酒酿汤圆怎么煮的?

酒酿汤圆怎么煮的?,第1张

做法步骤:

1、先烧一锅开水。糯米粉倒入碗中。少量多次加入开水,用筷子搅。

2、搅成棉花絮状,开始用手揉。

3、和成团既可,软硬适中。

4、酒酿,这是在超市买的。只需三分之一

5、将清水烧开,倒入300克酒酿烧开

6、烧开后,灶子减成小火。将糯米团子搓成小圆子,放入锅内。

7、盖上锅盖,等丸子浮到水上面,再加一点点凉水。煮1-2分钟。

8、加入冰糖煮至融化,没有冰糖用白砂糖都是可以的。

9、冰糖融化,丸子煮熟。就可以吃啦。加入几粒枸杞,看起来更美。

10、成品,美容养颜,饭后小甜点、下午茶都是不错的选择。

1、醪糟汤需要煮6分钟左右。

2、醪糟也叫酒酿的,在水还没有开的时候,请把鸡蛋打下去就成荷包蛋快熟的时候再把这个酒酿放下去,煮一会儿随着水蒸气的挥发酒精会消失一点,但是对于孕妇和产妇都是没有危害的,可以适当的吃一点这样子会奶水多。


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