饮食中应该是要多吃菜少吃肉。其实在吃菜的时候我们也是有讲究的。有的蔬菜可是在提供营养的同时也能够帮助减肥的哦。

白菜减肥

白菜中含有丰富的粗纤维能够有效清洁肠道，促进肠壁蠕动以保持大便畅通，这个过程中不仅排毒也有利于加快热量的消耗。

推荐食谱

甜辣白菜

材料： 白菜500克，红干椒丝20克，姜丝5克，白糖、香醋、精盐、花椒、香油各适量。

做法： 将白菜切成长条，放入盐内腌制1小之后挤出水分再切小块，先将香醋和白糖熬汁晾凉之后倒入白菜中，然后放入香油于锅中加花椒炸一下，晾凉后备用。再将干椒丝用热水浸泡，熟软后放入热油中浸炸一下做成辣味油备用，最后将干椒丝、花椒油、辣味油一起放入白菜中搅拌混匀即可。

进到夏季后，天天都是天气炎热，真是不会太难再热了。这么热的天气，大家都喜欢吃一些口味淡爽口的蔬菜，这些鸡鸭鱼肉见到就没怎么有胃口，而且较为油腻感，吃太多很容易引起容易上火，因此各种蔬菜慢慢霸占了我们的餐桌。去除长期吃的长茄子、青瓜、长豆角等，今日和大家强烈推荐一道口味淡爽口的菜式，炒海蒜蓉西兰花。夏天这菜天天吃也不腻，清淡爽口，美容减肥，比大鱼大肉都抢手。

西蓝花本身就是一种营养丰富的蔬菜水果，它均值营养成分及预防疾病功效远远地超过别的蔬菜水果，名列第一。常吃西兰花不但可以增加抵抗力，还有非常好的延缓衰老、美容养颜的功效。西蓝花完全不带有热量和脂肪，因此吃再多都不会长胖，而且还有一定的瘦身减肥的功效。清炒西兰花看着就十分有胃口，口味淡可口清爽不油腻，比鸡鸭鱼肉都火热。夏天这菜天天吃也不腻，清淡爽口，美容减肥，比大鱼大肉都抢手。

【炒海蒜蓉西兰花】

需要食物：西蓝花、蒜头、油耗、味精、盐、冷水。步骤一：西蓝花撕成小花，放进清水中清理干净，大蒜剥皮，切碎。流程二：锅中放入少量冷水，淋入适当植物油，倒进西蓝花，开展绰水，等西蓝花7分熟，捞起来放进凉水中洗澡，捞起来控干水分预留。流程三：出锅滚油，油熟后，放进蒜泥，煸炒出香味。流程四：随后倒进西蓝花，炒匀，撒进适当食用盐、耗油、味精，炒匀。流程五：随后倒进一点点冷水，炒匀，直到水份收干，就可以盛出来服用。夏天这菜天天吃也不腻，清淡爽口，美容减肥，比大鱼大肉都抢手。

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