开胃增强食欲的菜_备孕

开胃增强食欲的菜

开胃增强食欲的菜，在现实生活中，每当我们胃口不好的时候难免就会不想吃饭，但是不吃又不行，这时候就可以吃一些开胃菜，那么下面就为大家介绍开胃增强食欲的菜。

开胃增强食欲的菜1

1、石香菜，凉拌吃健脾消食：石香菜夏天吃最好，特别是没有食欲的时候。除了凉拌，还可以做成调料汁。取一把石香菜，和几瓣蒜一起捣烂成泥，加油、盐及醋调味成汁。料汁拌面吃清爽可口，做饺子的蘸汁也不错，还可以拌凉菜、凉皮等，保证让用户胃口大开。

2、丝瓜尖，高档绿色营养菜：丝瓜是一个全能营养高手，肉、花、皮、络都能食用，其中丝瓜尖是美味的夏季应季食物。丝瓜尖就是丝瓜藤的嫩尖，以前都将它舍弃不吃，现在却出现在很多高档的餐馆中，而且价格较贵。丝瓜尖之所以能成为高档的绿色蔬菜，除了口感爽脆清甜外，营养丰富也是原因之一。

3、牛蒡叶：青嫩叶茎做沙拉，牛蒡就像一个个的小树根，有很好的保健功效。而牛蒡青嫩的叶子也是不错的.食材，不但富含维生素C、胡萝卜素，而且有研究表明，叶中含有绿原酸，有抑菌作用。另外牛蒡叶还有一定的清热解毒、解烦闷的作用。

4、爽口芹菜丝：芹菜丝、蛋皮丝中调入白糖、白醋、香油，拌匀即食。甜酸适口，黄绿相衬。

5、田间三爽：白萝卜、胡萝卜、黄瓜洗净，用刨片机刨成薄片，改刀成面条状，放冰水中浸泡10分钟捞出。把盐、味精、白糖、葱油、香油入碗中搅匀，倒在菜上。

注意事项：

丝瓜尖清热解毒，止血，祛暑，清热，利水，通便。适合夏季伤暑、烦热口渴、便秘、身体疲乏的人食用，外用还可美容养颜。

禁忌：脾胃虚寒、大便溏薄者、经期女性等。

丝瓜尖性凉，脾胃虚寒、大便溏薄者应少食。

寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用丝瓜尖。

开胃增强食欲的菜2

第一个，酱萝卜，这个就需要将萝卜去皮之后切成小片，然后用白糖腌制12个小时冲掉里面的水，味道就是将糖都冲掉，然后将先前调好的汤汁腌制24小时，将萝卜和汤汁混合在一起，加入麻油搅拌均匀冷藏处理，想吃的时候拿出来食用就可以。

第二个，海苔花生，冷油放入花生米，然后用大火来炸，随后听到响声开始将油温慢慢降下来，等到听到第二次响的时候，就可以关火了，然后用剩下的油温将撕开来的海苔稍微搅拌一下，再用手捏碎了洒在花和生米上面，就可以了，一定不要被油烫到了。

第三个，皮蛋豆腐，将豆腐取出来，放在盘子里面，如果是从中间将其分开，切开的部位放进去皮蛋，换都是要切碎的，接着再淋上生抽和辣油，最后撒上葱花装饰。这可以说是非常简单的一件事，只要认真学，都是可以做到的。

第四个，蘸酱小黄瓜，这道美食的做饭也非常简单，首先将摘下来的黄瓜两头切掉之后就分成四瓣，这里所选的蔬菜，应该是最为欣赏的。再者，就是对汁水的调试，这个一般我们不外传，都是自己研究和传承下来的。

第五个，五香毛豆，请将所有带回的毛豆都清洗干净，然后烧水，烧开之后将毛豆放进入，等到再次烧开的时候就可以捞出来了。然后给配好的调料中加入12斤的热水烧开，等水凉了之后就将毛豆放进去腌制12个小时，这可以说是一个机会。

第六个，日式青瓜，将它的皮去掉，心也挖掉，然后放入冰箱内保存，等到吃的时候再从里面拿，也是极为方便的一件事。

开胃增强食欲的菜3

很多蔬菜都有开胃、增加食欲的作用，可以吃以下食物：

1、适量吃青椒，因为青椒含有丰富的维生素、胡萝卜素和辣椒素，能够增加食欲，而且有降脂、减肥作用。

2、番茄，含有大量的柠檬酸和苹果酸，可以促进食物消化，有开胃作用。

3、芹菜，含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2等，能够增强食欲。

4、香菇，具有行气健脾、和胃益气、开胃助食的作用。

5、茼蒿，含有大量的维生素，有开胃消食、保养脾胃、增加食欲作用。

6、胡萝卜，能够提高人的食欲，而且能够增加胡萝卜素的摄入，有利于增加抵抗力。

7、木瓜，维生素C含量丰富，有助于消化，也有利于防止胃溃疡。

8、胃口不好也可以吃山楂等食物。

开胃增强食欲的菜4

春天吃什么食物开胃

1、山楂

论开胃，还得靠它——山楂，山楂性温和，稍甜，果肉松软，营养价值和药用价值都很高。酸甜口感不仅能促使消化液的分泌，增加人的食欲，还能消食，行气散淤，当肉食滞积，胃胀时是消食健胃之佳品。

