皮肤病要忌好口，首先腥发、油腻的都不能吃，比如海鲜类的，这些水产物都具有腥发的作用，螃蟹、鱼、虾，特别是海鱼，这些需要控制。
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肥甘厚腻的，如牛肉、羊肉、鸡肉与蛋、奶，这些都是需要控制的，是不能吃的。辛辣的食物，好多人爱吃火锅、麻辣烫，特别爱吃鸳鸯锅，爱吃辣的、刺激的，这些是需要控制的，会引起皮肤病的加重，也是不能吃的。
生冷食物、生冷瓜果、反季水果、瓜果梨桃，这些都是需要控制的。还有从冰箱里刚拿出来的食物，冰啤酒、冰饮料，会增加脾胃阳气的耗伤，湿气不化，这些都是需要控制的。
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皮肤病不能吃的食物包括如下：
1、生、冷、硬的食物，包括冷面、冰淇淋以及生的香瓜、西红柿这样的水果或者蔬菜。
2、容易过敏性的食物，包括牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、狗肉，动物的头、蹄、下水，鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶这样的异体蛋白。另外，还不能够饮用酒精类的饮料。
3、对于过敏性疾病，还需要忌食芒果、榴莲、桃子等容易引起过敏的水果，同时还要避免食用韭菜、蘑菇、香菇等容易过敏的菌类蔬菜，治疗上需要进行抗过敏以及抗病毒的治疗。
不管以上的几种食物，皮肤病患者是多么喜欢吃，为了自己可以摆脱疾病的影响，患者还是应该控制住。皮肤病患者不能吃的食物种类并不是很多，患者是很容易记住的，记住是一方面，患者做到才是最关键的。
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“忌口”确有预防和治疗价值。一般而论，不管是感染性的还是非感染性的皮肤病，只要皮肤上有炎症病变或瘙痒症状，为了减轻发炎和痒感，均应禁吃和少吃鱼、虾等海味及鸡蛋、腌腊味、动物油、蚕豆、豌豆、笋类及其罐头食品等。
那么哪些皮肤病需要忌口呢？让我们一起来了解一下皮肤病患者如何忌口吧！
禁食“发物”
皮肤病的皮疹是“发”出来的，而有些食物又是“发物”——含有异种蛋白质。
常见的“易发”食物：
食用菌类：蘑菇、香菇等。
海腥类：带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。
蔬菜类：竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。
果品类：桃子、芒果等。
禽畜类：公鸡、牛、羊肉等。从皮肤病角度出发以上食物均可使皮损加重。
当这种特殊的蛋白质被人体吸收后，便会引起过敏反应，损害皮肤。
患有皮肤病的人在服药期间或在治疗后相当长一段时间，均应禁食这类食物。否则，即使处于稳定期的皮肤病，也会重新发作。
几种常见皮肤病饮食禁忌
湿疹
辣椒、姜、葱、蒜；牛奶、羊肉、海鲜品；豆类、芒果、荔枝等。食物中鸡肝、牛肉等也含有相当高的组胺，也是皮炎湿疹的饮食禁忌之一。
荨麻疹
应忌吃鱼、虾、蟹、牛奶、蛋、酒、杨梅等容易导致人的身体过敏的食物。
脂溢性皮炎
饮食应该禁忌肥肉、奶油等高脂肪食物，少吃酒、辣椒和糖果，多吃新鲜蔬菜。
瘙痒症
饮食方面应尽量制止辛辣和含有喷鼻料的刺激性食物，对烟、酒、浓茶、咖啡等应禁忌。
忌口的意思可能是禁食，也可能是少食，一定要把握好度。
每个人的体质不同，病情轻重程度不同，在饮食上需要合理安排，千万不要因噎废食，因为过度忌口导致营养不良，反而会影响病情的治疗和身体的健康。
皮肤疾病可大可小，但切不可忽视，一经发现应当及时就诊！
希望患者在看诊时，对医生说清自己的饮食习惯，问清是否需要忌口，遵医嘱，才能尽快摆脱皮肤疾病的困扰，早日康复！
不能吃发物，主要是菌类、海鲜、动物内脏，蔬菜主要忌芹菜、魔芋、葱蒜，忌辛辣猪肉是可以吃的（不要吃猪头肉或猪的内脏）
发物主要分为：食用菌类，有蘑菇、香菇，易诱发或加重皮肤病
海腥类，有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹，易诱发过敏性疾病
蔬菜类，有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜，易诱发皮肤病
果品类，有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜（对皮肤病影响很小）
禽畜类，有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋，易诱发或加重皮肤病
属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜
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