1、小米鸡蛋粥。把小米粥煮到浓稠,加入鸡蛋液后再煮,最后可以根据自己的口味加入红糖。作用是可以益气活血,刚生完的产妇可以食用。
2、参归黑鸡汤。把鸡煮到熟烂,然后加入人参和当归,煮半个小时左右,最后加盐。作用是补虚,产后一周的产妇可以食用。
3、鲈鱼姜汤。鲈鱼切块后,用米酒浸泡,之后放入水中煮,等鱼肉变白。作用是营养丰富,也不容易让产妇变胖,可帮助产后减肥。
4、鱼粒虾仁汤。鱼切成小块和虾仁一起用淀粉搅拌,将荸荠切成小块,油热后下锅翻炒鱼丁,虾仁,最后放入鸡汤中,加入鸡精和盐。作用是补充丰富的蛋白质。
产妇坐月子的菜谱有哪些
产妇坐月子的菜谱有哪些,我们都知道,孕妇坐月子是很重要的,不仅要好好护理,对于饮食也是有一定的要求,因为刚生完宝宝是要进行一些营养的补充的,那么对于产妇坐月子菜谱有哪些呢?下面跟我一起来看下吧。
产妇坐月子的菜谱有哪些1产后第一周——开胃补水
产妇刚分娩不久,身体比较虚弱,口渴较明显。胃口也不佳,此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果,故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则,食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳,形式以流质或半流质为主。
坐月子食谱: 鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。
提醒: 分娩后头三天,不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外,不建议喝茶。
产后第二周——补血
产妇经过一段时间的调理,伤口基本愈合,胃口也有明显好转,可以多吃富含铁质的补血食物,如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等,应在食物多样化的基础上选用,不宜偏食。
坐月子食谱: 木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等,效果更佳。
提醒: 产妇保质保量吃好早餐;适量吃咸;不要喝麦乳精;需要动用药膳滋补者,应接受专业人士的指导。
产后第三周——催奶汤料上阵
孩子的胃容量增长不少,吃奶量增多,这时,催奶食物,尤其是催奶汤料可以上阵了。
坐月子食谱: 鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等,都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药,催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡,喝汤应该汤和料并食。
提醒: 月子期间卧床时间多,运动少,容易消化不良。建议饮食上少油腻,少吃多餐,饭菜细软,酌情下床活动。必要时,可在医生指导下服用助消化的药物,如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃点水果,如橙汁、木瓜等。另外,用菊花、木棉花等加点蜜枣煲水喝,既增进胃口,又平衡消化功能。要提醒的是,不要急于减肥,一般至少要在产后六个月以后。
产妇坐月子的`菜谱有哪些2坐月子吃什么好
1、参归黑鸡汤
功效: 该汤益气生血,温中补虚。对于妇女产后气血不足所致的多种疾病,如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症,均有治疗和补益作用。
制作方法: 将鸡宰杀,用沸水烫一下,去毛,剖腹去内脏,清水洗净,待用。把人参、当归用清水洗净,切成片,待用。将沙锅洗净,鸡入沙锅,放清水适量,置于炉上煮,煮至鸡肉烂熟,去骨,入人参、当归再煮约40分钟,再放精盐调味即可饮汤食鸡。
2、清蒸茄段
功效: 茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p,维生素p可软化微细血管,防止小血管出血。茄子中所含的维生素c和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外,茄子所含的b族维生素对水肿等有一定辅助治疗作用。茄子用清蒸,甜度不会流失,低油。
制作方法: 茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。沥干水分,沾酱料食用即可。
3、鲈鱼姜汤
功效: 鲈鱼是低油脂的高蛋白食物,有很高的营养价值,可提供饱足感又不容易变胖。
制作方法: 姜片洗净切丝备用。鲈鱼洗净切成块状,如少许米酒浸泡一下去腥味。水煮开后,放人鲈鱼及姜丝,煮至鱼肉变成白色即可。
4、菠菜土豆泥
功效: 猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口。其味甘,性平。为补肝养血、明目的佳品。
制作方法: 先把土豆切片先蒸熟。蒸上十分钟后去皮在黏成泥状。把猪肝切碎成末状。菠菜过水炒熟,再切成碎末。注意在菠菜过水时一定要在锅里下一点油和盐,这样一会就不用在放调料品。并且菠菜过水后就不会影响钙的吸收了。最后将三个原料混合在一起再蒸一下即可食用。
女人坐月子,一定要重视。俗话说:民以食为天专家说:药补不如食补。因此,坐月子时饮食为重中之重。坐月子30天,每天都是关键点,每天的饮食习惯都有严格的规范。现在,我为坐月子的女性蒐集月子食谱大全,精心安排每一个阶段的饮食计划,让您吃得放心,快速调理好身体!
