老人吃什么对眼睛好 7种护眼食物要知道

护眼吃什么好？

饮食原则

适宜：

富含维生素A、B、 C、 E，β一胡萝卜素，氧化锌，氧化铜和钙等的食物，少量多餐，以豆制品取代部分动物蛋白质，每天吃水果，白天多补充水分。

禁忌：

忌辛辣，戒烟酒，限制油脂摄入量，少加盐、味精、酱油，善用其他调味方法。

如何保持营养均衡？

平衡膳食，食物多样，谷薯类食物占膳食总能量的一半以上，每天摄入250~400g粗加工的谷薯类食物，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上食物，早餐至少摄入4~5个品种，午餐摄入5~6个品种，晚餐4~5个品种，零食1~2个品种。

适合吃哪些食物？

赤小豆，绿豆，海带，芹菜，苦瓜 ，丝瓜、冬瓜等，有清热解毒 ，利水消肿，活血通络之功效。

木耳，黑芝麻，黄豆，小米，玉米，高粱，黄米等，都有益气养血明目的功效。

肉类食品，如牛肉，羊肉，肝，鸡，鸭，猪肉，鸡蛋，鸭蛋等。

可以多吃水果，如梨，苹果，西瓜，杏，桃， 菠萝，橘子，栗子，胡桃仁，红枣等。

深色蔬菜、胡萝卜、小米、豆子、海带、紫菜、海鱼等

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不适合吃哪些食物？

少用或不用糖类点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。

少吃酱菜等腌制食品。

少吃动物油脂，尽量选用植物油，多吃蔬菜。

适当的增加海产品的摄入，如海带、紫菜、海鱼等。

对于镁低的糖尿病患者，应适当食用含镁丰富的食物，如小米、豆制品等。

随着年龄衰老，中老年人的眼睛容易被一些眼病所侵袭，除了众所周知的白内障、青光眼，还有其他眼病严重危害着健康，所以要定期去正规医院做个眼底检查！

每个人都会步入老年的阶段，老年人眼睛干涩吃什么好？

老年人眼睛干涩是干眼症的表现。干眼症就是泪膜破裂时间短，容易眼干涩，是肝阴肝血亏虚造成的，中医也叫肝劳。西医大多用眼药水治干眼症，可以短暂缓解症状，但长期用会导致眼部泪液分泌功能减退，没有从根本上对病因解决，效果不理想。

因此应当融合中医基础理论从发病原因下手，开展协商。中医学觉得久视劳神伤神，肝开窍于目，肝部阴血不够，不可以修养双目。因而，对干眼症的治疗必须滋肝阴，护肝血，根据滋润肝血做到补气补血，疏通经络。必须长期性调养，可以应用一些安全系数高的中药材眼保健品食元畅视开展调养，能从发病原因下手，滋肝阴护肝血，合适长期服用。

中老年更需要高度重视眼睛的健康保健，由于踏入中老年人后，眼睛老花、白内障等眼睛问题非常容易发生。含有胡萝卜素和玉米黄质成份的食品类是对眼睛尤其有利的，意味着食材就是苞米。别的眼睛保健所需的主要营养元素有欧米伽3油酸、锌、β胡罗卜素及其各种各样维生素。因此，饮食搭配中不可缺少的是青菜（尤其是深棕色羽衣甘蓝和西兰花）、生鸡蛋、深海鱼类（蓝鳍金枪鱼、鲑鱼或凤尾鱼这类）、红萝卜及其地瓜。

眼睛干涩主要表现，要留意角膜炎等因素导致的很有可能，按中医学的观点就归属于肾精不足证的范围.可以应用珍珠明目滴眼液点眼医治，内服杞菊地黄丸来实现医治，不必喝酒、不必吃油腻辛辣等含有刺激性的食物，假如治疗效果不太好，应当到正规的医院的骨科开展医治。

身患干眼症可吃些维生素A，大菊花里包含充足的维生素A，是维护保养眼睛身心健康的关键化学物质，因而，也是中药治疗各种各样眼病的灵丹妙药.黄菊花茶能令人保持清醒，双目光亮，尤其对肝火旺盛，用眼过度造成的两眼发涩有不错的功效。

维生素A是保持身体一切上皮组织一切正常功能所必须的化学物质，它对体细胞起粘合维护功效，含维生素A丰富多彩的食品类有:猪血，羊肝，猪肝，蛋类食品，牛乳，婴儿奶粉，鲜奶油，奶酪等乳制品，带鱼，大比目鱼，鲑鱼肝.带有胡罗卜素或类胡萝卜素的食材，如红萝卜，西红柿，小辣椒，西兰花，油麦菜等。

随着年龄的增长，你的视力、听力和反应能力开始恶化，因为你的身体机能下降。这些都不是我们能避免的，但我们能做的是改善这种情况，特别是当人们的眼睛看不清楚，视力模糊的时候，会让人很不安。

核桃枣仁鸡蛋汤。具有益肾养肝、养血明目之功效，可改善近视、视力下降和头晕健忘、腰膝酸软等症状。白术白术有明目作用，与猪肝同煮，可提高猪肝的视力。同时，猪肝与腐乳相配上升，核桃、松子、海米、干贝等加入，对肝功能下降和气血不足的老人可有滋补作用的食品。

腐竹烩扁豆菜中的腐竹益气壮阳，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女衰老过程中蛋白质的消耗，清热益目。扁豆含有多种维生素，具有养颜、明目的作用。这两者做成这道菜，具有滋润皮肤、明目、延缓衰老的作用。

热敷眼睛可以保护眼睛。老年人可以在每天晚上睡觉前，用40摄氏度的温湿毛巾覆盖在额头和眼睛上，这样保持三到五分钟，可以有效缓解白天眼睛疲劳造成的酸涩感。也可以选择用冷水洗眼。正确的方法是每天早晨起床洗脸后，将眼睛浸泡在水中1～2分钟，并停留一段时间，这样可以增加眼球的湿度。

注意饮食的选择和搭配，那么老年人吃什么食物能保护视力呢？多吃富含维生素和微量元素的食物，如鱼、豆类、各种新鲜蔬菜、水果、牡蛎、河蚌、瘦猪肉、鸡、甲鱼、鸡蛋、食用菌等。口服一些中药，如枸杞子、麦冬、麦芽糖和鱼肝油丸等，也有明目作用。

老年人的结膜炎、角膜炎、巩膜炎、视网膜炎等疾病的发病率较高，应根据具体情况选择药物。对老年性青光眼、白内障以及眼底动脉硬化的眼病和糖尿病患者，仍应积极治疗原发病。

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