吃什么豆类可以减肥

可以减肥的豆类包括鹰嘴豆、白芸豆、黄豆、红豆、绿豆等。豆类食品里面不仅富含蛋白质、淀粉类物质而且膳食纤维较多，对于减肥帮助很大。

【拓展资料】

一、各种豆类的减肥功效

1、鹰嘴豆

有学者指出，鹰嘴豆是营养价值很高的豆类，富含蛋白质和纤维质，可降低胆固醇、罹患心脏病和第二型糖尿病的风险，它的高饱足感还有助于减重。一项发表于《营养与食物科学期刊》的研究发现，跟完全不吃鹰嘴豆泥的人相比，以鹰嘴豆泥当点心的受试者的肥胖机率降低了53%，而高血糖的风险则降低51%，而且他们的腰围平均减少2寸。

2、白芸豆

白芸豆中含有较高活性的α-淀粉酶抑制物质，能够抑制α-淀粉酶的作用，阻断淀粉分解，削减葡萄糖吸收，从而起到降低餐后血糖，削减胰岛素分泌，降低赘肉合成等作用。

3、黄豆

黄豆中含有大豆皂苷，它能够降低人体中的胆固醇的含量，其中的膳食纤维也能让我们感到腹饱的感觉。利用黄豆减肥是一种比较健康的减肥方式了，因为黄豆能帮助我们补充营养，而不至于因减肥而营养不良。

4、红豆

红豆中含有丰富的营养素，包括蛋白质、膳食纤维等。红豆具有清热解毒、通便消肿的作用。红豆具有消肿的功效，多吃红豆可以祛湿，如果想要发挥红豆消肿的功效，可以借助陈皮，因为陈皮对消化有很大的帮助，将陈皮与红豆一起煮水喝，能够有效减肥消肿。

二、豆类减肥食谱

1、红豆可消除浮肿

（1）制作：红豆泡软后，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然后用细筛子滤去豆皮，加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。

（2）功效：减少腹部脂肪堆积，帮你告别大肚腩。能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外，陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。

2、绿豆可排毒

（1）制作：马蹄去皮切碎，加入冰糖、柠檬煮成汤水。绿豆上笼蒸熟后，加水煮成绿豆沙，将绿豆沙放入马蹄汤水中即可。细碎的马蹄粒，为口感添加几分爽脆，味道甜而不腻。

（2）功效：减少青春痘，绿豆性甘凉，可清热解毒解署消肿，明目降压，利咽润肤，祛脂保肝。马蹄(荸荠)含有丰富食物纤维，同时马蹄当中的糖分、蛋白质、铁、钙、磷和维生素A、B、B2、C等，更有降血压和防癌功效。

【参考资料】

豆豆减肥法-百度百科

黑豆补肾黄豆降脂 6种家常豆类的惊人养生功效-人民网

你好，很高兴为您解答，血脂高吃什么好降血脂的食物

血脂高需要在饮食上多加注意，降血脂的食物包括：豆类、香菇、黑木耳、洋葱、大蒜等。

豆类豆类不仅仅价格便宜，而且降血脂的效果很好，只需要吃上半碗豆类，就可以使得未来八周之内坏胆固醇的浓度降低20%，降血脂的效果是非常棒的。

香菇、黑木耳香菇和黑木耳是非常不错的降血脂食物，香菇主要营养成分是菌帽，黑木耳的主要成分是水溶性的，都可以溶解在汤内，从而实现降血脂的作用。

洋葱、大蒜每天吃一个洋葱可以将身体内的坏胆固醇转化为对心脏有益的胆固醇。大蒜更是可以降低血液中的胆固醇，无论怎么吃都可以起到降胆固醇的功效。

而且洋葱和大蒜可以疏通血管，所以血脂高的人可以多吃洋葱和大蒜。

通常吃绿豆、玉米等食物以及阿托伐他汀钙片、非诺贝特片等药物可以降血脂。

1、降血脂可以吃的食物

（1）绿豆：含有人体所需的蛋白质、不饱和脂肪酸以及胡萝卜素等营养成分，可以有效抑制机体对动物性食物中胆固醇的吸收，从而起到辅助降血脂的效果。

（2）玉米：其中含有人体所需的B族维生素、淀粉等营养成分，可以促进胆固醇的分解，在一定程度上可辅助降血脂。

2、降血脂的药物

（1）阿托伐他汀钙片：属于一种降脂类的药物，临床上主要用于治疗高胆固醇血症、冠心病等疾病。

（2）非诺贝特片：是一种调血脂的药物，其药物具有抗血小板凝集的作用，能够有效降低患者的血脂浓度。

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