杜仲炖腰子:材料:杜仲20克,猪腰子1只,食盐2克,味精0.5克。
操作:1.猪腰子(约100克)去筋膜,洗净,切开,去臊腺,再切成小薄片。
2.杜仲用干净纱布包好。
3.将腰子、杜仲置锅中,放入清水(约300克)煮至肉烂时放入味精、食盐,再煮片刻即可离火。喝汤吃腰子。
功效:养血生精、补益肾气,适用于肾虚腰痛者食用。
方法一:猪腰炖杜仲的做法很简单,就是每次用杜仲25克、猪腰子1个,水适量隔水炖1小时,每日或隔2至3日服食1次,有滋补肝肾,强壮筋骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
方法二:材料:猪腰子一个,杜仲25克。
1、 猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。
2、 杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3、砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。
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