该作物栽培技术
⒈整地与施肥
在播种前10天，先进行翻耕，普施充分腐熟捣碎和过筛后的农家肥，每亩的施肥量不超过2000kg，而后要耕翻两次，深约20cm以上，使肥料与土壤充分混合，再用平耙将畦面整平，以备播种。作畦规格分两种：一种是小高畦，畦宽1.6m，畦沟宽0.2m，畦沟深0.1m，每畦移植8行，此畦适于粘质土壤或差距小的田块。二是平畦：畦宽2m，畦埂宽0.27m，高0.2m，每畦栽10行。平畦适于对砂质土壤。
⒉移栽与密度
移栽期可分：（1）覆膜田地适宜移栽期十一月十五日至二十日（立冬前后）；（2）不覆膜田地适宜移栽期十月二十日（霜降前后）。定期密度应根据土壤肥力、施肥水平、管理水平的高低，密度相应增减，一般定植行距20cm，株距16至17cm，每亩密度2万株上下。为防止抽苔，一般选用叶鞘直径6至7mm，单株鲜重4至6克，适度大小的幼苗为宜。淘汰大苗、弱苗、劣苗。定植前大小苗分开栽植，分级管理，平衡增产。
田间管理
⒈浇水
该作物定植以后约20天后进入缓苗期，由于定植时气温较低，因此不能大量浇水，浇水过多会降低地温，使幼棵缓苗慢。同时刚定植幼苗新根尚未萌发，又不能缺水。所以，这个阶段对该作物的浇水次数要多。每次浇水的数量要少，一般掌握的原则是不使秧苗萎蔫，不使地面干燥，以促进幼苗迅速发根成活。
秋栽该作物秧苗成活后即进入越冬期，要保证定植的该作物苗安全越冬，就要适时浇越冬水。越冬后返青，进入茎叶生长期，这个阶段对水分的要求，既要浇水，促进生长，又要控制浇水，防止徒长。控制浇水的方法叫“蹲苗”，蹲苗要根据天气情况，土壤性质和定植后生长状况来掌握，一般条件下，蹲苗15天左右。当葱秧苗外叶深绿，蜡质增多，叶肉变厚，心叶颜色变深时，即结束蹲苗开始浇水。以后一般每隔8至9天浇一次水，使土壤见干见湿，达到促进植株生长，防止植株徒长的目的。采收前7至8天要停止浇水。
⒉施肥
该作物对肥料的要求，每亩需氮13至15kg、磷8至10kg、钾10至12kg。注意磷、钾肥的施用，切忌氮肥过重，以免造成地上部生长过旺而出现抽薹或使鳞茎膨大延迟，春播该作物幼苗出土前后要保持土壤湿润，勤浇水，勤中耕，在叶生长盛期及鳞茎膨大期是该作物需肥、需水最大时期，应适时施肥、浇水，每亩分别追施磷酸二铵15kg，磷酸二铵20kg，硫酸钾3至5kg。
该作物定植后至缓苗前一般不追肥，越冬后结合浇越冬水，每亩施人畜肥1000至1300kg，到春季返青时结合浇返青水，再施一次返青肥。
⒊松土
疏松土壤对该作物根系的生长和鳞茎的膨大都有利，一般苗期要进行3至4次，结合每次浇水后进行；茎叶生长期进行2至3次，到植株封垄后要停止中耕。中耕深度以3cm左右为宜，定植株处要浅，远离植株的地方要深。
⒋除薹
对于早期抽薹的该作物，在花球形成前，从花苞的下部摘去，或从花薹尖端分开，从上而下一撕两片，防止开花消耗养分，促使侧芽生长，形成较充实的鳞茎，同时适时喷洒地果壮蒂灵。实践证明，对于先期抽薹的植株，采取除薹措施后，仍可获得一定的产量。
大家去超市买洋葱的时候，不知道大家有没有发现，一般超市里面有紫皮和白皮两种洋葱，一般我们都是碰见哪个买哪个，因为洋葱还是比较便宜的，但是如果两种放在一起，我们就不知道要怎么买了，哪种好吃，有什么区别，哪种比较辣，今天就和大家聊一聊。
1.口感这两个洋葱最大的区别就是口感不同，白皮洋葱相比较来说水分比较充足，吃起来比较脆，味道也没有那么的辛辣，而且稍微的有点甜，这个一般都是用作拌沙拉或者是做汤的时候用，如果喜欢生吃的话可以吃这种，紫皮洋葱的水分相比较比白皮洋葱的少一些，味道相比较也会更辛辣，所以切这个洋葱的时候经常会“泪流满面”，一般用于炒菜或者是配菜。
2.成分白皮洋葱和紫皮洋葱虽然品种是不一样的，但是它们的组成成分却有很大的不同，白皮洋葱含有部分维生素和胡萝卜素，紫皮洋葱则含有较多的花青素，所以可以根据自己的需要来购买。
3.存放时间白皮洋葱一般存放时间比较短，最好现买现吃，紫皮比较耐放一些，如果是多买的话，建议大家买紫皮洋葱白皮洋葱和紫皮洋葱的区别已经介绍给了大家，大家可以根据自己的喜好挑选洋葱，今天就给大家介绍一下洋葱的做法
【孜然洋葱炒土豆】食材：洋葱，土豆，孜然
【具体制作步骤】：1.土豆切成厚片，然后过一遍凉水，这样口感会更好，洋葱同样切成片备用
2.锅中倒入油，然后放入土豆片，将土豆炒至微微焦黄，然后控油盛出
3.锅中再次倒入油，放入花椒和干辣椒，放入洋葱快速的翻炒，炒至五成熟的时候放入土豆片，倒入适量的生抽和盐，放入孜然，翻炒均匀就可以出锅装盘了
【知识课堂】1.不建议空腹吃洋葱，容易引起肠胃不适
2.如果切洋葱辣眼的话，可以先把洋葱放在清水中泡十分钟，这样效果会好一些
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
