里面是橙色的姜叫什么姜？_备孕

姜子牙很出名，如果我要是写些简单的事情，大家都会骂我在背书或者抄书。我们似乎找出点新意才好。看过《封神榜》的人肯定会记得姜子牙有个老婆--马夫人。最后封神的时候，她的前夫给她封了个扫把星。这个女人其实是个虚构的人物，真正的姜夫人可能姓姬。张光直先生说姜姓和姬姓是对偶婚的部落联盟。姜姓可能是上古中国最有权势的部落之一，他的成员会取一个东汉以前都没有出过名人的马姓，那简直是不可能的。现实中，姜子牙可不是一个怀才不遇的渔夫，他是姜族的贵族。在周以前，姜族就有了很多支系，比如说申和吕，势力强大。姜子牙还有一个名字就叫吕尚，姜是姓，吕是氏。

姜又名生姜、黄姜、均姜。

姜属姜科，为植物姜的干燥根茎或鲜根茎，多年生草本植物。

原产印度、马来西亚，我国自古栽培，周朝食用。

姜供食用的部位为不规则的块茎，呈灰白或黄色，具有辛辣味。

姜按用途和收获季节不同而有嫩姜和老姜之分。嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纤维少，辛辣味淡薄，除做调味品外，尚可炒食，做姜糖等；老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味浓，主要用做调味。

姜是一种极为重要的调味品，同时也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口，味道清香。

营养价值

生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。

生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。

生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。

生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。

硫磺熏制。生姜是姜科植物姜的新鲜根茎，性微温，味辛，归肺、脾、胃经，常用作调味料，里面有橙色是因为姜是由硫磺熏制成的。硫磺熏制地生姜不仅仅会刺激人的肠胃系统，严重的话还会对人的神经系统造成一定的损害，长期吃下去毒素越来越多会导致眼角膜炎，皮肤湿疹。