维生素c的作用和功效
预防和治疗坏血病、增强机体抵抗力,促进细胞代谢,帮助细胞排毒,防止牙龈出血,防止关节痛、腰腿痛等。维生素C是一种水溶性维生素,常存在于蔬菜和水果中,也可以人工合成。维生素C有很多功效,是人体所必需的维生素。维生素C用于预防和治疗各种急慢性传染性疾病和其它疾病,可以用于病后恢复期、创伤愈合期及过敏性疾病的辅助治疗。因此需要每天吃足够的蔬菜或水果,从中获取维生素C来发挥这一作用。如果短期少量服用则安全性相对较好,但不宜长期服用,长期服用或者大量服用也可以引起比较多的药物不良反应,所以维生素C也不建议长期过量服用,如果需要服用维生素C也需要在医生的指导下进行。
维生素c能长期服用吗
维生素c可以长期吃但不宜过量,要注意每日摄取剂量。专家认为每人每天维生素c的最佳用量为,两百到三百毫克最低不少于六十毫克,大约一百毫升的新鲜橙汁便可满足这个最低量。按照中国营养学会推荐的指标,正常成年人每天摄入一百毫克就足够了,最大的人体耐受量是一千毫克,超过一千毫克的最大耐受量,过多维生素c就会分解为草酸,而草酸正是泌尿系结石高发的诱因之一,肾结石、输尿管结石、膀胱结石的发生率是正常人的数倍,当人体摄入超过两千毫克时,还会引起渗透性腹泻,容易造成人体脱水。因此维生素c可以长期吃但不宜过量。
长期口服维生素C会有什么影响
如果我们长期口服维生素C,再加上日常饮食的补充,很容易会导致维生素C摄入过多的情况出现,而这种物质是需要我们身体全面的代谢和吸收的,如果摄入过量,很容易生成草酸物质形成结石,从而导致泌尿系统结石问题的频发,就算没出现结石,过多的草酸成分对于泌尿系统也是一种严重的伤害,会容易造成一些排尿的异常情况出现,因此长期口服维生素C其实真没必要。容易诱发一些身体的不适出现,很多人尽管知道饮食能够补充维生素C,但是想着维生素C能够提升人体的免疫能力,那是不是加上口服之后等于效果加强,免疫力提升加倍,身体的好处也会加倍呢?其实并不会这样的,若是你长期口服维生素C造成摄入过多,不仅不会让免疫力提升,还很容易引发全身性的不适问题出现,例如消化系统的异常,又例如皮疹,皮肤红肿发痒问题的出现,严重的情况下甚至会出现溶血问题,威胁到我们的生命。
维生素c一天吃几粒
维生素c可以防止氧化,使皮肤变得更好。另外维生素c也可以促进消化,不容易便秘,对排便是一种极好的维生素。成人每天需要补充50~100毫克的维生素c。如果是感冒期间,可以补充100~200毫克的维生素c。补充维生素c还要看身体的状况,如果缺乏维生素c,可能需要补充适当的多一些。如果是为了平时的保养或者护理,建议每天可以从蔬菜以及水果中就可以补充维生素c。维生素c比较多的水果有橘子、柠檬、香蕉、葡萄、大枣等等,一般绿叶蔬菜,比如菠菜、芹菜、韭菜、青椒中含有的维生素c比较多,可以多吃上述蔬菜以及水果来补充。
维生素C的作用有抗癌、治疗贫血、降低胆固醇、解毒,具体如下:
1、抗癌
除了防治坏血病外,维生素C可将致癌物质解毒及清除,并减少亚硝酸盐,从而降低消化道等恶性肿瘤的发生率。它还具有促进抗体形成、增强细胞吞噬能力的作用,可提高机体免疫抵抗力。
2、治疗贫血
它能使体内的铁离子处于亚铁状态,促进铁在体内的吸收、转移,因此是治疗缺铁性贫血的重要辅助用药。
3、降低胆固醇
维生素C还可将体内的胆固醇转化为水溶性物质,从而增加胆固醇的排泄量,并能将肝脏中的胆固醇转化为胆汁酸,降低高胆固醇血症患者的血胆固醇含量。
4、解毒
维生素C还对某些金属离子如铝、汞、砷等有络合作用,因此具有对这些金属的解毒作用。
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扩展资料:
1、根据吸收率的大小,维生素C较有效的摄取,以一日三次、餐后马上摄取为佳,而且这样也可预防因高剂量的维生素C所带来的副作用。肾功能较差的人不宜多服维生素C。
2、食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中,人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C;蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。
参考资料来源:/hn.people.com.cn/n2/2018/0314/c371273-31342435.html"target="_blank"title="人民网—维生素C除了增强抵抗力还有啥作用?你绝对想不到">人民网—维生素C除了增强抵抗力还有啥作用?你绝对想不到
维生素C超过4克/天(大约相当于每天吃半瓶维生素C)会引起尿路结石维生素C是适合在用餐后服用的维生素之一。维生素C是水溶性的维生素,但大量服用仍会造成腹泻等现象,因此适合在刚用餐后、胃肠负担较小的时段进行服用。 如果患有便秘的人,则可以选择餐前服用,以达到更好的效果。
●猪肝+维生素C
遇到微量金属离子易被氧化破坏,特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的食物,每100克猪肝含铜约2.6毫克。如果与维生素C同时食用,猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能。同样,羊肝、牛肝也不能同食。
●牛奶+维生素C
具有一定的酸性和很强的还原性,极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2,同时服用则维生素C易被维生素B2氧化,而维生素B2被还原,两者同时失去效用,达不到补充维生素的目的。
●贝壳类水产品
贝壳类水产品中含有较多的砷化物,但由于这些砷化物都以5价形式存在,对人体不会产生什么影响。但如果在食用这些砷含量高的水产品的同时,服用大量的维生素C,可使5价砷转变为3价的砷。3价砷就是砒霜,服用后可能因此中毒。因此,在吃水产品时,不要服用大量的维生素C。
特别提醒:
维生素C不耐高温,所以服用维生素C的泡腾片等制剂时,不能用过热的水,否则丧失药性,达不到效果,建议用温水和冷水冲泡或吞服,以便获得最佳疗效。
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