月子食谱大全推荐一
月子食谱大全第1—3天食谱
早餐
肉丝挂面汤:其中包含25克猪肉、50克面粉。
炒芹菜:25克猪肝、100克芹菜。
早点
蒸鸡蛋羹:鸡蛋、牛奶和橘子各50克。
午餐
大米绿豆稀饭:150克大米、绿豆和红糖各10克。
鸡蛋炒菠菜:50克鸡蛋、100克菠菜。
午点
豆腐脑和橘子各100克。
晚餐
小米稀饭:110克小米、100克煮鸡蛋、10克红糖。
白菜炖豆腐:100克白菜,50克豆腐,20克发菜。
紫菜汤:紫菜和虾皮各10克。
晚点
玉米面粥:50克玉米面。
芝麻盐:10克芝麻。150克牛奶。
月子食谱大全第3—30天食谱
早餐
面包:10克标准粉、15克芝麻酱。
牛奶鸡蛋:100克鸡蛋、250克牛奶、10克白糖。
早点
50克广柑。
午点
250克牛奶、100克橘子。
晚餐
米饭:200克大米。
虾皮炒瓢菜:15克虾皮、150克瓢。
鸡肉炒黄豆:100克鸡肉、50克黄豆。
月子食谱大全推荐二
月子食谱大全第一周
早餐
空腹喝100CC生化汤,分三次。
麻油猪肝和薏仁饭各一碗。
10点:一碗红豆汤。
午餐
空腹喝生化汤100CC,分三次喝。
麻油猪肝和薏仁饭各一碗。
3点:一碗糯米粥。
晚餐
空腹喝生化汤100CC,分三次喝。
一碗素炖品。
晚上点心:一碗红豆汤。
月子食谱大全第二周
早餐:麻油腰子、蔬菜、糯米粥和薏仁饭各一碗,一钱杜仲粉。
10点:1碗红豆汤。
午餐:麻油腰子、蔬菜和薏仁饭各一碗,一钱杜仲粉。
3点:一碗油饭。
晚餐:一碗鱼汤、一钱杜仲粉,一碗素炖品、一钱杜仲粉。
晚上点心:一碗红豆汤。
月子食谱大全第三周——第四周
早餐:麻油鸡、糯米粥和薏仁饭各一碗、一份水果。
10点:一碗红豆汤。
午餐:麻油鸡和蔬菜各一碗,一份水果。
3点:一碗花生猪蹄或素炖品。
晚餐:鱼汤或素炖品、蔬菜和薏仁饭各一碗。
晚上点心:一碗油饭。
月子食谱大全推荐三
小S产后月子餐:第一和第二周不吃水果,每天餐单遵循少食多餐,5-6次进食为宜、粗细搭配的原则。第二周后可以吃些恢复元气的食物,例如喝鲈鱼汤素,吃猪腰、麻油鸡。
小s产后一周和二周的月子餐:
早餐:生化汤50CC,麻油猪肝和薏米饭各一碗。
10点:生化汤50CC,一碗红豆汤。
午餐:生化汤50CC,麻油猪肝和薏米饭各一碗。
3点:生化汤50CC,一碗红豆汤。
晚餐:生化汤50CC,半份麻油鱼,一碗糯米粥。
宵夜:生化汤50CC,半份麻油鱼,一碗糯米粥。
不能吃:生冷食物、腌渍白菜、咸菜、梅干、蒟蒻、白萝卜、味熷汤、啤酒、果汁、日本茶、乌龙茶、牛乳、醋、红花油、猪油、牛油、水、开水。
小s产后二周后的月子餐:
早餐:姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜
午餐:麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜
下午加餐:甜粥玉米
晚餐:药膳鸡腿、鲑鱼炒饭
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