2、榆钱虽不起眼,却含有丰富的营养物质,不仅好吃,而且也可防病保健。在饥荒之年,是一种救人性命的充饥食粮。
3、产于中国,在寒温带、温带及亚热带地区具有分布,可以食用、药用和绿化。
每年到了春暖花开的季节,榆树的树枝上面总是可以看到很多的榆钱,还是属于春季很常见的野菜,那么榆钱是榆树的什么?果实,榆钱还被称为是榆实、榆子等,一般榆钱花期是三月到四月,果实成熟时间是4月到五月,如果想要尝鲜建议选择三月到四月。榆钱长度大概是1.2到2cm左右,在气候较为寒冷的地方,果实成熟时间可能会推迟。榆树枝头位置会出现跟铜钱一样的嫩绿果实,之所以把它称为榆钱,主要是因为外形圆薄,跟钱币差不多。榆钱口感甜美,还是不错的食材。欢迎分享,转载请注明来源:优选云