2、放入保鲜盒中,即可放进冰箱中冷藏保存,保鲜盒能避免九层塔被冰箱中其他的东西压坏。保存期限:一周。
1.用种子就可以。把种子轻轻按在土里,不要覆盖太厚的土。保持土壤湿润。大概4~5天就发芽了。2.发芽跟光线,温度有关,我是5月底...但这段时间天气不怎样...温度合适,阳光不足,生长速度很一般。
3.发芽後大概一周左右开始冒第一对真叶。因为用的小培养皿,种子撒了20颗,所以必须移盆。建议你最好直接用大点的盆...播种的时候就注意间距。个人觉得挖根移盆不太好。幸好没死...
4.移盆时,有2盆我在土裏面距根4公分左右的地方埋了颗粒肥(後来这两盆有比没埋的长得快一点,不知道是不是心理作用)
5.因为4,所以建议第一对真叶冒出来的时候,在芽苗附近破土浅埋一点肥。
6.我的九层塔现在最快的开始长第二对真叶了,长势不错。
7.如果是扦插方式,你可以尝试水培喔!要壮一点的分枝放在水里加一点营养液,过段时间生根了再移到土里。
8.九层塔是一年生,开花後可以收获种子,第二年再种。但据说,如果想让他多长几年,可以一见到花苞就剪去(但这样就无法收种子)...或者开花前你扦插,分新枝栽种,然後旧株用来收种子。或许可以喔!(不然每年都从种子种起好辛苦)但~~~九层塔不耐寒,冬天你要保证温度不要太冷他才能活到第二年喔!
建议:
4~5月阳光和温度不错的时候播种。我运气不好,播种以来阴天多...但是光热足够不代表要直接晒太阳喔!不可以直接放在太阳下面烤...
每天撒点水,土壤要湿润,但是不要淹起来...
没有买九层塔为唇形科植物罗勒(Ocimum basilicum L)的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”,又叫罗勒、零陵菜等。由于其叶与茎及花均有柠檬香气及薄荷香味,也叫柠檬香罗勒、薄荷香罗勒、兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效,广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。近年发展很快,我国南北各地特别是南方及沿海一带均有种植。
九层塔原产于印度和伊朗。有特别浓的、特令人无法忘却的香味。在台湾属于广泛使用的香料。台湾乡下有这么一句俗语:“九层塔,十里香”。某些品种的香味略似小茴香,味辛甜而微辣。九层塔还是可以入药的植物,列入《本草纲目》之中。
九层塔这个名称的来历也颇有意思:据说是古代一个皇帝出巡时,因突然发生的洪水被困在一座早已荒废的九层塔上。由于没带有东西吃,该皇上只好采摘长在塔屋檐上的一种野草充饥。没想到,该野草的味道居然极佳。皇帝就命令随从带种子回宫来种植,并为了纪念那个塔,就为这野草取名为九层塔。
九层塔就是罗勒(也做萝艻,或称矮糠、千层塔等。是制作可口的台式三杯鸡或香酥鸡不可缺少的材料,还可以炒文蛤等海鲜:台湾家常菜里还有一道简单又美味的九层塔炒鸡蛋。九层塔也是南欧菜里、特别是意大利的面食常常出现的香料,也是法国南部的九层塔酱(pistou)的主材料。
九层塔的香味并非一般。我在想九层塔时,也会情不自禁地回想到前不久女友为我亲手准备的九层塔炒鸡蛋以及众多吃过的九层塔美食。九层塔,想了就香呀!这是九层塔的第一层香。我在台北的时候,早上一般都会到住处楼下的菜市场购置做菜所需的鱼肉、蔬菜、果实,也常会买一大袋只卖两块来钱的九层塔。菜摊的老板娘从纸箱里一把一把地将新鲜的九层塔塞进塑料袋里,扑面而来的就是那种无可取代的芬芳。这就是九层塔的第二层香。第三、第四、第五、第六层香,几乎是不间断的、联在一起的:准备做菜,先将九层塔从塑料袋取出(三香)、在水里洗洗(四香)、拔叶(五香)、下锅(六香),每个阶段都是难以形容的嗅觉的享受。往往,我还会在拔好九层塔叶之后,洗手之前,先把手指头挪到鼻孔前,闻闻九层塔的芳香。菜炒好了,放进盘里,送到餐桌的时候,无论盘内的是鸡肉、文蛤、鸡蛋或意大利面,都会释放一种令人陶醉、使人无法抑制食欲的香味。这就是九层塔的第七层香。第八层香呢,当然就是当你用筷子夹住一块肉或用叉子卷住一点面条时,将食物送到嘴里。九层塔对味蕾所产生的作用,无从比拟。有一点是毋容质疑的:能使美食家能产生这种感受的食物或香料,为数不多。最后,菜吃完了,餐桌收拾好了,躺在床上准备睡觉,你就闭上眼睛,让舌头在口腔里摆动几下。那个让你觉得还没过瘾、肚子还有点饿,让你犹豫是否下床去厨房找找晚餐有没有剩的东西吃,错不了,那就是九层塔的第九层香!
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