人长期营养不良，容易得脂肪肝吗，为什么？

人长期营养不良，当然容易得脂肪肝！脂肪肝可不是什么富贵病，也不是肥胖人群的专属，营养不良人群和瘦人也会得脂肪肝。

营养不良人群得脂肪肝的原因

营养不良，特别是蛋白质缺乏时（多见于摄食不足或消化障碍），肝脏不能合成载脂蛋白，而此时身体在不断的调动脂肪分解，导致体内甘油三脂增多，又缺少载脂蛋白的转运，所以甘油三酯就堆积在了肝内，很容易就会形成脂肪肝。这类人群一般都不会太胖，而更可能是瘦子，所以瘦子也会得脂肪肝。

当然，这个年代虽说很少有摄入不足了，但是确实存在消化障碍或吸收不良的案例，特别多见于一些严重慢性炎性肠病，如溃疡性结肠炎、小肠旁路术等。所以这种情况引起的脂肪肝往往与上述这些疾病并发。要想缓解此类脂肪肝问题，首要的是去除病因，营养不良就增加蛋白质摄入，有肠道疾病就有针对性的治疗，同时增加运动促进体内脂肪的消耗。

瘦子得脂肪肝的原因

有些人基于某种原因，刻意的长期节食，这样是调动了身体的脂肪分解，造成了身体消瘦，达到降低体重的目的，但是这也同样会引来脂肪在肝脏的堆积的问题，这是瘦人得脂肪肝的原因。想减肥主要是要减少碳水化合物摄入的比例，其他营养素必须保证摄入量。

当然，目前脂肪肝的发生主要原因还是营养过剩，肥胖和高脂血症。通过上面的分析，可不难看出，减肥也不能盲目的减，饥饿疗法可能未必可靠，如果真是因为蛋白摄入不足，引起肝脏代谢障碍，诱发脂肪肝，引起对肝脏的损害。有句话说的好，都吃不饱哪有力气减肥？

【不药博士】简介

博士，副主任药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

相信大家有的时候在体检的时候医生会跟你说你有脂肪肝，那么脂肪肝到底是怎么回事，我们知道吗，在出现这种问题的时候我们可以通过哪些方法进行有效的预防呢?同时在日常的生活中我们应该要注意哪些事项的发生，这些我们都知道吗，那么接下来就让我们一起去看一下吧。

脂肪肝是怎么回事

1、营养过度

脂肪肝的顾名思义及时肝上面长了脂肪，这是因为什么呢，其实我们知道在日常的生活中，长期吃大鱼大肉、油炸食品以及甜食，会使肝脏的脂肪合成过多。当食物中脂肪含量过高时，超过了肝脏处理的限度，使肝脏负担增大，干扰了对脂肪的代谢，打破了肝脏的输入输出平衡，脂肪就会在肝内堆积，形成脂肪肝。

2、肥胖

有的时候过度的饮食会引起脂肪肝的效果，其实过度的肥胖也是会引起这种现象的发生的，约有一半的肥胖者有合并脂肪肝的倾向，其主要原因是肥胖者血液中含有大量游离的脂肪酸，源源不断地运往肝脏，大大超过了肝脏的代谢能力，引起肝脏脂肪堆积而造成肥胖性脂肪肝。

3、营养不良

其实脂肪肝鹅发生不仅仅会因为营养过剩所形成的，有的时候还会因为营养不良所引起，这可能是最难理解的：营养不良怎么还会有脂肪肝?这是由于营养不良时，蛋白质缺乏，导致极低密度脂蛋白合成减少，造成肝转运甘油三酯发生障碍，使脂肪在肝内堆积。

4、酒精

这是最主要的原因。长期过量的饮酒以及蛋白质缺乏，或食物中缺乏核黄素、泛酸、烟酸，会使肝功能损害，受损的肝脏对脂肪酸的代谢发生障碍，就导致脂肪在肝内堆积过多。75%-90%慢性嗜酒者有脂肪肝，而20%-30%的酒精性脂肪肝最终将发展为肝硬化，甚至肝癌。

5、糖尿病

约有半数2型糖尿病患者伴有脂肪肝，这是因为糖尿病患者体内的葡萄糖和脂肪酸不能被很好的利用，脂蛋白合成也出现障碍，大多数葡萄糖和脂肪酸在肝脏内转变成脂肪，最终使脂肪在肝脏堆积下来，引发脂肪肝。

6、高脂血症

当血液中脂类过多超过了肝脏所能处理的限度，便会造成脂肪在肝内的堆积，引起脂肪肝。

脂肪肝注意事项

1、坚持长期运动锻炼，鼓励患者根据个人的个体差异、工作性质选择适合自己的运动项目，如步行、慢跑、太极拳、气功、体操等，坚持长期的锻炼。

2、做好心理护理，耐心向病人宣传健康知识，以增加对脂肪肝的了解，指导病人解除恐惧，保持乐观情绪，自觉接受饮食、健康锻炼及药物治疗。

3、密切观察，及时治疗，对脂肪肝患者，给予健康指导。对于较重患者或伴有肝功能异常者收住院治疗。而对于一般患者嘱其应坚持门诊治疗，指导患者定期复查B超，抽血检查肝功能、血脂、血常规等项目，防止并发症的发生。

4、饮食调护，控制脂肪肝的主要办法是调整饮食结构，控制饮食，限制胆固醇、饱和脂肪、糖类及酒精的摄入，增加抗氧化维生素及富含纤维食物，饮食治疗的总目标是降低已升高的血脂水平，维持营养上的合理需求，以维持体重在标准水平为准。

