2、另外还有包括鸡蛋及奶制品等等,这些对人体的免疫力提高都有一定的作用。
3、除此之外,还有一些维生素类的像维生素A、维生素E、维生素C都可以提高人的免疫力,尤其维生素A,和人体上皮细胞的免疫功能是有关的。可以常常吃一些动物的肝脏、鱼肝油,还有一些胡萝卜素含量高的时候,像一些红黄色的蔬菜,还有维生素C,也可以提高免疫力,可吃一些新鲜的蔬菜水果都有这些作用。
1、提高免疫力的食物——蘑菇
蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。
在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸,这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒,抗菌,抗肿瘤的作用。
2、提高免疫力的食物——牛奶、黄豆。
牛奶和黄豆都属于高蛋白食品,有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用,能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高,它和乳蛋白同样可以构成人体内的抗体。
3、提高免疫力的食物——卷心菜
卷心菜富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)。可以把卷心菜加到汤里,慢慢炖,可以让抗氧化物释放入汤中,从而增加食物的营养价值。
4、提高免疫力的食物——大蒜
大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌。其中包括与胃溃疡和胃癌有关的幽门杆菌。烹饪技巧:剥皮后,放置15-20分钟,然后再烹饪,这样可以激活提升免疫力的酶类。
5、提高免疫力的食物——菠菜
菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸,有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素,抗氧化物如维生素C,和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。
参考资料:人民网-养生:免疫力低下吃什么 10食物增强免疫力
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