2、春笋

对付食欲不振，春笋着实也是比较好的选择。它是来自春天的蔬菜，含有丰富的纤维素。不管是和猪骨、酸菜一起做汤，还是和鱿鱼或鹅掌等一起炒着吃，都是很美味的。

3、梅子

望梅能止渴，梅子对付食欲不振自然也不用多说，它不仅可以健胃温脾，还能生津止渴，消肿解毒，治久嗽泻痢等等。

4、陈皮

陈皮能行气健脾，燥湿化痰，可缓解胃部感觉胀满、嗳气，赶走消化不良，咳嗽多痰，食欲不振等症状。有属寒热虚实的恶心呕吐也能用它。此外，在一些补药中加入陈皮，不仅能助脾胃运化，还能让药效吸收得更好。大便不通畅，属气滞也可泡陈皮来摆脱便秘的烦恼。

5、韭菜

一提起韭菜，大家脑海里肯定第一反应是“壮阳药”，但韭菜的功效还有许多。韭菜味鲜美，又含有纤维素，在春天是饭桌上的一道常见的菜。它也能起到开胃的作用，食欲不振，不妨试试这道菜，说不定会胃口大开。

6、柠檬

有一种酸能促进胃液分泌，助消化，还能与碱性中和。而柠檬中就含有这种酸——柠檬酸，柠檬酸的好处还有防止电脑辐射，色素沉着等。如果将柠檬榨汁，将汁液用来洗脸，可让皮肤滑润健美。

健脾养胃的蔬菜有哪些

健脾养胃的蔬菜有哪些呢？对于一些食欲不好肠胃不适的人，吃健脾养胃的蔬菜有较好的缓解改善作用，那么健脾养胃的蔬菜有哪些呢？下面就和我们一起来看一看了解一下健脾养胃的蔬菜有哪些吧。

健脾养胃的蔬菜有哪些1

一、包心菜

1、有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的.作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。

2、其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。 ?大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。

3、维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

二、菠菜

味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

三、红薯

性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。

健脾养胃的蔬菜有哪些2

一、地瓜

芋头,也叫地瓜,据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古时候参考文献记述,有“补虚乏,养血力,健脾养胃,强肾阳不足”的作用。地瓜系谷物中营养成分比较丰富多彩的食品。

二、西兰花

中医学强调西兰花具备润肺护肝、益胃肠、通便秘的作用。在平时的日常生活适当的多吃菠菜,可推动胃和胰腺代谢,进而做到促消化的功效。并且在西兰花中还带有极其丰富多彩的甲基纤维素,它能协助肠道蠕动,进而有益大便。

三、洋白菜

洋白菜是十字花科蔬菜水果的一种,你清楚吗?除开具备抗癌作用外,它也有护胃的功能,而且有着“纯天然养胃菜”的美名。其所含的维生素B121及维生素U,不但可抗胃里溃疡、维护并修补胃粘膜组织,还能够维持胃里体细胞活跃性充沛,减少变病的概率。

胃不好的人需要注意饮食，那么作为胃消化不好的人吃什么蔬菜好呢？下面是我分享给大家的胃不消化吃什么蔬菜好，希望对大家有帮助。

【胃不消化吃什么蔬菜好】

1、红薯可养胃去积

红薯本身就有养胃的作用，其富含的膳食纤维能消食化积，还能增加食欲。但红薯能促进胃酸的分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜常吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。建议大家，最好不要吃路边摊上的烤红薯，因为烤红薯容易糊，卫生条件也得不到保证。

2、圆白菜保护胃黏膜

圆白菜被大家誉为天然的“胃菜”，具有生津止渴助消化的功效，还能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入适量的蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。除此外，胃是最怕寒的，平时可以多做一些室外的运动，如打太极、步行、慢跑等舒缓的运动，这些运动均能促进血液循环，使全身处于温暖的'状态，对养胃也很有好处。

3、南瓜细软易吸收

很多人都非常喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子非常喜欢这看起来黄澄澄，吃起来软软糯糯的南瓜。我最喜欢吃的就是南瓜糊和南瓜饼。其味道超级棒。南瓜具有很好的养胃功效，它含有丰富的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维也非常细软，因此很容易被人体消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜。

4、吃牛羊肉补点铁

很多女性习惯在夏天减肥，整个夏天吃素食比较多，很少吃猪牛羊肉等动物类食物，这样极易造成缺铁性贫血。入秋以后，这些脾胃虚寒的阳虚体质女性，“贴秋膘”的重点就在于要适当吃一些温性的牛肉、羊肉、瘦肉，借此提升阳气，温胃散寒，且有助于补铁。

在健康饮食中，大家还要遵循“以色补血”的原则，适当多吃红色食物，如枸杞、红枣、胡萝卜等。秋天水果大量上市，想吃补血的水果，最好选择温性的，如葡萄、苹果等其性凉的食物如甜瓜、哈密瓜等瓜类要少吃为好。

【肠胃不消化餐前小菜推荐】

1、胡萝卜切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力。

2、番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。每天吃2～3个番茄，可满足一天维生素c的需要。

3、芹菜味道清香，可增强食欲，芹菜的根叶含有丰富的维生素a、b1、b2、c，适合维生素缺乏者食用。

4、豌豆具有益气和中，生津止渴，利湿解毒，有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用。

5、白菜能够养胃和中，利水除烦。

6、香菇具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用南瓜可补中益气，利水除毒，杀虫，对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。

【肠胃不消化不宜吃什么】

1、巧克力