5、戒除不良生活习惯，吸烟对血脂有不良影响，TG与吸烟成正相关，而嗜酒者往往出现TG增高，酒精中间代谢产物乙醛是对肝脏的直接损害。因而患者应戒烟、减肥、不饮烈性酒。

6、脂肪肝的护理在饮食上不宜过分精细，应粗细杂粮搭配，多吃蔬菜、水果和菌藻类，以保证足够数量的膳食纤维摄入。

7、脂肪肝的患者应保证新鲜蔬菜水果，尤其是绿叶蔬菜的摄入，以满足身体对维生素和矿物质的需要。要适量饮水，以促进身体代谢及代谢废物的排泄。饮食宜清淡，限制盐的摄入，否则不利于脂肪的分解。应少食刺激性强的辛辣食物，如辣椒、胡椒、咖喱等。

8、轻度和中度脂肪肝者应注意加强体育锻炼，运动方式以游泳、步行、骑车、打乒乓球等有氧运动为宜，能增加身体能量消耗，促进脂肪的分解，这对于减轻病情和增强体质都有很重要的作用。

9、节制饮食就是要控制高能量、高糖、高脂肪饮食。首先要控制热能，把体重减轻至标准体重作为目标，做到能量消耗高于能量摄入。

10、多吃副食，限制主食，戒烟限酒，特别要限制脂肪类食品不吃或少吃甜食、油炸食品及肉汤、鸡汤、鱼汤不吃动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物，促进体内多余脂肪氧化消耗，使体重减轻。

如何预防脂肪肝

一、大家应保持愉快的心情，慎用药物

心情开朗可以减少疾病的发生，同时还需要知道的是过量的用药对肝也有害处，起不到对脂肪肝的预防。任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，所以，平时不要动不动就吃药，特别不要随便吃广告上宣传的所谓保健类的药物，特别对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免加重对肝脏的伤害。

二、大家应合理安排饮食

每日三餐饮食要做到粗细搭配，营养平衡。主食不要过于精细，应适量多吃一些粗粮，如燕麦、玉米、甘薯、豆制品等。这些食物中含极丰富的亚油酸，钙、硒、卵磷脂、维生物E和较多的纤维素，可降低血清胆固醇、甘油三酯，中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用同时大家还要确保每天补充足够的瓜果蔬菜，保证体内维生素与食物纤维的需求，但是最重要的还是要适量。

三、少喝饮料和酒，多多喝水

少喝饮料和酒对肝脏是有好处的，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发，但要记住的是千万不可以过量饮用，要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮会伤肝。研究表明，体重60千克的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。并且饮料里过多的糖分也会影响肝的健康，所以大家应该尽量少喝王教授还指出，多喝水能减少毒素损肝脏，还可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢。多喝水还可促进腺体，尤其是消化液和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

四、大家应适当进行身体锻炼

可以根据自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动要从小运动量开始，循序渐进，逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。合理运动可促进热量消耗和脂肪的代谢，减少脂肪肝的发生。

总结：脂肪肝在现在的社会中出现算是比较的频繁了，上文就跟大家介绍了哪些原因是会引起脂肪肝的存在的，同时患有脂肪肝的朋友在日常的生活中一定要注意生活中的一些是事项，我们也跟大家分享了在日常的生活中我们可以通过那些方法来进行有效的预防，希望能够对大家有所帮助。

多吃高蛋白、高脂肪和高糖的食物。这些食物很容易在体内转化为脂肪，积累和储存，并逐渐形成脂肪肝。酒精对肝脏有害，可导致酒精性脂肪肝。因此，长期饮酒或短时间内大量饮酒也是脂肪肝的危险因素。有些人通常吃得多，运动量少，所以他们吃的大部分卡路里都转化为脂肪，导致脂肪肝。还有营养不良。营养不良会导致脂肪肝的营养缺乏，这会导致脂肪在肝脏中积聚并导致脂肪肝。

酒精是损害肝脏的第一杀手。这是因为酒精进入人体后，主要在肝脏中分解和代谢。酒精对肝细胞的毒性阻碍了肝细胞对脂肪酸的分解和代谢，导致脂肪沉积在肝脏中，导致脂肪肝。你喝的酒越多，脂肪肝就越严重。酒精不仅会导致脂肪肝，还会导致肝纤维化和肝硬化。男性每天喝50克白酒80克，女性每天喝50克，连续5年，即患脂肪肝的风险。每天饮酒40~80克是肝纤维化和肝硬化的风险阈值。肝纤维化和肝硬化的发病率显著高于该阈值。

长期摄入过量的动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，多余的营养物质会转化为脂肪并储存起来，导致肥胖、高脂血症和脂肪肝。中国有7000多万人肥胖，城市中超过20%的中小学生肥胖。肥胖人口的数量在五年内翻了一番。一项对上海4009名政府干部的调查显示，31人肥胖。肥胖是非酒精性脂肪肝最常见和更危险的危险因素，发病率为50%-75%。根据黑龙江省的研究，肥胖儿童的脂肪肝发病率高达80%，10个“肥胖儿童”中有8个脂肪肝。

肥胖者容易患脂肪肝，这在临床上很常见。现有的人非常瘦，但也患有脂肪肝。这是由于长期营养不良，缺乏一些蛋白质和维生素，也可能导致营养缺乏性脂肪肝。如果某人患有慢性肠道疾病、长期厌食、饮食、日偏食、素食、吸收不良综合征、胃肠绕道手术等原因，导致低蛋白血症和缺乏胆碱、氨基酸或亲脂性物质。此时，脂肪动员增加，大量脂肪酸从脂肪组织释放到肝脏，导致脂肪在肝脏中积聚，形成脂肪肝。

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